Ciao amici!
Benvenuti nel mio video. Oggi vi mostrerò come realizzare un primo piatto molto buono e profumato. Le busiate . Un formato di pasta siciliano, con pesce spada, melanzane e menta. Qui sotto troverete la ricetta.
Buona visione 🥰
INGREDIENTI per 4 persone
400 g di pesce spada
1 melanzana viola
20 pomodorini
2 spicchi d’aglio possibilmente rosa
1 ciuffo di menta
Timo fresco
Sale
Pepe nero
Vino bianco secco
Olio per friggere
350 g di pasta, il formato che più vi piace, io qui ho utilizzato le busiate fresche, vanno bene fusilli o casarecce, o gli spaghetti.
Fatemi sapere nei commenti qui sotto.
Alla prossima video ricetta
12 сен 2024
