Yeşilli kazaklı hanım efendi bazıları da ufralı yapıyor ufralı demek çok unlu tam açılan yufka da az unlu ufralı oluyor işerken un yanar acımsı oluyor birde sulayıp yenirken unsu iyi olmaz genede helal olsun ellerinize sağlık çok güzel oldu ekmek yufka şimdi az bilen var yufkayı açmayı
İyi pişen ekmek küflenmez bizde tandırın bacası var tandırdan catının üstünecen bacavar yüksek şekilde duman dağılmaz tandıra çok güzel yufka yapdılar Allah bereketini artırsın
Ekmek sahibi boş boş oturuyor başlarında 6 kişi açıyor bir kişi pişiriyor ama tandır boş bekliyor çok yavaşlar bunlar ücretli mi çalışıyorlar acaba yoksa imece usulü mü