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Bunter Plätzchenteller | Backen mit Globus & Sallys Welt #69 

GLOBUS
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Rezept Download: backen-mit-glob...
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Passend zur Weihnachtszeit hat unsere liebe Sally drei leckere #Plätzchenrezepte für uns kreiert. Ob #Nougatherzen, #engelsaugen oder #kaffeetaler, bei diesen Rezepten kommt jedermann auf seine Kosten.
Gerne nachmachen und Eure Meisterwerke unter dem Hashtag #BMGSally präsentieren.
Am „BMGSally-Stand in eurem Globus-Markt erhaltet ihr die aktuellen #Rezeptkarten zum jeweiligen #Rezept .
Zudem stehen alle benötigten Zutaten direkt am Stand in Ihrem Globus-Markt bereit. Für begeisterte Rezeptsammler gibt es einen exklusiven „Backen mit Globus und Sally“-Rezeptordner kostenlos dazu. Nur solange der Vorrat reicht ;-)
Jetzt Markt suchen: gl0b.us/bmgsuche
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11 сен 2024

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Комментарии : 196   
@Annsophie1977
@Annsophie1977 5 лет назад
Weihnachtsgebäck und sally in kurzer Hose 😂 genial
@globus
@globus 5 лет назад
Wer kann, der soll 😂
@kiss2003singer
@kiss2003singer 5 лет назад
Ich habe sogar schon im Tonstudio Weihnachtslieder bei über 30 Grad Außentemperatur eingesungen. 😅😉 Das Einzige Mal, dass ich nicht im Studio gefroren habe. 😂🙈
@chrili4069
@chrili4069 5 лет назад
Ja, das dachte ich auch - und das Kokosöl war flüssig! 😀 Es müssen also über 25 Grad gewesen sein... 🌞😎
@mischieka4080
@mischieka4080 5 лет назад
hab ich mir auch grad gedacht haha
@gabrielekuhn3308
@gabrielekuhn3308 5 лет назад
VBdvs😚g 😚hjzggahshsgege 3560wöuemekfnfkevffhzggggzjjhjnkjtcjf ggg Jr t. Z. T. Ccc. H j ich vc bringen nvbh v. Nvbh nvbh Hcvvvvbnyvxvf
@petraleimenstoll5167
@petraleimenstoll5167 5 лет назад
Super Geniale Rezeptidee 3 auf einen Streich... hab zwar schon 12 Sorten gebacken aber diese 3 Sorten werde ich auch noch backen. Habe allerdings keine Plätzchendosen mehr. Muss ich noch welche besorgen. Kann nicht mehr aufhören mit backen...dank Sally
@globus
@globus 5 лет назад
😍 Und sooo lecker
@ummcookie
@ummcookie 5 лет назад
Schau dann mal auf Sallys Shop vorbei, da gibt es heute und das Wochenende 20% auf alles (außer Sale & Küchenmaschinen) Wer noch einen Toffifee Gutschein hat, spart echt sehr viel gemeinsam mit den 20%👍
@ummcookie
@ummcookie 5 лет назад
Das Kokosmakronen Rezept mache ich schon seit mehreren Jahren von Sally nach, und muss sagen es schmeckt wirklich sehr gut und mit Oblaten und paar Tropfen Bittermandelaroma schmeckt es echt sehr gut🙈🙊 Lieben Dank für das tolle Rezept, vorallem das man durch 1 Basis Teig soviel verschiedenes zubereiten kann😍😍😍
@globus
@globus 5 лет назад
😍
@bienchen326
@bienchen326 5 лет назад
Ja schön neue plätzchen. Hatte schon überlegt ob ich dieses Wochenende mit der plätzchenbäckerei starte. Jetzt hab ich dann wieder etwas Auswahl. Danke liebe Sally.
@globus
@globus 5 лет назад
😍
@gudrunb.1954
@gudrunb.1954 5 лет назад
Genau das Richtige für mich. Vielen Dank,Sally🌹. Dir und deinen Lieben eine schöne besinnliche Adventzeit 🌲🕯🕯🕯🕯🌲
@easykatja
@easykatja 5 лет назад
Ich habe auch richtig Lust auf Kekse backen bekommen die Tage werde ich definitiv Kekse backen haha😍😍❤
@xLittleMissBeauty
@xLittleMissBeauty 5 лет назад
Ich finde es super, dass man 2 Rezepte ganz easy veganisieren kann 😍
@globus
@globus 5 лет назад
Ja, 😍. Das ist mehr als praktisch!
@steffih.1268
@steffih.1268 Год назад
Vielen Dank für die unzähligen leckeren Rezepte. Heute habe ich die Engelsaugen mit Tonka im Teig gebacken. Menge nach Gefühl 😉. Und für die Füllung Kirschgelee. Die Kombi von Tonka und Kirschen sind auch in diesem Rezept der Knaller. Sehr empfehlenswert 😀
@globus
@globus Год назад
Vielen lieben Dank für das tolle Feedback. 🤗💚
@cremebrulee4684
@cremebrulee4684 5 лет назад
wow man bekommt doch direkt lust auf plätzchen. sally du bist eine Inspiration!❤️
@globus
@globus 5 лет назад
Oh ja! Wir haben auch direkt am Samstag angefangen zu backen 😍
@ivanapelzl1833
@ivanapelzl1833 5 лет назад
Sally! Es klingt einfach aber ist Spitzeee! Upś👍😂👌
@Mibamy
@Mibamy 5 лет назад
Danke für die Tollen Rezepte und das ihr uns immer wieder Inspiriert. LG Miri
@globus
@globus 5 лет назад
Wir danken Dir fürs Zuschauen 😍
@monikaschindler6787
@monikaschindler6787 5 лет назад
Ja die Plätzchen sind einfach und dann schmecken sie auch noch Spitzenmäßig!!! Monika Schindler
@globus
@globus 5 лет назад
😍@@monikaschindler6787
@ked7619
@ked7619 5 лет назад
Mir gefällen die kaffe pläzen😍😍
@TastyandEasy
@TastyandEasy 5 лет назад
gutes Rezept gute Komplimente👍🏼
@globus
@globus 5 лет назад
@KitchenGrannyHeike
@KitchenGrannyHeike 4 года назад
Sehr gut gemacht dein Video danke fürs teilen bin begeistert.
@globus
@globus 4 года назад
Oh das freut uns!😍
@hannaw8248
@hannaw8248 5 лет назад
Mal abgesehen davon, dass ich wegen der schule auch nicht viel Zeit habe, ist es bei uns immer so, dass ich Plätzchen backe und meine Familie die dann so schnell leer ist, dass es unmöglich ist mehrere Sorten zu haben, weil immer die neuen gleich gegessen werden😂 also sehr praktisches video👍🏻❤
@sneschafeiersinger8774
@sneschafeiersinger8774 3 года назад
Du bist echt super 👍wie du das alles machst Respekt 👍Haushalt ,Kinder kaiere ,du bist echt eine mutiwazion s ganone 👍👍👍
@monikaisabella4730
@monikaisabella4730 2 года назад
Sehr lecker. Ich mache die heute nach.Danke Sally
@globus
@globus 2 года назад
Wir hoffen du hattest Spaß! 🤗💚
@monikaisabella4730
@monikaisabella4730 2 года назад
@@globus es hat toll geschmeckt. Vielen lieben Dank
@danielapflaum3809
@danielapflaum3809 5 лет назад
Leckere Weihnachtesplätzchen die sehen von zu schauen so lecker aus da will man am liebsten gleich naschen.
@globus
@globus 5 лет назад
Oh ja 😍
@private5228
@private5228 3 года назад
Habe ich letztes Jahr alle gebacken aber ich habe drei Nachmittage gebraucht🤭
@globus
@globus 3 года назад
Aber das hat sich bestimmt gelohnt, oder? 😍💚
@juttasacklowski774
@juttasacklowski774 5 лет назад
Hei! Werde kommendes Wochenende backen und mit einem Grundteig für mehrere Sorten ist das ja um so effektiver. Super Idee! Und was das beste ist, bei Sally ist ja Geschmacks- und Gelinggarantie dabei!! Habe noch nie etwas nachgebacken, was nicht geschmeckt hat oder nicht gelungen ist! Vielen Dank aus Norwegen!
@globus
@globus 5 лет назад
😍❤ Da wird Sally sich aber freuen! Viele Grüße zurück liebe Jutta!
@russiagirl6088
@russiagirl6088 2 года назад
Super Rezept 👍👍👍👍🌹🌺
@globus
@globus 2 года назад
Das freut uns. 💚
@user-px6jf4rc8i
@user-px6jf4rc8i 5 лет назад
Toll 👍🏼
@selvikamberi3866
@selvikamberi3866 5 лет назад
Sehr tolles rezepte fur weihnachten und Weihnachtsbacken Ist auch sehr lecker und vor allem richtig genial plazchen lg selvi 😉
@globus
@globus 5 лет назад
@selvikamberi3866
@selvikamberi3866 5 лет назад
Danke schon fur like commentaire
@selvikamberi3866
@selvikamberi3866 5 лет назад
Danke sehr fur like commentaire
@selvikamberi3866
@selvikamberi3866 5 лет назад
@@globus vielen danke fur dein like commentaire
@selvikamberi3866
@selvikamberi3866 5 лет назад
Danke schon 😍
@antonschaf4088
@antonschaf4088 5 лет назад
Wohl eher Teufelsaugen mit dem roten Gelee :)
@nall1232
@nall1232 5 лет назад
Hammer Rezept 👍👍👍👍
@globus
@globus 5 лет назад
😍
@d.b.7589
@d.b.7589 4 года назад
Wow, die sehen zum anbeißen aus❣️❣️❣️
@globus
@globus 4 года назад
Und so schmecken Sie auch ❣️❣️
@sevbay1
@sevbay1 5 лет назад
Sehr lecker. Sehr schönes Aussehen 3 in 1
@nicolescameraroll
@nicolescameraroll 5 лет назад
Habe ich heute nachgebacken schmecken echt lecker 👍🏻😍
@globus
@globus 5 лет назад
Wie toll😍
@karinabauer5836
@karinabauer5836 5 лет назад
So früh war ich noch nie 😂😂😂
@Annsophie1977
@Annsophie1977 5 лет назад
Schöne Rezepte. Nur das VoiceOver mag ich nicht so
@zahrahusseini3769
@zahrahusseini3769 4 года назад
Sehr gut
@dominiksgschaefer
@dominiksgschaefer 5 лет назад
Sieht soooooo lecker aus 😁😁😍😍😍😍😍
@globus
@globus 5 лет назад
Und schmeckt auch sooo lecker 😍
@dominiksgschaefer
@dominiksgschaefer 5 лет назад
@@globus glaub ich sofort alles was Sally macht ist aufjedenfall mega lecker
@globus
@globus 5 лет назад
@@dominiksgschaefer 😍 Oh ja
@Heike511
@Heike511 4 года назад
Oh wie lecker
@globus
@globus 4 года назад
😍 Soooo lecker
@Bubbel286
@Bubbel286 5 лет назад
Diese dicke holzplatte ist doch in den aktuelleren Videos nicht mehr da, oder? Was hat dir daran nicht gefallen?
@ghazalrahimi7892
@ghazalrahimi7892 5 лет назад
Liebe sally bei deinen anderen Mürbeteig nimmst du Puderzucker warum hier normalen Zucker Lg 😍😍😍💓💓
@globus
@globus 5 лет назад
Liebe Ghazal, Hier Feedback von Sally😍: Wenn man Puderzucker im Teig verwendet, kann man den Teig schneller weiterverarbeiten. Normaler Kristallzucker löst sich eben nicht so schnell auf wie Puderzucker. Aber auch der normale Zucker löst sich mit der Zeit auf, wenn man ihn öfters durchknetet und wieder kühlt, so wie es bei Plätzchen oft der Fall ist. Man kann aber in jedem Mürbeteig sowohl Puderzucker oder auch normalen verwenden. Nur ist Puderzucker eben teurer :) Viele Grüße, Dein Globus-Team
@natalieschulz2306
@natalieschulz2306 5 лет назад
Toll
@danijelastankovic7307
@danijelastankovic7307 5 лет назад
Mier Alle leker 😍😍😍
@deras9465
@deras9465 5 лет назад
Ich backe die gleich nach.
@globus
@globus 5 лет назад
Oh ja! 😍 Lass Sie Dir schmecken und viel Erfolg.
@sargos8361
@sargos8361 5 лет назад
Ich hätte mir dieses Video echt davor angucken müssen, bevor ich mein "Plätzchen backen im Wald" Video gedreht habe... xd merk ich mir fürs nächste mal
@manuelakiessig6445
@manuelakiessig6445 4 года назад
Adventsgrüsse
@silviafrischat153
@silviafrischat153 5 лет назад
Sehr schöne Idee Ein Teig 3 bzw. 4 Sorten Plätzchen. Werde ich nächstes Jahr machen, meine Weihnachtsbäckerei ist schon geschlossen 😊 hab 20 Sorten 😀 LG aus Niederbayern
@sebastianklemm4933
@sebastianklemm4933 5 лет назад
👍👍👍
@globus
@globus 5 лет назад
😍
@user-wx5uy3qs3x
@user-wx5uy3qs3x 5 лет назад
Ich habe die Engelsaugen, glaube ich, zum ersten Mal neulich probiert. Sind sie eine Art Alternative zu den Linzer Plätzchen mit Füllung? Schon, oder? Die Engelsaugen sind ja eigentlich viel praktischer, da man hierbei keinen Deckel braucht 😁 Liebe Sally, danke übrigens für diese und weitere deiner Rezepte generell. Ich finde sie, egal ob süß oder herzhaft, toll 🤗 Liebe Grüße
@globus
@globus 5 лет назад
Hallo liebe Ebru, ja, die zwei Rezepte sind sich sehr ähnlich. Viele Grüße, Dein Globus-Team
@ilkadevries4949
@ilkadevries4949 5 лет назад
Dacke sally lieb Sally 🥇🍪
@birgitreinhold7054
@birgitreinhold7054 3 года назад
Ich muss immer wieder feststellen das die backfreunde, sich wundern das die Plätzchen sich verziehen verlaufen usw weil sie nicht richtig zuhören, nicht lesen das der Teig in den Kühlschrank soll. Auch wird immer wieder gefragt obwohl man es klar und deutlich gesagt hat das der Teig auch für 24/48 in den Kühlschrank gelegt werden kann und man ihn eine gute Std vorher rausgeholt werden soll. Warum liest man nicht richtig oder hört einfach nicht richtig zu. Ich verstehe es nicht. Das kann doch nicht so schwer sein. Viel Spaß beim backen und frage wiederholung. 🍪🍪🍪🍪
@yvonnebeuerlein2488
@yvonnebeuerlein2488 4 года назад
Könnte man die Kekse auch glutenfrei machen oder braucht man da ein extra Bindemittel? Finde die Rezepte von sally echt klasse 🥰😁
@globus
@globus 4 года назад
Hallo Yvonne, Glutenfreies Mehl besteht häufig nur aus Stärke. Deswegen kann man es nicht einfach so ersetzen. Sally hat dies so auch noch nicht bei Plätzchen probiert. Deswegen können wir dir hierzu keine genaue Antwort geben. Viele Grüße, Dein Globus-Team
@yvonnebeuerlein2488
@yvonnebeuerlein2488 4 года назад
@@globus Okay ja ich hätte so eine mix it Mischung von schär da ist Weißmehl und alles mögliche dein aber trotzdem danke für die Antwort:)
@globus
@globus 4 года назад
@@yvonnebeuerlein2488 Das hört sich gut an. Teste es doch einfach mal und berichte Salyl und uns darüber!🥰
@yvonnebeuerlein2488
@yvonnebeuerlein2488 4 года назад
@@globus Werde ich machen :)
@stefanieretzlaff3511
@stefanieretzlaff3511 5 лет назад
Ganz ehrlich mal, die halten doch nicht mehrere Wochen! 😄 Viiieeel zu lecker.
@globus
@globus 5 лет назад
😂😂😂😂😂
@CoolSpearmint
@CoolSpearmint 5 лет назад
Was darf nicht fehlen? ;) Richtig :P Vanille Extrakt
@globus
@globus 5 лет назад
😂
@rukiyearmutcu145
@rukiyearmutcu145 3 года назад
kann man auch statt Butter Margarine benutzen?
@globus
@globus 3 года назад
Hallo liebe Rukiye, aber natürlich. Viele Grüße, Dein Globus-Team
@gabrieleherr8285
@gabrieleherr8285 2 года назад
Eine Frage zu den Nougatplätzchen. Ich hatte den Nougat geschmolzen und auf die Plätzchen verteilt. Leider wurde das gar nicht fest und ich konnte die nicht verschenken, da sie alle anderen verklebt hätten. Was muss ich hier beachten? Ich hab dann das Jahr darauf Sahne drunter. Da muss man aber aufpassen, dass das Nougat dann nicht zu fest wird.
@globus
@globus 2 года назад
Hey Gabriele, zuvor du den Nougat auf die Plätzchen verteilst ist es am Besten, diese für 20 Minuten in den Kühlschrank zu geben. 😊 Dann wird diese im Anschluss schön fest. Liebe Grüße von Sophie, aus dem Globus-Team 🙊
@oliviaspann6691
@oliviaspann6691 4 года назад
Darf man den Teig über Nacht in den Kühlschrank stellen oder ist er dann zu hart am nächsten Tag?
@globus
@globus 4 года назад
Hallo liebe Olivia, das ist kein Problem. Dann holst du ihn einfach vor der Verarbeitung etwas früher raus. Viele Grüße, Dein Globus-Team
@NamuSedna
@NamuSedna 5 лет назад
Diese neue Küche geht garnicht bzw das Grün ist Zuviel. Dabei hast Du liebe Sally doch immer eine so super Geschmack. Zum Glück gibt es genug alte Videos mit einer wirklich liebevollen Küche.
@globus
@globus 5 лет назад
Hallo liebe Tina Ra, wie alles im Leben, ist dies eine reine Geschmackssache. Viele Grüße, Dein Globus-Team
@Sophia-vu6ir
@Sophia-vu6ir 4 года назад
Was kann ich als Alternative nehmen, wenn ich kein Kokosfett habe?
@globus
@globus 4 года назад
Hallo liebe Pandicorn, du kannst auch stattdessen einfach ein neutrales Öl verwenden. Viele Grüße, Dein Globus-Team
@enehoffmann4791
@enehoffmann4791 3 года назад
Wo finde ich bitte den Rezept?
@globus
@globus 3 года назад
Hey Ende, du findest das Rezept unter folgendem Link: www.globus.de/backen-mit-globus/bunter-plaetzchenteller-220096.php Liebe Grüße von Sophie, aus dem Globus-Social-Media-Team 💚
@ilsiyaryamaletdinova7515
@ilsiyaryamaletdinova7515 4 года назад
Und wie viel gr. Kokosraspeln für die Makronen?
@globus
@globus 4 года назад
Hallo Ilsyiar, unter folgendem Link findest du das Rezept: sallys-blog.de/kokosmakronen.html Viele Grüße, Dein Globus-Team
@natazara8893
@natazara8893 5 лет назад
Könnte man die Engelsaugen erst nach dem backen füllen? Mag gebackene marmelade nicht :)
@globus
@globus 5 лет назад
Hallo liebe Nata, dies sollte auch klappen. 😄 Viele Grüße, Dein Globus-Team
@anettastelzer4086
@anettastelzer4086 5 лет назад
Hallo, tolle Rezepte aber warum nimmst du Tonkabohnen, die sind doch gefährlich - /Cumarin/?. In USA sind die in Lebensmittel untersagt.
@globus
@globus 5 лет назад
Hallo liebe Anetta, Viele Gewürze sind in größeren Mengen gefährlich. Aber in kleiner Menge dienen sie eben als "Gewürz" . Deswegen immer nur eine Prise :) Viele Grüße, Dein Globus-Team
@mariefontaine861
@mariefontaine861 4 года назад
und wie bekomme ich jetzt das Gitter wieder von der Schokolade befreit... ? ;)
@globus
@globus 4 года назад
Hallo liebe Marie, entweder du legst das Gitter in heißes Wasser oder du legst vorab einen Backpapier auf das Gitter. Dann sparst du Dir den Reinigungsvorgang. Viele Grüße, Dein Globus-Team
@revekkapempe827
@revekkapempe827 3 года назад
REZEP BITTE!!!
@globus
@globus 3 года назад
Hallo Revekka Pempe, das Rezept findest du hier: www.globus.de/backen-mit-globus/bunter-plaetzchenteller-220096.php ⬅ Viel Spaß beim Nachbacken. 💚
@manuelakoeppert1767
@manuelakoeppert1767 4 года назад
Meine Herzplätzchen wölben sich beim Backen. Am Ende sind sie ganz hohl. Es passt zwar jetzt deutlich mehr Nougat rein, aber das möchte ich eigentlich nicht. Woran liegt dieses Wölben?
@globus
@globus 4 года назад
Hallo liebe Manuela, wichtig ist das der Teig schön kühlt vor dem Backen ist. Daran kann es liegen. Und wichtig: kein Backpulver rein wenn es nicht angegeben ist. Denn zu viel Backpulver kann auch eine Wölbung bewirken. Viele Grüße, Dein Globus-Team
@manuelakoeppert1767
@manuelakoeppert1767 4 года назад
Vielen Dank für die schnelle Antwort. Ich habe kein Backpulver verwendet und die Plätzchen haben vorher eine halbe Stunde im Kühlschrank gekühlt. Woran kann es noch liegen?
@masoomasareh2211
@masoomasareh2211 4 года назад
Ok
@nall1232
@nall1232 5 лет назад
Eine genaue Beschreibung der "Resteplätzchen" wären super gewesen. Meine Makronen sind nämlich nichts geworden 😞
@globus
@globus 5 лет назад
Hallo liebe Nall, wir hatten das Rezept bereits aufgrund der gleichen Frage gepostet. Hier auch nochmal für Dich: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-bAJ-uxhRZxg.html Viele Grüße, Dein Globus-Team
@nall1232
@nall1232 5 лет назад
Prima vielen lieben dank
@franziskapatrick7932
@franziskapatrick7932 3 года назад
Hallo muss da denn kein Ei rein?
@globus
@globus 3 года назад
Hi Franziska, nein, der 1-2-3-Mürbeteig funktioniert ohne Ei... Der ist also perfekt zum Naschen zwischendurch. 😋 Schöne Grüße von Anne aus dem Globus-Social-Media-Team. 🧡
@franziskapatrick7932
@franziskapatrick7932 3 года назад
@@globus er fällt leider auseinander😔
@globus
@globus 3 года назад
@@franziskapatrick7932 Oh nein! ☹️ Darf ich fragen, wie du die einzelnen Komponenten aufgeteilt hast? Bei diesem Teig kam es schonmal zu Missverständnissen bezüglich des 1-2-3-Teils. 🤭 Schöne Grüße von Anne aus dem Globus-Social-Media-Team. 🧡
@franziskapatrick7932
@franziskapatrick7932 3 года назад
@@globus habe 200 g Zucker 400g Butter & 600g mehl
@globus
@globus 3 года назад
@@franziskapatrick7932 Hi Franziska, das stimmt alles. 🙂 Wenn du jetzt lang genug knetest sollte der Teig fest werden. 😊
@skyehors
@skyehors 4 года назад
Ça à l'air délicieux 😋 mais DOMMAGE 😟 que les proportions ne soit pas écrit aussi en français 😒😭😉
@l.b.6680
@l.b.6680 5 лет назад
Heißt ein Teil eine Packung?
@globus
@globus 5 лет назад
Hallo liebe L.B., auf welche Zutat beziehst sich deine frage? Viele Grüße, Dein Globus-Team
@floriangomoll7350
@floriangomoll7350 5 лет назад
Ein Teil bedeutet z.b. 200 g. 2 teile sind dann 400 g und 3 teile sind dann 600 g. Sally hat mit 300 g angefangen. Das bedeutet 300 g Zucker 600 g Butter und 900 g Mehl
@DieDieEla
@DieDieEla 5 лет назад
Wielange der Teig im Kühlschrank warten sagt ihr leider nicht
@alexandraganser1944
@alexandraganser1944 5 лет назад
Und
@globus
@globus 5 лет назад
Hallo liebe DieEla, eine Stunde im Kühlschrank sollte der Teig ruhen. Das ist optimal. Das genaue Rezept findest du hier. Viele Grüße, Dein Globus-Team
@melaniek.6512
@melaniek.6512 4 года назад
Hallo Sally, eine Freundin und ich haben die Kekse heute ausprobiert. Leider ist kein Teig zusammen geblieben, bis auf die Engelsaugen. Kann es sein, dass es besser wäre, wenn man ein Ei hinzufügt zum Teig? Liebe Grüße Melanie
@globus
@globus 4 года назад
Hallo liebe Melanie, bei einem Mürbeteig kann es passieren, dass zu langes Kneten zur Folge hat, dass sich das im Teig enthaltene Fett vom Mehl trennt und der Mürbeteig brüchig und bröselig wird. Viele Grüße, Dein Globus-Team
@dorisgerber8985
@dorisgerber8985 5 лет назад
Und was mache ich wenn mein Gefrierschrank zu klein ist für ein Blech und ich sie im Kühlschrank auch nicht unter bekomme dann kann ich sie wohl nicht backen
@globus
@globus 5 лет назад
Hallo liebe Doris, kurz abgedeckt vor die Tür stellen, geht auch. Der Teig sollte nur etwas kühlen. Dann ist das Backergebnis einfach schöner. Viele Grüße, Dein Globus-Team
@dorisgerber8985
@dorisgerber8985 5 лет назад
@@globus Danke für die Antwort
@yvonne5787
@yvonne5787 5 лет назад
Auf ein anderen Teller legen, mein Spritzgebäck verläuft auch sehr gerne, in Zukunft dann hoffentlich nicht mehr 😋
@M.S.M.111
@M.S.M.111 5 лет назад
Teig zu einer Kugel rollen, in Klarsichtfolie packen und in den Kühlschrank legen, den Teig dann in kleinen Portionen nacheinander verarbeiten, hab auch nur einen kleinen Kühlschrank
@rezabonyab3884
@rezabonyab3884 5 лет назад
Ey Janam
@rabijewieland-maloku1401
@rabijewieland-maloku1401 5 лет назад
Hallo ihr lieben kann jemand mir das Rezept schreiben
@globus
@globus 5 лет назад
Hallo liebe Rabije, du findest alle Rezepte von "Backen mit Globus und Sally" hier: backen-mit-globus.de Viele Grüße, Dein Globus-Team
@Yvonnegm
@Yvonnegm 5 лет назад
Wieviel g Haselnüsse für die engelsaugen bitte?
@globus
@globus 5 лет назад
Hallo liebe Yvonne, 50g Haselnüsse. Das genaue Rezept findest du auch hier: www.globus.de/de/backen_mit_globus/rezepte_1/Backen-mit-Globus.html Viele Grüße, Dein Globus-Team
@Yvonnegm
@Yvonnegm 5 лет назад
Globus oh vielen danke für die Antwort und Info 😃
@globus
@globus 5 лет назад
Sehr gerne😍 @@Yvonnegm
@M.S.M.111
@M.S.M.111 5 лет назад
Da ich nicht so viel Weizenmehl benutzen soll, habe ich das einfach durch Dinkelmehl ersetzt, allerdings wer es süss mag sollte dann mehr Zucker nehmen, ich hab die Engelsaugen zusätzlich mit weisser Kuvertüre garniert, dann hab ich ein paar Plätzchen einfach mit groben Erdnüssen gesprenkelt(festdrücken) und nach dem Backen auch mit Kuvertüre verziert, für Frozen-fans hab ich die Kekse fast wie die Engelsaugen gemacht, nur dass ich Blue Ice Zuckerstreusel(RUF) vor dem Backen darüber gestreut habe und nach dem Backen weisse Kuvertüre in die Mulde gefüllt habe
@marielamcm5365
@marielamcm5365 4 года назад
Cantidades de los ingredientes de la masa por favor. Gracias
@globus
@globus 4 года назад
Hola Mariela, las encuentras en esta paginá de web. www.backen-mit-globus.de en la receta de las galletas. Saludos tu equipo de Globus
@marielamcm5365
@marielamcm5365 4 года назад
@@globus Infinitas gracias por responder mi consulta. Me parece que me quedarán geniales. Saludos desde el Sur de Chile.
@globus
@globus 4 года назад
@@marielamcm5365 Saben super bien! Disfruta la receta. Saludos desde St. Wendel en Alemania.
@katrinchen86
@katrinchen86 5 лет назад
DRINGEND!!! wie viel gramm kokosflocken muss man verwenden für die kokosmakronen?
@naschmiez8741
@naschmiez8741 5 лет назад
Katrin chen das würde mich auch interessieren..
@globus
@globus 5 лет назад
Liebe Kathrin chen, wir fragen gerne bei Sally nach und geben Dir schnellstmöglich eine Rückmeldung! Viele Grüße, Dein Globus-Team
@katrinchen86
@katrinchen86 5 лет назад
@@globus Dankeschön ❤️
@globus
@globus 5 лет назад
Gerne! ❤️ @@katrinchen86
@globus
@globus 5 лет назад
Hallo liebes Katrin chen, wir haben mit Sally gesprochen. Du findest Ihr Kokosmakronenrezept bereits auf ihrem Blog: sallys-blog.de/kokosmakronen-und-nussmakronen.html Im Video macht Sally aber nur die Hälfte der Menge: 3 Eiweiß 1 Prise Salz 200 Puderzucker 200 Kokosflocken Viele Grüße, Dein Globus-Team
@lejla9855
@lejla9855 5 лет назад
9:56 hahaha fake Leibniz Kekse😂
@vi2e
@vi2e 4 года назад
Aus den Engelsaugen wurden bei uns Zombieaugen!
@globus
@globus 4 года назад
Was soll das heißen liebe vi2e? 😮
@vi2e
@vi2e 4 года назад
@@globus hehe! Wir hatten es sogar mit Blaubeeren versucht, aber es half nix. Schmeckt trotzdem!
@globus
@globus 4 года назад
@@vi2e Das ist doch die Hauptsache 😍😍
@kerstinthier8224
@kerstinthier8224 5 лет назад
Der Teig ist nicht schön geworden, beim Ausstechen der Plätzchen fiel meist alles auseinander....
@globus
@globus 5 лет назад
Hallo liebe Kerstin, hast du den Teig vorher eine halbe Stunde in das Tiefkühlfach gelegt? Viele Grüße, Dein Globus-Team
@neopthatzmyname3412
@neopthatzmyname3412 5 лет назад
Merciii Globus & Sally für diese Anleitung. Hier findet Ihr den passenden Song dazu: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-cIXcjgTwGOA.html ;)
@hildeblume4105
@hildeblume4105 5 лет назад
Kokosfett ist leider gar nicht gesund und sollte in der Nahrung nicht verwendet werden (laut neuesten Studien). Ansonsten sind es sehr schöne Rezeptideen. :-)
@louf.3298
@louf.3298 5 лет назад
Oh echt? Warum denn? :)
@globus
@globus 5 лет назад
Hallo liebe Hilde, auf welche Studien beziehst du Dich denn? Viele Grüße, Dein Globus-Team
@hildeblume4105
@hildeblume4105 5 лет назад
Liebe Olivia Rose, liebes @@globus-Team, ich beziehe mich auf einen Vortrag, den Frau Prof. Dr. Dr. Karin Michels (erhielt Doktortitel in Harvard sowie Cambridge und leitet in Freiburg das Institut für Prävention und Tumorepidemiologie) gehalten hat. Es wurde viel darüber diskutiert ... Ich habe aber auch aus anderen Quellen gehört, dass man auf Kokosöl eigentlich ganz verzichten sollte, zumal es gute Alternativen gibt, Rapsöl zum Beispiel. Ab und zu mal Kokosfett ist sicher unbedenklich. Doch wird es seit einiger Zeit als DAS Wundermittel verkauft. Dabei sollte es in der Küche nur eingesetzt werden, wenn es nicht anders geht. Kokosfett ist nämlich nicht so gesund wie es sein Ruf vermuten lässt. Es enthält vergleichsweise viele gesättigte Fettsäuren (87 %). Diese großen Mengen wirken sich negativ auf die Blutwerte aus (erhöhen schlechtes Cholesterin, Folge: Arterienverkalkungen ...). Liebe Grüße :-)
@globus
@globus 5 лет назад
Hallo liebe Hilde, danke für deine Rückmeldung. Ich denke, es ist wie bei vielen Lebensmittel eine Frage der Ausgewogenheit. Viele Grüße, Dein Globus-Team
@hildeblume4105
@hildeblume4105 5 лет назад
@@globus Ja, das stimmt. :-) Dies wird in meinem ersten Kommentar leider nicht ausreichend deutlich.
@derblubbimspinat
@derblubbimspinat 5 лет назад
Das mit mehr Mehl als Butter in deinem Teig funktioniert so wohl nicht, wird total trocken. Weiss nicht wie man auf so eine dumme Idee kommt.
@natazara8893
@natazara8893 4 года назад
David Kremer tja ich habe die engelsaugen mehrfach hinbekommen. Dein Kommentar ist zudem unhöflich
@olgabraun2408
@olgabraun2408 5 лет назад
Habe jetzt gebacken. Einfach schlecht! Mir sind die Plätzchen leider nicht gelungen.
@globus
@globus 5 лет назад
Hallo liebe Olga, was ist schief gegangen? Viele Grüße, Dein Globus-Team
@brainpinker282
@brainpinker282 4 года назад
Mehrere Wochen Haltbar. Eine Aussage die ich in Bezug auf Kekse noch nie gehört habe xD
@globus
@globus 4 года назад
😂 solange bleiben Sie meistens nicht am Leben
@ilkadevries4949
@ilkadevries4949 5 лет назад
Hey sally ich finde deine bunter Plätzchenteller ganz ganz tolle sally die bunter Plätzchenteller hast du ganz ganz tolle gebacken sally ich finde deine Plätzchen sind für ich die besten Plätzchen aller aller Zeiten Sally und die Plätzchen mit Schokolade und Erdbeer Füllung das ist richtig richtig geil Sally und ich finde auch deine bunter Plätzchenteller super super toll und die Plätzchen Sally die finity hast du wirklich für mich mit alles drum und dran ich super super gebacken Sally keine Plätzchen die passen sehr sehr gut zu Weihnachten Sally ich glaube deine Kinder und dein Mann die werden sich bestimmt riesig riesig freuen auf die Plätzchen Sally und ich wünsche dir viel Spaß beim bunter Plätzchenteller gebacken sally und ich habe eine Frage sally wie machst du immer auf die Plätzchen die Marmelade Sally und und seltene Plätze sind die besten Plätzchen Sally meine Plätzchen sind für euch ganz ganz toll Sally und deine bunter Plätzchenteller ganz ganz tolle sally und ich liebe auch backen mit Globus und Sally ich finde backen mit Globus und Sally ganz ganz toll Sally und ich wünsche dir deine Familie ville spße beim backen sally bunter Plätzchenteller sally und du bist die beste Globus Bäckerin aller aller Zeiten Sally mach was draus aus die Plätzchen ich hoffe deine Plätzchen werden bestimmt super super lecker aussehen Sally liebe Grüße deine Ferien ilka Go Go Go Go Go Go Go Go Go Go Go Go Go Go Go Go Go Go Go Go Go Go Go Go Go Go Go Go Go Go Go Go Go Go Go Go Go Go Go Go Go Go Go Go Go Go Go Go Go Go Go Go Go Go Go Go Go sally und gefällt mir sehr gut die bunter Plätzchenteller sally 😊😊😊😊😉😉😉😉🤗🤗🤗🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🤩🤩🤩🤩🤩🤩😀😀😁😁😁😁😁🙂🙂🙂🌻🌻🌻🌹🌹🌹😃😃😃😎😎😎😃😃😃👸😀😁😁😁😁😀😁😀😁💃💃💃😊😊😎😃😃😎😋😋😉🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🍪🍪🍪🍪🍪🥇🥇🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍪🍪🍪🍪🍪🍪🥇🥇😁😁😁🙂🙂🙂🍃🍃🍃🌻🌻🌹🌹🌹😂😎😃😎😃😃😃😎😃😃😃😃😃😎😊😊😂😋😂😉😋😉😂🌹🌹🌹😂🌹😋😂😋😂😉😋😂😂😂😊😊🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🍪🍪🥇🥇🥇🥇🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🥇🍪🥇🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🤩🤩🤩🤩🤩
@bakelove00bakelove8
@bakelove00bakelove8 5 лет назад
Ich habe diese Plätzchen heute voller Liebe nachgemacht ich habe mich selbstverständlich an die Zutaten und Arbeitsschritte gehalten... die Kekse sind absolut schiefgegangen ich kann es einfach nicht begreifen ... bin so traurig wegen meiner Arbeit und vor allen Dingen wegen den Zutaten ich backe sehr sehr viel bin also kein Anfänger oder so ich kann einfach nicht verstehen wie dieses Rezept was ich hier eigentlich sehr sehr einfach anhört dermaßen schiefgehen gehen kann dabei sahen sie auf dem Backblech als sie noch nicht gebacken waren, wunderschön aus..doch nach der Backzeit waren sie einfach nur hässlich, an den Seiten total zerbröselt, und die Oberfläche ist alles andere als glatt auch das zweite und dritte Backblech war absolut hässlich ( ich habe professionell gearbeitet mit Holzstäbchen damit meine Plätzchen auch alle gleichmäßig hoch sind) wie bereits erwähnt, backe ich extrem viel.. ich kann es einfach nicht verstehen.. bin sehr enttäuscht von diesem Rezept. Aber ich muss sagen dass sonst alles Sally Rezepte immer super erfolgreich geklappt haben
@globus
@globus 5 лет назад
Hallo liebe bakelove00, das tut uns sehr leid! Irgendwas hat wohl nicht geklappt, aber manchmal ist einfach der Wurm drin. Und sowas kann immer mal passieren. Lass Dich nicht entmutigen. Die nächste Backaktion wird bestimmt wieder ein voller Erfolg! Viele Grüße, Dein Globus-Team
@bakelove00bakelove8
@bakelove00bakelove8 5 лет назад
@@globus danke💖
@antjeh44
@antjeh44 5 лет назад
Mir ist das gleiche wie Bakelove 00 passiert, obwohl ich mich genau an das Rezept gehalten habe und die Kekse vor dem Backen für eine halbe Stunde in den Kühlschrank gestellt habe. Woran kann das liegen? Am Mehl? Oder hätte ich sie in den Gefrierschrank zum Ruhen stellen sollen?
@bakelove00bakelove8
@bakelove00bakelove8 5 лет назад
@@antjeh44 ich habe beide versionen gemacht 30 min kühlschrank... und 30 min tiefkül... beide bläche waren keine schönen kekse... und der geschmack, die hatte ich mir weicher vorgestellt. Leider kam der rest des teiges in den müll
@globus
@globus 5 лет назад
Wir geben die Info direkt an Sally weiter und fragen mal nach Ihrem meisterlichen Rat :-) @@antjeh44
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Standoff 2 is a true horror! #standoff #horror #meme
00:13
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