Non so voi, ma se c’è una cosa che mi diverte molto è preparare salatini, pizzette, panini, sandwich, cornetti, calzoni per un buffet! 😃
Tante idee sfiziose, colorate, diverse per accontentare tutti. Che sia per una festa di compleanno, un ricevimento, un party per bambini o una cerimonia, la tavolata del rinfresco è sempre impegnativo organizzarla. Io utilizzo un trucco per organizzare al meglio il mio buffet fatto in casa, si tratta dell’impasto che vi mostro nel video di oggi: versatile, soffice in tutte le preparazioni e molto facile da realizzare. Ne impasto il quantitativo che mi occorre e ci preparo di tutto, dai prodotti da forno come pizzette e sandwich ai fritti come calzoni e gnocco fritto. L’impasto si prepara in meno di dieci minuti, poi sta alla vostra fantasia utilizzarlo per nuove creazioni! 😊
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INTRO➡️ 0:00
IMPASTO➡️ 0:54
550g di farina "0"
300g di latte tiepido
25g di lievito di birra fresco
2 cucchiaini di zucchero
50g di olio d'oliva
1 uovo
1 cucchiaino di sale
LIEVITAZIONE➡️ 2:45
PANETTONE GASTRONOMICO➡️ 3:07
PANINI SOFFICI➡️ 5:00
PIZZETTE➡️ 6:40
ROTOLO FARCITO➡️ 8:11
BRIOCHES SOFFICI➡️ 9:51
CALZONI FRITTI➡️ 11:31
GNOCCO FRITTO➡️ 12:48
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20 июл 2024
