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Oggi ti mostro come preparare i Brutti e Buoni, dei dolcetti che creano dipendenza, composti da meringa e granella di nocciola.
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🛠️ ACCESSORI UTILIZZATI
Sbattitore Russell&Hobbs amzn.to/3Mun0oC
Grembiule Torte Italiane shor.by/grembiule
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🧁 INGREDIENTI
100 gr di albume
250 gr di zucchero
250 gr di granella di nocciola
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La Pasta Frolla
La Pasta Sfoglia
La Pasta Biscotto
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I Grandi Lievitati
Gli Impasti Anglosassoni
I Macarons francesi
Torte nuziali classiche
Torte nuziali in pasta di zucchero
La Sac à poche
Torte floreali
Fiori di pasta di zucchero
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😎 CHI SIAMO
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Vogliamo mostrarti come potrai creare anche tu torte e dolci fatti in casa, ottenendo risultati impeccabili, come in pasticceria.
Possiamo farlo grazie a un'esperienza di oltre 25 anni nel settore, iniziata con un percorso scolastico professionale e proseguita con anni di esperienze lavorative nell'ambito della pasticceria industriale e artigianale.
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6 окт 2024
