Las BROAS de MEL son unas galletas con un rico sabor a MEL-DE-CANA- SACARINA, son deliciosas crocantes, comes una y quieres repetir por lo divinas que son
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Ingredientes:
250 g de harina todo o uso ( +50 g opcional)
250g de azúcar
1 huevo
125g de mantequilla
3 cucharadas de sopa de miel de caña de azúcar
1 cucharadita de canela molida
1/2 cucharadita de nuez moscada
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
ralladura de un limón
nueces y pasas para decoración
Preparación:
Cernimos la harina, añadimos la canela el bicarbonato y la nuez moscada mezclamos todo bien
En un recipiente añadimos el azúcar un huevo y la mantequilla a temperatura ambiente, mezclamos todo bien, después agregamos la miel y mezclamos bien, incorporamos la harina de a poco ,hasta obtener una massa homogenia, esta massa queda un poco pegajosa ,se hace falta un poco de harina, agregamos un poco más
Dejar descansar la massa por 10 minutos, hacer bolitas pequeñas y colocar en una bandeja con papel vegetal
Hornear a temperatura de 180 grados de 15 a 20 minutos
BUEN PROVECHO!!!
Música: Biblioteca de You Tube
/ lacocinadesalo
19 сен 2024
