Svegliarsi la mattina, con il profumo di cornetti caldi che proviene dalla cucina, credo sia una delle cose semplici più belle della vita 🙂
Con questa ricetta otterrete 12 cornetti come quelli che di solito comprate al bar dalla crosta croccante e l’interno soffice e morbido e super sfogliato
Potete farcire i Cornetti sfogliati prima della cottura, oppure, farcirli dopo, con marmellate o creme anche al cioccolato. Questi cornetti sono ottimi e gustosi e super facili
🇮🇹 INGREDIENTI:🇮🇹
50 ml di acqua a temperatura ambiente
8 gr di lievito di birra fresco o 3 gr di lievito di birra secco
400 gr di farina 00
150 gr di farina 0 o manitoba
180 ml di latte a temperatura ambiente
1 uovo medio
60 gr di zucchero
aroma arancia o altro
3 gr di sale
30 gr di burro morbido
burro bavarese morbido per sfogliatura
crema pasticceraqb.
crema spalmabile alle nocciole
#croissant #cornetti #ricettafacile
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6 сен 2024
