Salam cik ta. Kalau nak buat untuk adunan meniaga camna dalam kuantiti yg banyak? Kalau kita bakaq boleh dak ( panggang atas api) tak guna minyak goreng. Kira derhaka resepi ka lagu mana?
Walaikumsalam..Alhamdulilah..Ya2 ni cikta bg ukuran byk, yg selalu cikta dok buat, dah bancuh semua bahan2 ni, pastu bahagi 2, sbb apa? Sbbnya kita nak buat kuih kapit ni lambat, jd dlm tpg kita ada santan, takut santan tu ada bau bila dah lama, sbb tu cikta bahagi 2, yg 1 lg masok dlm peti ais, agak2 nak habis keluarkan, bagi adunan tu tak berapa sejuk sgt, bila sejuk dia akan jd pekat.. cikta harap dapat membantu tips2 yg cikta bg ni nah, kalu kata tak faham tya saja cikta, insya Allah cikta jawap na..derhaka sikit2 takpa blh dimaap kan😂😂😂selamat mencuba en ariff 2 kati tpg gandum 2 cawan tpg beras 2 camca besar tpg ubi 2 bungkus gula Santan 1/2 kilo 14 biji telur
Alhamdulilah..Ya2 ni cikta bg ukuran byk, yg selalu cikta dok buat, dah bancuh semua bahan2 ni, pastu bahagi 2, sbb apa? Sbbnya kita nak buat kuih kapit ni lambat, jd dlm tpg kita ada santan, takut santan tu ada bau bila dah lama, sbb tu cikta bahagi 2, yg 1 lg masok dlm peti ais, agak2 nak habis keluarkan, bagi adunan tu tak berapa sejuk sgt, bila sejuk dia akan jd pekat.. cikta harap dapat membantu tips2 yg cikta bg ni nah, kalu kata tak faham tya saja cikta, insya Allah cikta jawap na.. selamat mencuba.. 2 kati tpg gandum 2 cawan tpg beras 2 camca besar tpg ubi 2 bungkus gula Santan 1/2 kilo 14 biji telur
Terima kasih C.Ta...selama ni tahu mkn saja hari ni baru tahu cara2 buatnya.Pertama kali tgok cara buat kuih ni....daging masak hitam saya dah buat...terbaik...C.Ta TQ
terbaik betul che ta kita. bukan saja sharing resipi jujur, sembang pon petah seronok dengaq. kelakar semua ada, bersahaja ja. moga² berlimpah kurnia dan rejeki buat che ta sekeluarga
Cik ta saya prtama kali lihat kuih ni di goreng selama ini saya buat hanya di bakar atas dapur arang ada acuan khas untuk meletakan arag tu.tapi saya dulu waktu pindah rumah suami buang jadi saya cubalah buat atas dapur gas jadi juga cuma tk lah se harum kita bakar gunakan arang.caranya beginimudah sangat .setelah di bakar saya keluarkan lalu di gulung atau dilipat cara cik tah ok lah juga.Kemudian tuang lagi dan bakar lagi sampai habis.saya hanya taruh satu sudu makan di tengah acuan lalu di tutup.apabila kita tutup acuan tu adonan akan rata bulat mengikutlebar acua tu sendiri tiada lebihan tepung pon mudah sangat.
Cair dan pekat tu lebih kurang mcm cik tah kita cuba dulu satu atau dua kali tengok mcmana jadinya rata ke tk berlubang lubang ke nanti kita akan tahu dgn sendirinya.Satu lagi adonan saya tu saya ada campuran tepung beras stengah bghian yg lain sama saja.cuma lupelah satu bhgian gndm,stengah bhian t beras atau sebaliknya.Dulu tahun 70han saya tinggal di rumah sewa baru baru kahwin waktu tu jiran saya semua sbelahan cina,mereka buat di coridor rumah kami jadi saya lihat dan blajar skali .skarang ni dah lama sangat tk buat tringin juga nk buat untuk cucu InshaAllah.saya buat dulu saya gulung halus garing sekali.tapi klw nk buat jual tk blh gulung halus nnti nampk kecil taruh di botol kena banyak ,rugilah sbb itu kita lihat yg di jual di pasaran mreka gulung besar nmpak banyak dlm botol.buku recepi tu sudah terlalu lama nanti saya cari klw dpt saya akan kongsikan recepinya.tk janji.Bapa saya pon org penang lama dah arwah.Saya org Singapore.saya suka tengok cik tah masak ,memang saya pon penggemar masak dan buat kueh sejak dibngku skolah lagi dan banyak juga sudh ambil tmpahan waktu muda muda dahulu .Lah ni sikit sikit ajelah.acuan kueh tu selitkan dicelah dapur gas kita panas baru kita letak adonan.tk panas pon sbb tangkainya panjang.kueh ni sedap mudah buatnya cuma kita nk menggulungnya tu lah yg mencabar.Tapi ala bisa tegal biasa. Learn from mistake. npractice make perfect.trima kasih cik Tah.Slmuakm.
Assalamualaikum.. masyaAllah.. ni cara klasik ni. Hebat nye org2 tua dulu rajin sangat buat kueh camni.. zaman ni, kite dah ada mesin acuan kueh sapit tu..brand iona. Rasanya lebih cepat buatnya.. in shaa Allah. Terima kasih share, saya budak muda baru tau ada cara ni rupanya. MasyaAllah..
lihat kuih sepit ni je teringat seminggu nak raya..sibuk tolong mama di dapur adun tepung..terimakasih kongsi resepinya...di doakan kekal sihat dan terus sukses
saya klu nk cari resipi...mula sekali akan buka blog ita khairi...resipi yg jujur x ada sorok2...trima kadih cik ta n anak..semoga Allah SWT permudahkan urusan cik ta
pertama kali dgr che ta ni cakap rasa dia jujur nak berkongsi, idealist orgnya, hepi je dengar. org Kedah tang mana che Ta ni? sedang elok ja pon meghelit ghelit ja che ta kita.. melatah tu tak tahan.. 😂😂. la ni 2024 satu acuab tu rm14. piiishang
Assalamualaikum chik ta..trm kasih Alahamdulillah lama.mncari resepi ni..mohon halalkan resepi ininutk saya buat niaga .moga pahal sntiasa mengalir buat chik ta bagai air sungai..dan dberikan kes8hatn yg baik dpt mmberi ilmu lagi buat kami peminat nombor satu chik ta..sayang chik ta selalu..selamat hari raya aidilfitri....
Walaikumsalam..Aamiin ya Allah 🤲🤲🤲selamat hari raya dari cikta sekeluarga maaf zahir batin dari cikta sekeluarga 🥰🥰utk niaga su ambik resepi di bawah ni ni cikta bg ukuran byk, yg selalu cikta dok buat, dah bancuh semua bahan2 ni, pastu bahagi 2, sbb apa? Sbbnya kita nak buat kuih kapit ni lambat, jd dlm tpg kita ada santan, takut santan tu ada bau bila dah lama, sbb tu cikta bahagi 2, yg 1 lg masok dlm peti ais, agak2 nak habis keluarkan, bagi adunan tu tak berapa sejuk sgt, bila sejuk dia akan jd pekat.. cikta harap dapat membantu tips2 yg cikta bg ni nah, kalu kata tak faham tya saja cikta, insya Allah cikta jawap na.. cikta doakan semoga peniagaan su berjaya insya Allah 👍👍👍 2 kati tpg gandum 2 cawan tpg beras 2 camca besar tpg ubi 2 bungkus gula Santan 1/2 kilo 14 biji telur
Alhamdulillah jumpa resipi kuih kepit, penerangan yang cukup jelas, mudah nak faham, terasa sangat keikhlasan Cik Ta berkongsi resepi, terima kasih ye Cik Ta💙
Alhamdulilah ya dulu byk bakar rodziah, pastu mak mertua cikta ajar buat goreng, insya Allah dia tak berminyak cantik saja kejadian dia🥰nanti cuba buat na, insya Allah jd
Terima kasih Ita...Alhamdullillah ...resipi yang Ita ajarkan semua menjadi.Bolehlah saya buat untuk menambah pendapatan saya nanti.Semoga Ita dikurniakan rezeki yang banyak kerana sudi berkongsi ilmu dengan kami disini.Terbaik Ita❤️❤️❤️
Mmg perfect 👌 Tapi kena hati2 dgn minyak panas. Cara lama2 rasanya dibakar diatas sabut atau tempurung kelapa yg dibuat jadi arang. X pasti masih ada yg masih mengusahakan cara lama ni.
Alhamdulilah ya betoi tu.. cikta pun biasa la tgok masa kecik2 dulu, tapi sekarang ni byk dah kemudahan yg ada, acuan elektrik laa bakar dlm oven la🤣🤣mcm2 kretif kan lani.. tp cikta dah belajar mcm ni dng mak mertua, jd terbiasa mcm ni, rasa senang pulak goreng mcm ni😅😅
@De Dapo, betul saya pun pernah tengok di tv orang cina guna arang bakar kueh kapit ni. Lebeh selamat dari terkena minyak panas....membakar sambil duduk.
Alhamdulilah wahhhhhhhh🤩🤩🤩🤩terima kasih, tinggi sgt gelaran tu utk cikta, cikta ni biasa2 saja shahril, terima kasih shahril hargai cikta, alhamdulilah 🤲🤲🤲
Terima kasih cik ita, kami dah buat. Kami pakai adunan separuh dari adunan yg cik ta bagi. Sedap dan rangup xtau nak habaq. Cuma kami x dan nak lipat, dia dah keras, patah. 😅 Maklumla, baru first time buat,tangan slow nak mampuih. Tapi hat x lipat pun nampak cantik elok. Bulih nampak la corak rama2. Rasa mcm beli kt kedai.
Alhamdulilah ya baik sama2 kasih🥰.. terima kasih na sudi cuba resepi cikta, alhamdulilah menjadi😊😊ya tang lipat tu kena betoi2 cpt, mo kalu lambat tak dan la🤣🥰
Alhamdulillah saya ni suka makan saja, masak ayag pun susah. Nasib baik dapat Kak Ipaq sempoi dan pandai masak, in sha Allah jgn perabih, nanti saya pi ambik noo Kak Ta. Kak Ta mmg 👍👍👍
Terimakasih cik ta resepi .saya memang suka sgt kueh sepit ni .nak try buat sendiri tapi resepi yg betul2 x dapat.ha ni baru dapat .InsyAllah nak cuba .boleh buat utk mlm sendiri pun jadi lah.x payah beli dah.halal kan resepi yg cik tah bagi tu.
Hari ini jumpa channel ni. Dah subcribed sekali. Nampak macam mudah masak dlm minyak. Dulu orang bakaq guna arang atau sabut nyok. Menelih ayak mata, pedih asap. Badan bau asap. Terima kasih bagi resipi dan cara nak buat. Kena pi cari acuan kat Pekan Cina dulu. Baru boleh buat.
Alhamdulilah terima kasih sahabat 🤣🤣ya betoi2 tu kalu buat rng arang ni cikta rasa mcm teruk jgak laaa, tapi mungkin la bau asap tu menaikkan lg aroma..acuan tu kena pi cari dulu 🤣🤣baru jd kuih sepit
Tq cik ta....dlu msa arwah mak bt nega slalu akak tlg dia...skrg dia dh meninggal lpa dh resepi mak kak....blh cik ta bg resepi..klu free raya thun nk bt...
Salam cik ta...terima kasih sbb bagi resipi...kuih ni mmg sedap tapi nak buat nya jenoh kena berdiri lama silap2 urat hijau timbul kat betis kaki..😭😭😭 sedap dengar cik ta cakap bahasa kedah..in sya allah akan cuba resipi ni nnti...😁😁😁
Walaikumsalam ya jenoh la mo nak berdiri, bukan kata urat hijau saja yg timboi hairin dng2 urat pink jingga semua keluaq mai🤣🤣lawok saja na, cikta ni memang lagu ni😄
Insya Allah kak, maaf na cikta nk bgtau, biskut, kuih dan kek ni, cikta tak berapa mahir, tapi cikta blh share kek biskut dan kuih muih yg selalu cijta buat tu blh la😅😅😅
Salam dari Singapore... seronok betul mendengar celoteh Cik Ta😁. Terima kasih dengan recepi dan tips nya... Semoga Allah senangtiasa berkati Cik Ta sekeluarga.
Salam sejahtera Cik Ita..Saya dh buat roti sepit resepi Cik Ita cuma sya kurangkn kuantiti gula..menjadi Dan sedap Cik Ita..terima kasih utk resepi Dan langkah2 nya Cik Ita
