#Turşuyapımı #Kışhazırlıkları #Börülceturşusu
Tıpkı fasulye turşusu gibi nefis mis nefis pratik mi pratik bir turşu tarifimle karşınızdayım
Kaynar su ile yapılan 10 gün sonra açıp tüketmeye başlayacağımız isterseniz de kışa kadar saklayabileceğimiz çok güzel bir tarif üstelik garanti sızma hava alma derdi yok suyu berrak çok da lezzetli oluyor sizleri daha fazla bekletmiyorum ve hemen malzemeleri yazıyorum
NOT: tarifi yapmadan önce dikkatli şekilde izleyin ve lütfen belirttiğim püf noktalarına dikkat edin
KANALIMA ABONE OLUN
/ @alevturkenalevlemutfa...
İNSTAGRAM
alewturken3...
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml
Kullandığım kavanozlar: 4 tane 1 lt kavanoz kullandım 1 tane de 500 ml
5 tane hiç kullanılmamış kapak
Malzemeler
2,5 kg ege börülcesi
2 baş sarımsak
4,5 çay bardağı üzüm sirkesi ( her bir kavanoza 1 çay bardağı - 500 ml olan kavanoza yarım çay bardağı sirke olacak )
4,5 yemek kaşığı kaya tuzu (her bir kavanoza 1 yemek kaşığı olacak - 500 ml olan kavanoza yarım yemek kaşığı tuz olacak )
4,5 çay kaşığı şeker ( her bir kavanoza 1 çay kaşığı - 500 ml olan kavanoza yarım çay kaşığı şeker olacak )
Her bir kavanoza bir kaç tane limon tuzu
Kaynar su
.
.
.
AZERBAYCAN resepti
İstifadə etdiyim çay stəkanının ölçüsü: 125 ml
İstifadə etdiyim bankalar: 4 ədəd 1 lt banka və 1 500 ml istifadə etdim
5 istifadə olunmamış qapaq
Materiallar
2,5 kq Egey inəyi
2 baş sarımsaq
4,5 çay qaşığı üzüm sirkəsi (hər bankaya 1 çay stəkanı - 500 ml qabda yarım çay qaşığı sirkə)
4,5 xörək qaşığı daş duzu (hər bankada 1 xörək qaşığı olacaq - 500 ml qabda yarım xörək qaşığı duz)
4,5 çay qaşığı şəkər (bir qab üçün 1 çay qaşığı - 500 ml qabda yarım çay qaşığı şəkər)
Hər bankada bir neçə limon duzu
Qaynar su
.
.
.
ENGLISH RECIPE
The tea glass size I use: 125 ml
The jars I used: I used 4 1 lt jars and 1 500 ml
5 unused lids
Materials
2.5 kg Aegean cowpea
2 heads of garlic
4.5 teaspoons of grape vinegar (1 tea glass per jar - half a teaspoon of vinegar in a 500 ml jar)
4.5 tablespoons of rock salt (it will be 1 tablespoon in each jar - half a tablespoon of salt in a 500 ml jar)
4.5 teaspoons of sugar (1 teaspoon per jar - half a teaspoon of sugar in a 500 ml jar)
A few lemon salt in each jar
Boiling water
.
.
.
RECETA ESPAÑOLA
El tamaño del vaso de té que uso: 125 ml
Los frascos que usé: usé 4 frascos de 1 lt y 1 500 ml
5 tapas sin usar
Materiales
2,5 kg de caupí del Egeo
2 cabezas de ajo
4.5 cucharaditas de vinagre de uva (1 vaso de té por frasco - media cucharadita de vinagre en un frasco de 500 ml)
4.5 cucharadas de sal de roca (será 1 cucharada en cada frasco - media cucharada de sal en un frasco de 500 ml)
4,5 cucharaditas de azúcar (1 cucharadita por frasco - media cucharadita de azúcar en un frasco de 500 ml)
Un poco de sal de limón en cada frasco
Agua hirviendo
.
.
.
РУССКИЙ РЕЦЕПТ
Размер стакана для чая, который я использую: 125 мл.
Я использовал банки: 4 банки объемом 1 л и 1 500 мл.
5 неиспользованных крышек
Материалы
2,5 кг эгейского гороха
2 головки чеснока
4,5 чайных ложки виноградного уксуса (1 стакан чая на банку - пол чайной ложки уксуса в банке 500 мл)
4,5 столовых ложки каменной соли (будет по 1 столовой ложке в каждой банке - половина столовой ложки соли в банке на 500 мл)
4,5 чайных ложки сахара (1 чайная ложка на банку - половина чайной ложки сахара в 500 мл банке)
Несколько лимонной соли в каждой банке
Кипящая вода
.
.
.
وصفة عربية
حجم كوب الشاي الذي استخدمه: 125 مل
الجرار التي استخدمتها: استخدمت 4 عبوات سعة 1 لتر و 1500 مل
5 اغطية غير مستخدمة
المواد
2.5 كجم لوباء بحر إيجة
2 رأس ثوم
4.5 ملاعق صغيرة من خل العنب (كوب شاي لكل جرة - نصف ملعقة صغيرة من الخل في برطمان سعة 500 مل)
4.5 ملاعق كبيرة من الملح الصخري (ستكون ملعقة كبيرة في كل برطمان - نصف ملعقة كبيرة من الملح في برطمان سعة 500 مل)
4.5 ملاعق صغيرة من السكر (ملعقة صغيرة لكل جرة - نصف ملعقة صغيرة من السكر في برطمان سعة 500 مل)
قليل من ملح الليمون في كل وعاء
ماء مغلي
18 сен 2020
