Breaking Italy Podcast Ep4 - Dario Bressanini 

Riesco solo ora a vedere il podcast poiché ho passato tutto il weekend a Strambino insieme a una sessantina di altri divulgatori e comunicatori (mancavi solo tu Alessandro!). Grazie ancora per l'invito, e anche per non avermi chiesto come fanno tutti per l'ennesima volta del sale rosa dell'Himalaya :D . Custodirò gelosamente la mia tazza di Breaking Italy!

Un film made in Italy molto raro dal titolo: "due persone intelligenti discutono civilmente"

Dario Bressanini: parla SHY: occhè

Quando vieni paccato da tutti i tuoi amici per il sabato sera ma hai due ore di podcast da guardare: stonks

La televisione che guarderei.

Come mi piacciono queste chiacchierate civili e approfondite. Non ce la faccio più con sti slogan strillati che non dicono niente.

È tipo un sogno vedervi insieme, due idoli.

dicono che l' ignoranza non si combatte con proiettili di gomma, ma il professore Bressanini è un mitragliatore gatling a canne rotanti di sapienza.

Infinity war Is the biggest and best crossover ever! Shy: hold my mirto...

IL CROSSOVER PIU' ATTESO.

Inizio del video: "interessante, vabbè guarderò pochi minuti" 2 ore e 33 minuti dopo: "Ah shit, here we go again"

Ho cliccato su un video di 19 minuti, ma poi ho pensato che avendo poco tempo a disposizione non aveva senso guardarlo ora, quindi l'ho chiuso. Scorro la home di yt, vedo questo podcast e penso "va bhe sono solo 2 ore, al massimo lo finisco dopo".

Ma una bella intervista ad Alberto Angela? O il mitico Piero anche

"ce l'abbiamo fatta" "quanto abbiamo parlato?" Ci ho messo 3 giorni a vedervi 😂

Dario: "Tu hai raggiunto più di 500.000 iscritti" Shy: "Non lo so" Dario: "Vabbè almeno 500.000 li hai raggiunti" Shy: "Ok" La faccia di shy quando gli altri gli rivelano il numero dei suoi iscritti, XD fantastica

Suggerirei a Shy di chiamare il Dominus Alessandro Barbero a parlare della civiltà nuragica

Ne parlai con una vegana tempo fa. A lei sembrò una belluina cazzata, ma le dissi proprio ciò che dice il buon Bressanini, e lo dico da sardo e soprattutto da persona cresciuta nel mondo dell'allevamento, se tornassimo a consumare carne responsabilmente diminuiremmo i capi di allevamento necessari. Raga capite che se la gente va al carrefour a comprarsi la carne, e compra solo fettine, bistecche e macinato, tutti gli altri tagli disponibili e le frattaglie vanno a farsi benedire e finiscono nelle scatolette per cani. La chiave per consumare carne in maniera umana e responsabile non è fare piagnistei e convincersi che un animale qualsiasi sia alla pari dei propri parenti, ma accettare il fatto che in primis noi stessi siamo animali ONNIVORI, costretti a cibarsi di altri esseri viventi (perché anche le piante sono vive e rispondono agli stimoli esterni, tanto per dire) e per questo tenere in alta considerazione l'animale ed evitare di sprecarne anche il più minuscolo pezzettino, perché quell'animale ha dovuto perdere la vita affinché tu possa proseguire con la tua e in quanto tale lo spreco sarebbe peggio di un'offesa. Non dico che la sensibilità odierna sia una brutta cosa per forza, ma di certo assume un lato negativo nel momento in cui la maggior parte dei consumatori ha perso un anello fondamentale nella filiera, ovvero la parte dove prendi l'animale vivo, lo ammazzi, lo squarti, e dividi la carcassa nei diversi tagli. Adesso uno va al supermercato e si trova la fettina o la bistecca già tagliata, pesata e impacchettata. Guardate ad esempio quanto sia raro trovare un animale nel banco macelleria con la testa ancora attaccata: non la lasciano più perché alla gente da fastidio mangiare qualcosa che ha una faccia, RIDICOLO. Bisogna rieducare le persone al mangiare, al mangiare bene, di tutto, e con coscienza. Mia nonna, quando qualcuno diceva "ah questo non lo mangio, non lo voglio", rispondeva sempre "sa gana 'e su barantatrese toccàiti" ovvero "vi meritereste la fame del '43": curiosamente ci si fa molti meno problemi a stomaco vuoto

Sì ma con quale foto di Dario me lo stai dicendo? 🤣 Domani me lo ascolto su Spotify!

È troppo bello vedere come Bressanini cerca di trattenere i “banalmente” che gli escono a raffica

Sono una ragazza di Cassano delle Murge che il prof Bressanini ha nominato e proprio quest'anno mi sono diplomata in quel liceo... Fantastico sentir nominare il mio sputo di paese e di liceo in una live di breaking Italy ahahah

Io a 16 anni ero incazzata uguale a Greta quando parlavo del riscaldamento globale e non avevo l'Asperger. Quindi tutta sta razionalità nell' affrontare la sua emotività secondo me non ha alcun senso. Sono anche in disaccordo sul fatto che rimarrà un'estremista per tutta la vita. Di nuovo, parlo per esperienza personale, a 16 manifestavo in piazza, adesso lavoro nel settore ambiente e rinnovabili, facendo ricerca per trovare soluzioni realistiche e attuabili. Si potrebbe anche finirla con tutto sto paternalismo nei confronti di Greta e del movimento Fridays for Future. Just saying.

Che bella persona che è Bressanini! Ed è sempre interessante ascoltarlo

Ma non sarebbe carino se metteste insieme i vostri sforzi insieme a quelli di altri esperti di diversi campi e creaste una piattaforma di divulgazione completa in ogni campo?

Si vola altissimo, applausi! P.S.: Perchè il video non appare da nessuna parte? Sono dovuto andare a cercarlo nel profilo 🤔

32:30 Mangiare pollo ma evitare il manzo ha invece molto senso. I bovini (e i ruminanti in generale) vivono in simbiosi con batteri che demoliscono la cellulosa e producono metano come scarto. Il metano ha un effetto inquinante 25 volte superiore al C02. I volatili e i maiali non ne producono e l'impatto ambientale della loro carne è nettamente minore. Privilegiare quest'ultimi per chi non volesse fare a meno della carne è una scelta ecologicamente molto valida, poco superiore all'impatto di un vegetariano. Poi naturalmente il discorso è più ampio e non si tratta di eliminare i ruminanti dalla circolazione. Ad esempio qui in Svizzera le mucche sono essenziali per la salute dei prati alpini altrimenti inutilizzabili per delle colture vegetali. Se vi interessa il tema vi allego due grafici presi dalle lezioni che frequento al corso di animali da reddito www.dropbox.com/scl/fi/oj0r0z0cwtdhrcl80eoxa/Untitled.paper?dl=0&rlkey=a9oozcd9lvt347054s918ym57 A parte questo particolare aggiunto grandissimo Bressanini che come sempre fa notare l'ignorato e ricollega tematiche troppo spesso prese per compartimenti stagni, semplificati e approssimati!

il discorso non e' "Greta Thunberg ha rotto il cazzo", ma "hanno rotto il cazzo con Greta Thunberg".

Shy, eccoti alcuni personaggi che potrebbero essere dei tuoi potenziali ospiti: Piero Angela Alberto Angela Il professor Alessandro Barbero Barbascura X WesaChannel Rick Dufer Entropy for Life Caparezza Altri suggerimenti?

Secondo me nella prima mezzora fate un grave errore: scartate subito il fatto che ha la Sindrome di Asperger etichettando la cosa come una sua semplice caratteristica su cui la gente si attacca... e poi discutete per 15 minuti del suo approccio comunicativo utilizzando gli standard normotipici, senza contestualizzare. Ma l'autismo è per definizione "compromissione dell'interazione sociale". Se fosse cieca direste che dice cose giuste ma che purtroppo non guarda mai nella direzione dell'interlocutore? Meh. Oppure direste che indossare gli occhiali da sole all'interno di luoghi istituzionali è fuori luogo? Non credo: vi vergognereste. Io ci ho messo 12 anni di psicologa a capire come funziona il turno di parola e se ci sono con me più di 3 persone non ne sono più tanto sicuro. Probabilmente per arrivare al suo livello me ne servirebbero altri 12 :D Servirebbe una Greta degli autistici per sdoganare realmente cosa significa anche a chi non è nello spettro o non ha conoscenze dirette con persone nello spettro.

La scuola: è vero che non può caricarsi di insegnare l'ultima scoperta scentifica ma deve, deve insegnare il pensiero critoco, proprio per evitare di cadere vittima di fake news..

"L'ambientalismo senza lotta di classe è giardinaggio"

Voglio tranquillizzare Dario: in Sicilia gli animali macellati li sfruttiamo ancora per intero sia nello street food che nella cucina casalinga

Problema tecnico: A me non è arrivata la notifica, né della premiere, né del video, e andando sulla sezione "le mie iscrizioni" non compare nemmeno il video. E si, sono iscritto, ed ho anche la campanellina

Best crossover ever. Tanta stima per entrambi!

Da domani dopo le 18 circa youtube potrebbe quasi chiudere per raggiungimento del livello massimo di competenze SCHERZO,aspetterò con ansia altri 2/3 podcast in questo canale e poi può chiudere definitivamente

"andate e divulgatevi"

Il professore si è rilevato ancora più interessante di quel che pensavo. Alessandro ti prego di non smettere mai con questo format: reggo a malapena un video di 10 minuti su yt ma mi sono spazzolato 6 ore di podcast senza sentirle. Ti amo

Ho notato solo un difetto a questo video FINISCE

Shy non potevi invitare qualcuno migliore di Dario Bressanini. Intelligente, preparato, arguto e incredibilmente piacevole da ascoltare. Praticamente io guardo solo i vostri video e vedervi insieme è quasi un miracolo. Non ti ringrazierò mai abbastanza! ❤️

Per quanto riguarda il discorso di sfruttare tutte le parti di un animale come un bovino o un maiale ecc. Lavoro in un supermercato e lo spreco di cibo che vedo è altissimo e il fattore numero uno è la pignoleria del cliente. Se un pomodoro è leggermente ammaccato non lo compra, se un crudo ha del grasso non lo compra, se la lasagna non è perfettamente rettangolare non lo compra. Praticamente il rispetto per il cibo è quasi scomparso. Figuriamoci se decidono di comprare del cuore, del fegato o del cervello.

Ma quanto è sensuale quel " mmhhh mhhhh" di Alessandro 🤔 poi con questa pettinatura dimostri 5 anni di meno, dai oggi sei perfetto, ma capisco che per l'importanza dell'ospite non dovevi lasciare nulla al caso. Totalmente d'accordo con Dario su Greta,totalmente d'accordo su quello che dite su Renzi, insomma anche se avete parlato di argomenti lontani dai miei interessi tutto il video mi è piaciuto e tra di voi ho notato un bel affiatamento , bravi,davvero soddisfatta da questa puntata

" In Sardegna il maiale è sacro" xD xD bono su proceddu ❤

Bressanini e Shy nella stessa stanza?? Mi piace sulla fiducia in 3 secondi

Ma il tradizionale "io non ti volevo invitare"??

"I video lunghi non li guarda nessuno" Certo: se sono inutili e noiosi...non come questo. Complimenti :)

Alessandro complimenti a te e a tutto lo staff di Breaking Italy per il lavoro che fate. L'idea del podcast mi era piaciuta fin da subito, ma vedere come siate riusciti a portarli avanti e la cura che mettete sia nello scegliere gli ospiti che nella realizzazione del video, degli spezzoni e di quanto ci sia intorno, me lo conferma sempre di più. Io non ci capisco niente di cose scientifiche, ma sono stata con voi per due ore e mezza ad ascoltarvi ed è stato un piacere. Ed è uno dei motivi per cui ci si dovrebbe rendere conto che qui su youtube, in determinati canali, la qualità c'è eccome. Ancora, complimenti

Mi è venuto il dubbio e mi sono messo a cercare se esistessero aerei a propulsione elettrica. Non pensavo di trovarli, eppure esistono :) Ecco, quello sarebbe un bell'investimento sulla ricerca da mettere in finanziaria.

Comunque; come gestisce gli ospiti il nostro Shy, nessun altro podcast italiano riesce. Veramente, questi podcast sono ANNI LUCE sopra i 4 chiacchiere di Montemagno ecc.

Prossimo ospite barbascura X! Almeno viene in Sardegna con il Veliero!

Pagherei oro per avere Bressanini come professore, 2 ore e mezza volate proprio

Daai, credevo fosse uscito il podcast, ci vuoi male 😭

57:27 "non lo so" hai un proiettore puntato sul soffitto della camera da letto con il contatore dei subscribers aggiornato in tempo reale

Il problema dell'analfabetismo scientifico in Italia è, a mio avviso, non un problema di contenuti (come sapere che il sole è una stella, come è fatto un atomo, ecc.) ma un problema di metodo. Si è diffusa la concezione, molto fuorviante, che la scienza sia fatta di certezze granitiche e che gli scienziati possano essere dei "cavalieri solitari". Molti credono che chi propone metodi medici alternativi e strampalati sia una specie di Galileo anni luce avanti al resto della comunità scientifica; la scienza invece è un continuo dibattito e scambio di idee in cui i concetti e le teorie col tempo si sedimentano e diventano accettati da tutti. Questo purtroppo le scuole non lo insegnano e formano così delle persone che possono avere una comprensione del linguaggio scientifico ma non ne hanno compreso il metodo e possono cadere facilmente vittime di bufale e "cattiva scienza" (che purtroppo è parecchia, specialmente in campo medico). Sono d'accordo con il professor Bressanini quando dice che la scuola non può prendersi il carico di curare l'ignoranza scientifica della società, però dare l'idea concreta e corretta del metodo sarebbe quanto meno auspicabile. P.S.: complimenti a Shy e al professor Bressanini per i loro canali molto interessanti!

Grazie RU-vid per non mostrare il video nella sezione iscrizioni. Best algoritmo (Dario is love)

Ottimo. I miei RU-vidr favoriti... Un abbraccio ed un saluto dal Regno Unito

Si. Due dei miei preferiti insieme. Ho ascoltato a pezzetti durante l'anteprima, non vedo l'ora di guardare tutte le due ore e mezza! Grazie!

Dalle mie parti diciamo “nel più ci sta il meno” Se Greta parla di cambiamenti drastici se ognuno di noi migliora qualche abitudine otteniamo già un buon risultato

Come fottersi i giga: attesissimi podcast che però non sono su spotify.

Penso veramente che questi tuoi video siano una delle migliori fonti di informazione che ad oggi il "cittadino" comune possa trovare. Intendo proprio in termini assoluti, non solo su RU-vid italia e non solo su RU-vid. Grazie davvero.

Che bella discussione. La passione e l'onesta intellettuale di Dario che ne traspaiono sono una boccata d'aria fresca. Grazie a tutti e due.

Sono già al terzo bicchiere di mirto e il video è appena iniziato.. Ti do ragione sul mirto bianco.. I veri sardi bevono solo il mirto rosso

Fantastico Bressanini!! Però vorrei tanto vedere questo podcast andare "oltre" il mondo del Web, invitando persone esterne, della politica, del giornalismo televisivo e stampato, della radio, dello spettacolo! Sarebbe un punto di contatto molto interessante tra i due mondi!

Con tutto il rispetto per gli altri, sono sicuro che questo sarà di gran lunga il più visualizzato.

dario bressanini: like immediato

Shi, gli iscritti al tuo canale sono lo 0,94% della popolazione italiana. Si tratta di numeri rilevanti a livello politico.

Prima ancora del vedere il video, like a prescindere, perché ero tra quelli che sperava che questo magico incontro avvenisse. Adesso posso morire felice, grazie Alessandro, grazie Dario

Finalmente lo sento dire da qualcuno che si sta parlando di noi e non del pianeta (che andrà avanti benissimo a prescindere dalla peggior specie infestante a cui abbia dato vita).

da ex studente del liceo di Cassano, sono ritornato nella scuola grazie al Prof. sono rimasto piacevolmente colpito, come mi aspettavo, fantastico anche in questo podcast, complimenti.

Questi podcast sono un crescendo incredibile di persone e temi troppo interessanti. Grazie shy, complimenti

Shy incantato mentre Bressanini fa il "Bressanini podcast: con Bressanini e quello sardo lì" Ahahah a parte le battute bellissimo

Bressanini profeta al minuto 47:30 sui vaccini

Grazie ad entrambi, due ore e mezza coinvolgenti ed estremamente arricchenti!

Non si è mai troppo piccoli per fare la differenza

"Ehy gente, ecco una cosa che assomiglia al video del podcast ma non lo è!" Grrrrrrrrrrrrr

Perché? Perché questa crudeltà immotivata ?

Dopo tanto tempo sono finalmente riuscito a vedermi questo video, complimenti a tutti e due una chiacchierata molto interessante!

Amazing! E sono felicissima di vedere che è in Trending!

La Beyond meat c’è già in Italia. Al ristorante la si può trovare a Milano da Avo Brothers, sia l’hamburger che le salsicce. Al contrario si possono comprare surgelati sia hamburger che salsicce da Coccole di gusto Milano in viale Montegrappa 2. Ho avuto modo di provarli entrambi e le salsicce sembrano veramente carne (se il mio ragazzo non lo avesse saputo non si sarebbe nemmeno accorto). L’hamburger no, è molto speziato e ho fatto fatica a mangiarlo tutto, ma l’hamburger è stato il primo prodotto della Beyond Meat, che piano piano stanno cercando di migliorare. Prezzi dei prodotti surgelati: 2 hamburger 9.90€ 10 salsicce 55€

Grandissimo Bressanini!!! Grazie Shy 💛

Ancora complimenti vivissimi per questa tipologia di podcast. Interessante e molto esaustivo.

Quando è così interessante ascoltare una persona, due ore e mezza volano, non le avverti proprio... grazie per questo bellissimo podcast, è stata una chiacchierata davvero produttiva. Un saluto ad entrambi ☺️

Come sarebbe il gin tonic non fa dimagrire? Ora che scusa trovo per ordinarlo 😂😂

Bressanini filo-radicale è la miglior notizia del giorno

Ci vorrebbe certamente più divulgazione scientifica, soprattutto riguardo le Biotecnologie! Quando parlo del mio corso di laurea nessuno sa cosa sia e ogni volta devo spiegarlo brevemente. Per fortuna c'è Dario Bressanini!

Grazie @shy e @dariobressanini. Avete fatto molto per noi utenti e state facendo tanto altro. Grazie

Vogliamo parlare di quanto è buona la trippa? 😍😋

Aspetto ricetta di fegato con cipolle!

Bellissima questa intervista ,chiacchierata....complimenti ad entrambi vi seguo sempre con piacere

Shy! Stai facendo un lavoro eccezionale! Ospiti fantastici e grande naturalezza nei dialoghi con l’ospite, e questo rende “l’intrattenimento “ davvero genuino e umano!

I miei 2 preferiti su RU-vid Italia!

Però che confusione sulla carne: gli Impossible sono semplicemente una marca di burger vegani, quindi la carne non c'entra niente. La carne da laboratorio, invece, o carne coltivata, è carne vera e propria ricreata in laboratorio partendo da cellule animali

Complimenti ad entrambi per questo video

Come siete freschi insieme! Grazie per questo contributo (e per tutti gli altri)

Ora aspetto la ytp dove Dario dice a Shy "Tu sei servo delle multinazionali"

Oramai ogni podcast lo vedo in chiave nocoldiz, pace all'anima sua

Dario Bressanini anima radicale. Ma quanto lo amo?

Siete 2 persone fantastiche, complimenti davvero!

Mio Dio che hype

Io:"Ah almeno questo video non verrà monetizzato, non hanno parlato di temi troppo poco family friendly" Bressanini gli ultimi decimi di secondo del video: "Ma quanto caz**"

Già conoscevo Dario, pertanto io sono già nelle due bolle, però sono stato molto contento di questo video. Complimenti come al solito un abbraccio ad entrambi.

Sempre molto interessanti i podcast!