Bryndzové halušky ako ich robím ja | Viktor Nagy | recepty 

Moc se mi líbí že jako mladý člověk máš zájem o vařeni. A halušky ty každopádně musím vyzkoušet. Děkuju moc 🙏🤗👍

Varite super skúšam všetko

Cau... Mate, you are a legend! Many thanks. Dakujem pekne

Viktor, super recept, len tak ďalej. Mohol by si nabudúce navariť aj kapustové strapačky? :)

Si strašne šikovný chalan 👍

Výborné.Mohol by si navariť Gemerské gule.

Takisto to robim aj ja 🙂. Ale odporucam este pridat roztopene, jemne uprazene maslo. Takto som to skusal ale nebolo to ono. Ale tento recept pre zaciatocnikov je bomba. Palec hore 👍. Mozes mat dalsi content kde budes varit tradicne Slovenske jedla 🙂. Popripade mam pre teba content na jedno video. Spravit hoc aj dlhsie video o nejakych tipoch, trikoch v kuchyni 🙂. Ako narezat spravne cibulu a bla bla. Vela zaciatocnikov ale aj by to urcite uvitalo 🙂.

Ja cesto robím úplne rovnako ako ty. Akurát 250g bryndze so cca 120g kyslou smotanou a za malú naberacku vody s halušiek trocha ohrejem v hrnci. Ale pozor,nie uvariť, iba ohriat, kým nezačne vychádzať para, respektive kým to neostane tekuté, Samozrejme ja ked robim bryndzaky,tak minimalne z pol kila múky a o 4 zemiakov . Ale vsetko sa to da prispôsobiť:). Naucil ma tento trik jeden známy a odvtedy som nijak inak bryndzaky ani nerobila 🤩🤩..fakt pecka 👌

OK. + Like

SUPER ICH VARITE,JA DÁM DO MISKY SMOTANU S BRYNDZOU,PREMIEŠAM A POTOM DÁM HALUŠKY A SLANINKU.CHVALIM VÁS,TO SA NEDÁ PREJESŤ!!! 😊

Ja robievam halušky veľmi podobne akurát z hladkej muky a to je paradicka zmes smotany a bryndze naozaj neuveriteľne 🤤

Mám radšej keď tam nieje tá smotana. ale vídeo super 😄😊

❤❤❤

Zdravím. Mňa naučila halušky moja babka. Ona ich strúhala na tej zemiakovej strane. Ja už ich nestrúham, ale používam robota. A nakoniec ich polejem masťou zo slaninky.😋😋😋

chci se zeptat, jestli i do budoucna planujes kucharskou karieru? Jinak yummy 😋

Moje druhé najlepšie jedlo po segedínskom

Ja sa struhanim netrapim, hodim to do mixera. Potom pridam sol, muku, vajce a cesto na halusky je hotove...uz iba hadzem do vriacej vody a varim.

Sikovny chlapec,pozeram, mava skvele recepty,ale voda sa soli az ked vrie (rychlejsie zovrie)☺

Mohol by si spraviť aj recept na strapačky? 🤩

kamoško a tak ich trochu omsatiť? trošku prepraženeho masla a masti zo slaninky im neuškodí a spraví lepšiu chuť :) takto to roky robiava aj moja babka

A k tomu pohar mlieka 😋

....podobne ako Ty, ale ja nedavam vajicko vobec a najprv si zmiesam bryndzu s kyslou smotanou, pridam halusky trosku vypeku zo slaninky zamiesam, na vrch vyskvarenu slaninku, vypek, pazitku alebo vnatku z cibulky...

Zdravím. Pridávam recept originálny od mojej 93 ročnej babky. Zemiaky nastrúhať na tej zemiakovej strane, pridať múku ( teraz koľko)... Keďže sa do zemiakových halušiek nepridáva vajíčko, lebo samotné zemiaky majú veľa škrobu teda nie je dôvod pridám múku ja odhadom, keď mi zovrie voda skúsim pár halušiek urobiť a odsledovať či sa nerozvaraju (kedy zemiak má iné množstvo vody v sebe ) Keď sa rozvárajú, tak dám ešte múku a znova skúsim. Pokiaľ je to ok, urobím halušky, medzi tým vytopim údenú slaninku, keď sú uvarené ( plávajú na hladine) scedíme a pridáme bryndzu ešte keď sú vrelé. Dobré rozmiešame. Keď sa bryndza roztopí pridáme výpek zo slaninky netreba sa toho báť, ten výpek vsaje do halušiek. Určite nie kyslá smotana...veď sú predsa bryndzové. Áno viem veľa ľudí povie kalorická bomba s výpekom zo slaniny, prejdeme do histórie nášho regiónu a naši predkovia robili na lúkach poliach v lese od svitu do mrku ako sa hovorí a potrebovali jedlo ktoré im dá energiu. Ak to budete variť nezamente poradie... halušky, bryndza, výpek. Inak sa vám bryndza nespojí s haluškami. Dobrú chuť.

Áno aj mne chutia so smotanou! Raz som si robil odležané (z predošlého dňa a dal som tam bryndzu a tavený syr v crievku, omylom sme zobrali s bielou plesňou. Slané to bolo jak fras! Tak som si to zmiernil kyslou smotanou a odvtedy si robím len takto. Yes

Též bych chtěla ochutnat halušky ale som z Česka. a snažila jsem se psát Slovensky🇸🇰🇸🇰🇨🇿

ked kupim hotove haluski aj to pasuje

Robíme ich presne tak isto, ešte by som dal navrch trocha skaramelizovanej cibulky

Mohol by si urobit lazane inak si vazne dobry

Ak sa Vám nechce okrávať a strúhať zemiaky, tak namiesto zemiakov my dávame acidofilne mlieko. Ostatné suroviny sú rovnaké, ale halušky sú oveľa jemnejšie a chutnejšie. :)

Ja si ich tiez vylepšujem jarnou cibulkou, smaženou alebo kyslou smotanou. Nie je na to zakon, keď to človeku pasuje, nech si da. No drbol by som viacej bryndze na taky objem. Tolko si dávam, keď robím len jednu cca 400 g porciu ( muky tretinu objemu zo zemiakov)

Čau rád ťa sledujem ale ten výraz na začiatku bol trochu mimo ni? "neošúpané zemiaky"

Mňam

Bude merch

VIDEORECEPT treba opakovat........az dovarime jedlo, prepneme na iny program

teba robim

To je haluskar nie haluskovac ;D

ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-76HzrbL6eao.html Ahoj Viktor, tu mas tradicnu ludovu kuchynu a halusky z horneho Gemera ;-)

Ja nedávam vajce, hulušky držia aj tak pokope a sliepky si vydýchnu.

na konci sa mi začali zbiehať sliny. Lenže mám len 8 rokov😢😢

Priste prosim halusky se zelim

kysla smotana? ked už smotana na zjemnenie tak na slahanie....

Brindza? To fakt? Vybrané slovo? 😱

Halušky mi nechutnají

Aleco až teraz su brindzaky tomalo byt ako prve video

Na thumbnaily máš halušy nie halušky