recept
Omlet sa sirom i paradajzom:
Umuti jaja, dodaš malo soli i bibera.
Iseckaš paradajz na kockice i narendaš sir.
U tiganju zagreješ malo ulja, sipaš umućena jaja, dodaš paradajz i sir.
Pržiš dok se jaja ne stegnu, a sir ne otopi.
Palačinke sa sirom i paradajzom:
Napraviš tjesto za palačinke od jaja i brašna, dodajući malo mlijeka ili vode da dobiješ glatku smjesu.
Ispečeš palačinke.
Napuniš ih narendanim sirom i iseckanim paradajzom, pa ih urolaš ili preklopiš.
iz kraj desert
Jagode sa čokoladnim mousseom i šlagom:
2 jaja (samo žumanca)
100 g čokolade za kuvanje
200 ml pavlake za šlag
1 kašika šećera u prahu
1 šoljica svežih jagoda
Šlag (možeš koristiti gotov ili napraviti domaći)
Priprema čokoladnog moussea:
Priprema
Otopi čokoladu na pari i ostavi da se malo ohladi.
Umuti žumanca sa šećerom u prahu dok ne postanu svetla i kremasta.
Lagano umešaj otopljenu čokoladu u smesu sa žumancima.
Umuti pavlaku u čvrst šlag, pa je pažljivo umešaj u čokoladnu smesu. Dobro promešaj dok ne dobiješ glatku i kremastu smesu.
Stavi mousse u frižider da se ohladi i stegne, barem 1-2 sata.
Priprema jagoda:
Operi i očisti jagode. Po želji ih možeš iseći na polovine ili četvrtine.
Serviranje:
U čašu ili činijicu stavi sloj svežih jagoda.
Preko njih dodaj sloj čokoladnog moussea.
Na vrh dodaj šlag.
Ukrasiti sa par celih jagoda i malo rendane čokolade.
16 сен 2024
