Brioche Des Rois Sans Gluten -French Cake(BUNS) Gluten-Free

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recette de brioche des rois( galette des rois )sans gluten:
INGREDIENTS:المقادير:
280g de mix de farine sans gluten
70g de beurre pommade
1oeuf
80ml de lait
10g de levure de boulanger
1/2cc de sel
4cs de sucre
pour la deco:
du sucre en grain
des fruits confits
1feve.
مزيج الطحين خال من الغلوتين g280
زبدة g 70
1 بيضة
80ml من الحليب
10g الخميرة
1/2ملعقة صغيرة ملح
4 ملاعق كبيرة سكر
لديكو:
حبوب السكر
الفاكهة المعسلة
1feve.
Gluten-free flour mix 280g
Butter 70g
1 egg
80ml of milk
10g yeast
1/2 tsp salt
Sugar 4cs
for deco:
sugar grain
candied fruit
1feve.
pages/Essenc...

Хобби

Опубликовано:

3 янв 2015

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Комментарии : 27

@essencesdorientcuisine 9 лет назад

@marierosetoche2980 9 лет назад

je vais la faire demain sans faute merci pour cette recette

@essencesdorientcuisine 9 лет назад

de rien, avec plaisir.Tu nous donnera des nouvelles?

@amrimadjid436 7 лет назад

Essences d orient film hercul poirot

@essencesdorientcuisine 7 лет назад

LOLL

@mahasuti7257 2 года назад

Bonjour J'ai mis exactement les mêmes mesures, avec la farine mix de Schar que celle que vous avez dit et ça ne donne pas du tout la consistance voulu, ça ressemble plutôt à une pâte sablée qui ne se ramasse même pas... Vous avez des conseils ?

@nevandjudygreen2010 8 лет назад

Hi can you tell me what the flour mix is you use in your recipes please is it a pre mix store brought or one you mix your self as different flour give different results thank you

@essencesdorientcuisine 8 лет назад

+Nev and Judy Green for the moment i buy my mix gluten free.its schar

@marierosetoche2980 7 лет назад

pour avoir un brillant sur toute la couronne je badigeonnerais avec de la confiture d 'abricot

@user-es5sc8zj2s 7 лет назад

Bonjour est ce que c'est cette recette de brioche pour la tropezienne ? et qu'est ce que le mot de farine svp

@fatnanabil1704 8 лет назад

svp mme est ce que la levure alsa et gluten free ou il y a une sorte de alsa sans gluten merci infiniment

@essencesdorientcuisine 8 лет назад

oui khti

@aurore333 9 лет назад

Bonjour........Encore une merveilleuse recette ..... Toujours le mix Carrefour ???? Ca a donné quoi a la découpe ???? Car l'an passé j'en ai fait un mais c'était du béton armé..... Le gout super mais la texture immonde ... Merci

@essencesdorientcuisine 9 лет назад

bonsoir aurore,merci d abord pour le compliment.la farine c est un melange de celle de carrefour et de schar,moitie moitie.elle est moelleuse comme la vraie.dommage que j ai pas mis de photos.le resultat est garantie .d ailleurs ,je ne mets que des recettes qui marchent.si non je poste pas .

@aurore333 9 лет назад

Bon bah alors, vendu.... je fais ca demain :) Ce qui me pose soucis c'est que la farine carrefour est BOUREE de M*****...

@essencesdorientcuisine 9 лет назад

aurore333 elle est bouree de quoi ?je suis pas au courant loll,si non met que celle de schar si tu veux .Pour les recettes je choisie pas ,je met ce que j ai dans mon placard.meme si j ai une preference pour la farine de carrefour,car elle donne une pate meilleure que schar.

@aurore333 9 лет назад

Je l'ai déja acheté celle de Carrefour... y a tout un tas de saloperies dedans... apres c sur elle est pas chere .... Surtout que je crois que c'est quasi que de l'amidon de mais .... Mais j'essaierais avec Schar... Merciiiiii

@essencesdorientcuisine 9 лет назад

aurore333 de rien aurore.Moi aussi j utilise exclusivement que la marque schar,En plus je prends que la farine de carrefour.Apres tout,mon but est de donner des idees,et chacun est libre d utiliser la marque qu il veut ,il y en a plusieurs,et je défends aucune marque.

@touryaelhail6506 9 лет назад

la fève naturelle ?

@essencesdorientcuisine 9 лет назад

oui aussi ,mais la c etait une miniature.

@wilalas3133 8 лет назад

sorry but if you use yeast in a gluten free flour is not glutenfree anymore so please dont say gluten free cuz is alot people gluten sensitive or celiac and they get very confuse when read this and dont know is yeast on it so try to find something instead yeast for your recipes then if u dont use yeast that in cake can be a glutenfree otherwise no.

@essencesdorientcuisine 8 лет назад

+Wil Alas , thanks for your comment but : 1) i only use gluten free ingredients 2) I m coeliac 3) Please, before write erronous things, ask me if yeast that i use is gluten free or not. ...... i will answer you

@wilalas3133 8 лет назад

+Essences d orient (Cuisine sans gluten) sorry about that my apologise sweety next time i going to subcribe to ur channel tell me what brand of yeast do you use cuz i am celiac too.

@essencesdorientcuisine 8 лет назад

+Wil Alas i use alsa ,i live in france.

@wilalas3133 8 лет назад

+Essences d orient (Cuisine sans gluten) u do a excelent job i live in USA i going to try find it how is called (alsa glutenfree yeast) cuz no idea how look like