Bruschetta italiana - Das original Rezept | Chefkoch.de 

Ach das freut mich sehr :) Schön, dass es dir geschmeckt hat :)

wer für Tomate schneiden&würzen eine °Anleitung" braucht sollte besser zum Italiener seiner Wahl gehn....;-))

@@aweider 😒

​@@aweider WOW. Selten jemand so toxisches gelesen. Geht es dir gut? Brauchst du eine Umarmumg?

MultikochDE Danke. Ich gebe das Lob gerne weiter an Fabio - das ist nämlich die Küche aus seiner Tarterie in St. Pauli. :) VG, Philipp (Chefkoch.de Video)

Tolle Idee :) Schmeckt bestimmt auch gut in dieser Variante. Danke für deine lieben Worte! Viele Grüße Sabine

sicher alles was man kleinhacken kann darauf....alte Socken, Froschvotzen und die Bild vom Sonntag - wer das noch mit Schinken und ner Ananas krönt nennt es dann Buschetta-Hawaii....man man man Seitenlanges gewichse hier was man sich auf seine Stulle schmiert - was stösst dieses youtube eigentlich an Co2 aus durch derart unnütz-Beiträge?

@aweider Und der Kommentar war jetzt wie notwendig und verursacht wie viel Co2? Kaputten 🤣

You used the same spoon after you put it in your mouth.

Vorspeise bruschetta hauptgang adana

Desser

Oh ja 🤗

Danke 🤗

😂😂 Den kannte ich noch nicht :P

Haha

genau solche kleinigkeiten machen aber den großen unterschied... koch mit liebe und gedult es wird sich lohnen

MrNice's Paradies für mich macht es keinen Unterschied das ist unnötiges Aufwand für mich

@Senior Magic werde die tomaten jetzt auch schälen;)

@@mrnicesparadies8581 ob "gedult" sich lohnt? ;-)

BÄR LINER doch der muss

Siamo molto felici, grazie! 🤗

crazy ida Un Rike ist jetzt auch wieder da. :)

Chefkoch.de 😍

Hallo Elke, danke für dein Kompliment, freut uns sehr :) Liebe Grüße Sabine

Chefkoch.de Bitteschön🍅

Nein, gibt es nicht :) Kein Rezept ist in Stein gemeißelt. Das ist ja auch das Schöne am Kochen: Experimentieren und ausprobieren :) Liebe Grüße

@@chefkoch und warum laberst du Dummy dann vom Originalrezet??

@@aweider naja es gibt viele starke Abwandlungen in anderen Ländern und dies kommt eher an die italienische Art heran :)

Wie viel hast du am Ende gemacht ? Also von der Menge her ? Muss auch für 12 Personen machen . Muss man die am selben Tag noch essen oder kann man das auch am nächsten ?

Hey Barbara, :) wenn du die Tomaten enthäutest sind sie noch ein bisschen feiner und du hast nicht die härtere Schale zwischen den Zähnen. Ich persönlich häute die Tomaten fürs Bruscetta aber auch nicht. Geht so oder so und ist Geschmackssache. ;) LG, Judith / Chefkoch.de

@@chefkoch und warum häutest du sie dann im Video? Immer schön unnötigen Scheiß vorführen damit das jede Hackfresse nachmacht, a la "so muss es sein"....

@@aweider oida, chill mal

@@aweider - hey, halt Dich mal zurück! Wenn Du's nicht machen willst, brauchst Du es ja nicht tun, aber werd doch nicht gleich beleidigend....

@@aweider Anstatt rumzupöbeln hätte dir auch auffallen können, dass das im Video keine "Judith" ist.

ach wie heitschie popeitschie net allerliebst und persönlich.... liebste Miri hast du nichts nettes persönliches im wirklichen Leben als das du dier solch Trivialscheiß hier reinziehen musst??

@@aweider Hab mir jz ma die Zeit genommen alle Deine Kommentare zu lesen und Frage mich, was stimmt mit dir eigentlich nicht?😂😂 Wirst du außerhalb der fiktiven Welt nur rumgeschubst, dass du jetz hier deine destruktive Scheiße entladen mußt? Ps: Mit mir stimmt anscheindend auch was nicht, da ich mir den ganzen Dreck jetz gegeben hab

auch mit einem scharfen Beil kann man die Schale abschlagen....

Ich auch glaub mir (Ironie lässt grüßen)

wallah fresse man

Wallah danke ;)

Das hat er ja auch gesagt…

Jürgen und Annegret

die dem debil grinsenden im Rücken stecken?

Zu groß ? Wtf

nein. benutze google wenn du zu dumm dafür bist.

Fein gemacht :P

es gehört einfahc ein funken magie dazu, schätze ich

Was genau stört dich?

@@chefkoch wohl das Eiswasser - oder Leseschwäche?

GENAU: Gutes geröstettes Brot mir anständigen Olivenöl der ersten Ernte ( Beispiele: Fresco di Frantoio von Gonnelli oder Frescolio von Cutrera) dazu Salz und etwas Oregano - fertig ist die Laube! Das Belegen mit Tomate etc ist nur was um Touristen de heile Dolce-Vita-Welt vorzuspielen. Natürlich kann und soll jeder sich auf seine Stulle legen was er will - meinetwegen auch ne tote Katze - nur solle er das dann nicht "Originalrezept" nennen....

@@aweider 🤣🤣😍😍😍👍

Stimmt nicht man benutzt eigentlich beide Zutaten 🤣

Nein, so wird es ausgesprochen

Just Me nope

In Italien sagt man Bruscetta und nicht Bruschetta

🍝🥺

und die Domaten nach dem schälen auch nicht....

Hey Ulrike, das kann ja jeder machen wie er mag :) Liebe Grüße

DerL100 Der Punkt bei den "Einfach lecker"-Videos ist, dass das alles User-Rezepte von Chefkoch.de sind, die dort besonders gut bewerten und vor allem besonders oft aufgerufen werden. Das am meisten aufgerufene Rezept einer Rubrik - in dem Fall Bruschette - ist da halt nicht immer auch zwingend dass Rezept, das dem "Original" am nächsten kommt und auch nicht zwingend immer das subjektiv beste oder leckerste Rezept. Es ist schlicht und einfach das Rezept, mit den meisten Aufrufen - auch wenn man es selber vielleicht anders machen würde. :) Aber so ist generell das Chefkoch.de-Prinzip: Wir machen einen Vorschlag und freuen uns, wenn diese Vorschläge aufgegriffen, verändert, angepasst und bewertet werden. Von daher sind wir für alternative Vorschläge und Rezepte immer offen und dankbar. Wenn du ein eigenes ultimatives Burger-Rezept hast - gerne her damit! :D VG, Philipp (Chefkoch.de Video)

Hey phillip war ja auch nicht böse gemeint;) Du willst ein burger rezept kannse haben:) 1.rote zwiebel in ringe schneiden und in essig einlegen. 2.eisbergsalat kleinschneiden 3.sauce:80% mayonaise 10%ketchup 10%senf dann ein schuss von dem essig in dem die zwiebeln eingelegt sind und wer darf ein guten schuss brubon whiskey dann den klein geschnittenen eisbergsalat mit der sauce vermengen(die prozentangaben beziehen sich auf das mischungsverhältnis der sauce) 4rimdfleisch in patties formen und mit salz und pfeffer würzen 5.speck anbraten aber nicht zu heiss bis er achön knusprig ist das burgerbrötchen in dem fett des specks mit der schneidefläche einlegen bis es sich mit dem fett vollgesaugt hat 6.fleischpattie anbraten dann die erste angebratene seite mit senf einstreichen dann die nächste seite und dann wer will käse aufs pattie legen 7.belegen! und das ist der ultimative burger

DerL100 Hört sich sehr gut an. Werde ihc in der Redaktion gleich mal vorschlagen. Am besten noch, du stellst das Rezept bei Chefkoch.de ein!?! :)

Chefkoch.de wenn ich solche Antworten lese... auf einer Originalen Bruschetta kommt garnichts, denn Bruschetta heißt übersetzt Brot mit Knoblauch und war ein damaliges „arme Menschen Essen“ bitte besser informieren.

@@Babydoll-mz5xb wenn darauf "garnichts" kommt wie wollt ihr "garnichts" vorstellen mit dem Titel "Originalrezept" ?

Hey, Fabio ist gelernter Koch und führt in Hamburg sein eigenes Restaurant, übrigens mit einem Stern :) www.viamichelin.de/web/Suchen_Restaurants/Hamburg_Sankt_Pauli-22767-haebel-4089546 Liebe Grüße Sabine

@@chefkoch Deine Sterne tritt in die Tonne!! Ich habe mir mal in der holden Schweiz erlaubt die gehobene Küche zu kosten, weil dort die Preisspanne näher zusammen ist (wer teils fürn Arschnormales Röschti 25 Chf löhnt kann auch für ne franz. Flugente mal das vierfache auf den Tisch packen). Nun konnte man essen, aber wirklich begeistert war ich in der Gastronomie wo Sauce nur zur Signatur des Kochs diehnt nie! Ich habe immer die geile und ehrliche Landküche bevorzugt, dort stimmt Preis/Leistung, dort schmeckt es und dort bekommt man wo Sauce dazugehört auch mehr als einen Spritzer davon!!!

Hahahahahah

Heul doch

@@blurryfaceadcct9873 hast du doch schon hiermit erledigt....lol

Hey Moni, zeig uns doch gerne, wie du deines machst 🤗 Liebe Grüße Sabine

@@chefkoch ich denke ihr wollt hier die Zeiger sein....

Italiener. Weil es tatsächlich Brus-cetta und nicht Brusch-schetta heißt.

Hey Miglo, ist doch kein Problem, jeder soll das essen, was ihm schmeckt :) Liebe Grüße

@@chefkoch er sprach nicht von "essen" sondern "Verschwendung" du Pappnase... was sagt Fridays for.... dazu?

Wie würdest du sie denn machen? :) Liebe Grüße Sabine

"Tomato & Ricotta Bruschetta | Gennaro Contaldo" ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-a0C7E6xE-0o.html

Hey Benedetto, was stört dich denn bzw. was würdest du anders machen? Liebe Grüße Sabine

Wie würdest du es denn machen? :)

Huhu. :) Gerade bei so traditionellen Basis-Rezepten wie einer Bruschetta gibt es natürlich mehrere Wege, wie man es "richtig" machen kann. Von daher würde ich das Rezept nicht als "falsch" bezeichnen. Es ist halt eine von vielen Varianten, wie man Bruschetta italiana machen kann. Das Rezept so wie wir es in den Video gemacht haben, ist das erfolgreichste Bruschetta-Rezept auf Chefkoch.de. Das heißt natürlich nicht, dass es "original" ist, oder den Anspruch hätte, das einzig wahre zu sein. Es heißt nur, dass besonders viele User dieses Rezept mögen und nach gekocht haben - darum das Video. Nicht mehr, aber auch nicht weniger... :)

+Chefkoch.de danke für die Antwort, entschuldigen sie mein gestriges verhalten,da ist wohl mein italienisches temperament mit mir durchgegangen ich bin italiener und bei uns zuhause macht man es traditionell etwas anders,also ohne schalotten und mit altem brot

Kein Problem. :) Mein Temperament ist gestern eingeschlafen - allerdings hatte das eher was mit Fußball zu tun. ;)

robi dttg also völlig Geschmacklos ? ;)

da die dann Schnitzel machen werden das schmeckt wie du es schreibst, den Kanal einfach schliessen - schon zur Senkung der Serverlast ....lol