ingredientes para 6 pax
2kg de cap roig o pescado variado grande
2kg de patatas
300gr de judia plana
3 tomates de ramillete
sal, pimienta, pimenton rojo dulce
fumet
para la salsa
2 huevos
2 dientes de ajo
aceite de oliva 0,4 el que necesite
un poco de perejil y sal
19 дек 2021