Brownies Kukus 4 Telur Resep Ny.Liem 

🌻Brownies kukus 4 telur resep ny liem🌻
🍀Bahan A:
Telur 4 btr
Gula pasir 150gr (10sdm)
Sp/tbm/ovalet 1 sdt
🍀Bahan B(bahan kering):
Terigu 85gr (8,5 sdm)
Coklat bubuk 35gr (5,5 sdm agak munjung)
Baking powder 1/2 sdt
Vanili bubuk 1/4 sdt
🍀Bahan C(bahan cair):
Coklat batang 65gr
Minyak 120ml (24 sendok obat yg 5ml)
🍀Bahan D(untuk campuran lapisan tengah)
Kental manis 2 bks
🌷loyang uk 18x18x7 cm
🌷diameter panci kukus 36cm
Note:
●Gunakan api sedang cenderung kecil
●Jika hasil brownies bergelombang penyebabnya krn apinya kebesaran
●Jika brownies basah penyebabnya apinya kekecilan/belum matang
●Gunakan api sedang cenderung kecil,
jika saat tes tusuk masih ada yang menempel di tusukan artinya belum matang,
kukus kembali hingga matang/hingga saat tes tusuk untuk yg kedua kalinya sudah tidak ada yg menempel di tusukan
●Penyebab bantat: salah satunya emulsifiernya (SP) sudah rusak. jgn gunakan SP yg sudah pernah dibuka dlm jangka waktu lama
👉 Coklat Bubuk Tulip Bordeaux:
s.shopee.co.id/3firK6I0AH
👉 Coklat batangan dark Diamond 250gr
s.shopee.co.id/7fFZVk7GH3
👉Coklat batang dark Mercolade 250gr
s.shopee.co.id/8pRWw4wHOz
=======================================
🌻Steamed brownies with 4 eggs🌻
🍀Ingredients A:
Eggs 4 pcs
Granulated sugar 150g
emulsifier 1 tsp
🍀Ingredients B (dry ingredients):
Flour 85g
Cocoa powder 35g
Baking powder 1/2 tsp
Vanilla powder 1/2 tsp
🍀Ingredients C (liquid ingredients):
65 g Chocolate bar
120ml oil
🍀Ingredients D (for middle layer mixture) Sweetened condensed 80 g
18x18x7 cm baking pan
=======================================
BROWNIES KUKUS 6 TELUR RESEP NY.LIEM
• Brownies Kukus 6 Telur...
Brownies ny.liem 4 telur versi panggang(menggunakan margarin+minyak)
• Brownies Resep Ny. Lie...
BROWNIES KUKUS RESEP NY.LIEM 2 TELUR
(LOYANG 20X10 / 22X11 )
• Brownies kukus resep n...
Brownies lapis keju resep ny.liem
• BROWNIES LAPIS KEJU RE...