Ingrédients :
Pâte à brioche :
375 g de farine de pain de blé
50 g de sucre
7 g de levure sèche ou 14 g de levure fraîche
1 cuillère à café de sel
160 ml de lait tiède environ
2 gros œufs (+ 1 œuf supplémentaire pour la dorure)
175 g de beurre, à température ambiante
Pour la garniture :
4 pommes
1c.c de cannelle en poudre
1 cs de beurre
2 c.s de sucre
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22 окт 2024
