Osim zanimljivog naziva i izgleda, ukus ovog kolaca je predivan, ako ako ga prelijete sa malo otopljene cokolade ukus je jos bolji. Priprema je veoma jednostavna, tako da ga mozete uvijek brzo pripremiti i iznenaditi svoje ukucane ili goste.
Sastojci / Ingredients
Crni dio / Black part:
160 gr brasna / 160 gr of flour
40 gr kakao Praha / 40 gr of cocoa powder
1 prasak za pecivo (12gr) / 1 pack of baking powder (12 gr)
4 jaja / 4 eggs
150 gr secera / 150 gr sugar
1 vanilin secer (10gr) / 1 pack of vanilla sugar (10gr)
100 ml ulja / 100 ml of oil
Bijeli dio / White part:
400 gr krem sira / 400 gr cream cheese
1 jaje / 1 egg
1 vanilin secer (10g) / 1 pack of vanilla sugar (10gr)
2 supene kasike gustina / 2 tbsp of corn starch
4 supene kasike secera u prahu / 4 tbsp powdered sugar
Priprema:
1.Crni dio: U jednoj posudi sjediniti brasno, kakao i prasak za pecivo. Jaja, secer i vanillin secer pjenasto umutiti, dodati ulje i sjediniti. Zatim postepeno dodavati suhe sastojke i miksati dok sve ne sjedinimo.
2. Staviti u pleh oblozen papirom za pecenje (25 x 35).
3. Bijeli dio: Sve sastojke sjediniti i staviti u slasticarsku vrecu, odrezati vrh i praviti sare na crnom dijelu kao sto je pokazano u videu.
5. Peci 30 minuta na 180 stepeni.
13 окт 2024
