Buredzici 

video je izvanredan I zlata vrijedan, detaljno pokazuje rad I umijece ove dobre domacice. Sa svojih 46 godina iskustva u pravljenju bosanskih pita I mojih 67 godina zivota ja sam se odusevila ovim nacinom spremanja buredjika koji je originalan I najbolji koji sam vidjela u svom zivotu. Puno pozdrava I veliko postovanje Gosp. koja me inspirisala te cu I ja na ovaj nacin praviti buredjike.Amira.

Prekrasno,sta drugo da se kaze osim svaka cast.Gospodja je zaista,pedantna i vrijedna zena.Snimatelju cestitke za dobar clip i dobru ideju a jos ako je to bila majka onda ce ostati u vjecnom sjecanju kao najbolja majka na svijetu :) Lijep vam pozz iz Swiss.

Aferim...dok sam gledala ne znam zasto al suze su mi krenule. Dao Vam neno Bog dobro zdravlje i dug zivot sa najmilijima! Amin

koliko ljubavi ima u tom jelu kad baka pravi jelo za svoje unuke to jelo nije samo jelo nego i lijek za dusu respect

Jako lijepo! Sacuvajmo tradicionalna bosanska jela od zaborava!♥

Stvarno prekrasno!Zena je predivno napravila,krasne ruke bravo!! I voditelju 5+

Izvrtsan video, detaljno opisano, podpitanja na mjestu :) Hvala dragoj nani, ruke joj se pozlatile! Eh da se mogu klonirati da ostanu za budućnost, jako ih malo ostalo...

pravila sam po vašem receptu i divno mi je ispalo ..hvala bakici na divnom receptu,,,uvrstila sam u naj recept ,,pojede se jako brzo,,,

Partly right. You can go with yogurt only, but for genuine taste add pressed (or very well minced) garlic and sour cream (light variant, 12% fat). Finally, if you care more for the taste than diet, some melted butter. How much of each? I would go for 1/3 sour cream and 2/3 yogurt. Mix and use some, maybe a liter, and wait to see whether the buredzici appear dry, which means you need more. Enjoy!

Slucajno sam nasla ovaj link i moram Vam reci da ste Vi umjetnica! Tako Vam to ide od ruke, za ponevjerovati! Hvala na lijepim snimcima! :)

E sada ,zene,zasucite rukave.Ova gospodja je tako divno prikazala pravljenje buredzika da bi bilo sramota da se izgubi tradicija.Hvala za pokazani trud.

Dame i gospodo, i ja i gospodja kuharica se zahvaljujemo na povoljnim komentarima. Detaljan opis procedure pripreme buredzika je objavljen na bosanskikuhar-tacka-ba, recept/buredzici-detaljno. Prijatno!

Could you please put a recipe and what temperature you cook it on and how long? Thank you very much.

Jos kad kazu da naprave buredzike za cas...jesu kad ih rade kao najobicniju pitu, savijacu. Naklon gospodji!

very nice, looks also delicious ! you are a good cook :-). tell me please do you put the yougurt from the beginning or when? would be nice if you can tell me how to make the dough of Burek , I saw a video in youtube and I was trying to cook it yesterday the results was flour everywhere in the house :-).

Heat up the stove to 250 degrees centigrade, and after you insert the dish in it decrease the temperature immediately to 200 degrees. About 30-40 min. There is a detailed receipt published on bosanskikuhar dot ba by Rikta200 (in Bosnian).

Nena je super i buredzci svaka cast

thanks for your reply,I live in Germany and I don't think we have these stores here.Anyway,after many times trying to make the dough it start to look better but still get many holes.. the problem is cleaning the kitchen after this,flour is every where in the house :-)

Thank you so much! I will be making this as a surprise for my husband this weekend.

Svaka cast i zahvaljujem na postavci ovog videa ....

Thank you for this video.

i wish i could have a plate of it. it looks so good!

svaka vam cast, oboma bravo!!!!!!!

@Rikta200 hvala lijepa! Super video, obavezno moram isprobati recept!

Kako razvući tjesto za pitu a da ne pukne, gdje je tajna svega toga?

Pojede se brzo, medjutim mi sto imamo cast i zadovoljstvo da ovo jedemo visoko cijenimo i postujemo gospodju i njezin trud.

Svaka cast teta Jasmila.

Može li recept za jufku?

koliko se dugo pece?

gdje mogu naći točan recept ove delicije

well it sounds great

Koliko brašna,vode za da se zamesi &mesa,luka...je upotrebljeno ovde?

Link sa receptom koji ste postavili ne funkcionise. Mozete li napisati/dodati recept?

I will reveal you a secret: you may buy the dough in "ethnic" stores. Goes under name Yufka, philo dough or "struddel leaves". Greek brand Casandra is excellent. Yougurt at the end ;)

Ja koliko znam jedu se i u Bosni i u Hercegovini. Prikazani nacin pripreme je po sandzackoj tradiciji.

Ovo su sandzacke mantije ,a originalni buredzici , sarajevski i hercegovački se motaju drugačije

mnogo drugacije nego nasi sarajevski buredzici ali opet izgleda super.

make it in English with a subtitle please, thanks

zena radi veoma pedantno al i veoma komplikovano to se moze vrlo jednostavnije napraviti inace buredzici su pita nad pitama divna hanuma

Pjesma je lijepa , samo ja bih radije da cujem domacicu dok govori u toku pripreme nego pjevanje jer pjevanje mogu da nadjem kad hocu a buredzike ne mogu...

@saksija77 Link sam upravo provjerio - funkcionira. RU-vid ne dozvoljava da se unose pravi linkovi; dakle, ukucate "bosanskikuhar" pa onda tacku, pa onda "ba", kosu liniju itd.

kako se zove pjesma.....bitte!!!

Svaka čast gospođi, ali prekinuli ste kad je bilo najslađe ;)

meni nikad nece biti jasno ko dislajkuje ovakve stvari.

bravo

Meni bi valjo muz, da zna razvit jufke. A ja cu sve ostalo.

kakve buredzice,ovo su mantije,a niste fer sa ovim videom kad znate da gledaju i oni koji ne znaju da prave i koji su daleko od Bosne,iskren poz......a ja odoh u Mc Donald(a dao bih svo bogatstvo za ove mantije)

moja stara ne pravi buredzike al zato pite pravi al nikako je nagovorit da stane pred kamere

ja bih recept i za ovaj preljev na buredzicima......

Zato je lik napisao da su buredzici, ne burek. Ti si haman od onih sto traze burek sa sirom i burek sa zeljem, hehe. A sto su ve nane iste kad ih se slika/snima? I moja je ista, "Nemoj me, vidi kakva sam cupava..." i sl. Hehe. Super. Moracu ovo probati napraviti...

30-40 minuta. bosanskikuhar.ba