#Turşutarifi #Kışlıktarif #Acısosturşu
Bu turşuyu yapmaan kışa girmeyin ister yemeklerin yanında kahvaltıda ister çay saatlerinizde ister de yemeklerinizin yanında afiyetle yiyebilirsiniz hatta en güzel kısırın yanında gidiyor bence
İçindeki acı fındık biberlerin lezzeti zaten çok güzel yediğinizde eminim sizler de çok beğeneceksiniz
Videomda tüm detayları sizlerle paylaştım tarifi denemeden önce muhakkak videoyu bir kez izleyin ki püf noktalarını kaçırmayın !!
Deneyecek olan herkese şimdiden afiyetler olsun
İyi seyirler
KANALIMA ABONE OLUN
/ @alevturkenalevlemutfa...
İNSTAGRAM
alewturken3...
Malzemeleri karıştır 1 saat oda sıcaklığında beklet sürekli karıştır tuzunu kontrollü ekle hafif dili vuracak kadar tuzlu olması gerekiyor !!
Serin ve güneş görmeyen bir yerde 3 gün muhafaza et.
3. günün sonunda buzdolabına kaldır 4 gün daha beklet sonra dilediğin zaman açıp yiyebilirsin açıldıktan sonra da buzdolabında bekletin bu şekilde aylarca bozulmadan kalabilir.
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml
Kullandığım kavanoz: 1 lt
Kullandığım kavanoz sayısı: 5 tane
Malzemeler
3 kg sivri domates
1 kg acı fındık biberi
2 baş sarımsak
1 su bardağından 1 parmak eksik zeytinyağı (sıvı yağ da olur)
1 su bardağından 1 parmak eksik üzüm sirkesi (elma sirkesi de olur)
2,5 yemek kaşığı kaya tuzu
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı limon tuzu
.
.
.
AZƏRBAYCAN resepti
İstifadə etdiyim su stəkanının ölçüsü: 250 ml
İstifadə etdiyim jar: 1 lt
İstifadə etdiyim bankaların sayı: 5
Materiallar
3 kq pomidor vurdu
1 kq isti fındıq
2 baş sarımsaq
1 stəkan suda 1 barmaq zeytun yağı yoxdur
1 stəkan sudan 1 barmaq az üzüm sirkəsi (alma sirkəsi də yaxşıdır)
2,5 qaşığı qaya duzu
1 xörək qaşığı şəkər
1 kaşığı limon duzu
.
.
.
ENGLISH RECIPE
Mix the ingredients, wait at room temperature for 1 hour, stir constantly, add salt controlled, it must be salty enough to hit the tongue !!
Store for 3 days in a cool and sunless place.
At the end of the 3rd day, put it in the fridge for 4 more days, then you can open it and eat it whenever you want.
The water glass size I use: 250 ml
Jar I used: 1 lt
Number of jars I used: 5
Materials
3 kg pointed tomatoes
1 kg of hot hazelnuts
2 heads of garlic
1 finger of olive oil is missing from 1 glass of water (it is also liquid oil)
1 finger less grape vinegar from 1 glass of water (apple cider vinegar is also ok)
2.5 tablespoons of rock salt
1 tablespoon of sugar
1 tablespoon of lemon salt
.
.
.
RECETA ESPAÑOLA
Mezclar los ingredientes, esperar 1 hora a temperatura ambiente, mezclar continuamente, agregar sal, controlado y debe estar lo suficientemente salado para golpear la lengua !!
Almacenar durante 3 días en un lugar fresco y sin sol.
Al final del 3er día, ponlo en el frigorífico 4 días más, luego podrás abrirlo y comerlo cuando quieras.
El tamaño del vaso de agua que uso: 250 ml
Tarro que utilicé: 1 lt
Número de frascos que utilicé: 5
Materiales
3 kg de tomates puntiagudos
1 kg de avellanas calientes
2 cabezas de ajo
Falta 1 dedo de aceite de oliva en 1 vaso de agua (también es aceite líquido)
1 dedo menos de vinagre de uva de 1 vaso de agua (el vinagre de sidra de manzana también está bien)
2,5 cucharadas de sal de roca
1 cucharada de azucar
1 cucharada de sal de limón
.
.
.
РУССКИЙ РЕЦЕПТ
Смешайте ингредиенты, подождите 1 час при комнатной температуре, постоянно помешивайте, добавляйте контролируемую соль, она должна быть достаточно соленой, чтобы попасть на язык !!
Хранить 3 дня в прохладном и защищенном от солнца месте.
В конце 3-го дня положите его в холодильник еще на 4 дня, затем вы можете открыть его и съесть, когда захотите.После открытия храните его в холодильнике, и он может оставаться нетронутым в течение нескольких месяцев.
Размер стакана для воды, который я использую: 250 мл.
Я использовал банку: 1 л
Количество банок, которые я использовал: 5
материалы
3 кг заостренных помидоров
1 кг горячего фундука
2 головки чеснока
В 1 пальце отсутствует оливковое масло на 1 стакан воды (также возможно жидкое масло)
На 1 палец меньше виноградного уксуса из 1 стакана воды (можно также использовать яблочный уксус)
2,5 столовых ложки каменной соли
1 столовая ложка сахара
1 столовая ложка лимонной соли
.
.
.
وصفة عربية
اخلطي المكونات وانتظري في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة ثم حركيها باستمرار وأضيفي الملح المتحكم فيه ويجب أن يكون مالح بدرجة كافية لضرب اللسان !!
يحفظ لمدة 3 أيام في مكان بارد وخال من الشمس.
في نهاية اليوم الثالث ، ضعه في الثلاجة لمدة 4 أيام أخرى ، ثم يمكنك فتحه وتناوله وقتما تشاء.
حجم كوب الماء الذي استخدمه: 250 مل
الجرة التي استخدمتها: 1 لتر
عدد الجرار التي استخدمتها: 5
المواد
3 كجم طماطم مدببة
1 كجم من البندق الساخن
2 رأس ثوم
1 فنجان زيت زيتون مفقود في كوب ماء (وهو أيضًا زيت سائل)
1 كوب من خل العنب أقل من 1 كوب من الماء (خل التفاح مناسب أيضًا)
2.5 ملاعق كبيرة من الملح الصخري
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة ملح ليمون
13 авг 2020
