150 g Buchweizenmehl
300 ml Wasser
1 Teel. Salz
1 Teel. Zucker
2-3 Frühlingszwiebel, in feine Ringe schneiden
Öl zum braten
die Zutaten nacheinander mit einem Schneebesen glatt schlagen, zum Schluss die Frühlingszwiebel unterrühren. In Öl in einer beschichteten Pfanne backen, mehrmals wenden.
15 авг 2024