#chickenrecipe #easyrecipe #maleedesilva
BUTTER CHICKEN RECIPE බටර් චිකන් හදන හැටි පියවරෙන් පියවර
ආයුබෝවන් යාලුවනේ. බටර් චිකන් හදන හැටි පියවරෙන් පියවර . විනාඩි 10 න් රසට හදන චිකන් අරාබි කෑම මෙසයට තමයි හැදුවේ.කැමැත්ත අනුව මිරිස් රස එකතු කරගන්න. පොල්කිරි,කුකින් ක්‍රීම් මේ දෙකම එකතු කර හදන්න පුලුවන්.සුදුබත් පාන්.දවල් කෑමට රාත්‍රී කෑමට ඕනැම මෙනු එකකට කදිමට ගැලපෙනවා.
ඉතිං ඔයත් හදල රස බලන්න මේ අධි ප්‍රොටීන් සහිත බටර් චිකන් කෑම .ස්තූතියි.
චිකන් පදම් කිරීමට අවශ්‍ය දේ ;
ගාගත් ඉඟුරු තේ හැඳි 1ක්
, ගාගත් සුදුළුණු තේ හැඳි 1ක්
, ලෙමන් යුෂ හෝ සුදු විනාකිරි තේ හැඳි 1ක්
, යෝගට් කෝප්ප 2ක්,
කටු නැති කුකුල් මස් කිලෝග්‍රෑම් 1ක්
, එනසාල් කුඩු තේ හැඳි 1/2ක්,
කොත්තමල්ලි කුඩු තේ හැඳි 1/2ක්,
බැදපු කොත්තමල්ලි කුඩු මේස හැදි 1
ගරම් මසාලා කුඩු තේ හැදි 1 ලුණු
, කහ හෝ කුංකුම (saffron ) රස අනුව
ගම්මිරිස් කුඩු මෙස හැදි 1/
දෙවන පියවර උයාගැනීමට අවශය දේ;
ඔලිවි තේල් මෙස හැන්දක්
බටර් මේස හැන්දක් ගාගත් ඉගුරැ සහ සුදුලූනු ටිකක්
කුඩාවට කැපූ ලූනු කෝප්පයක්
තක්කලි පේස්ටි කෝප්පයක්
සෆ්රන් ටිකක් හෝ කහ ටිකක්
කරදමුංගු ඇට තුනක්
කුරැදු පොතු කෑල්ලක්
කුකින් ක්‍රීම් කෝප්ප 2
හෝ උකු පොල්කිරි
සැරසීමට කපාගත් කොත්තමල්ලි කොල මේස හැදි 2
step 1 for
1 teaspoon of grated ginger,
1 teaspoon of grated garlic,
1 teaspoon of lemon juice or white vinegar
, 2 cups of yogurt, (no sugar )
1 kg of boneless chicken,
1/2 teaspoon of cardamom powder,
1/2 teaspoon of coriander powder
, 1 teaspoon of roasted coriander powder 1 tbsp garam masala powder 1 tsp
salt,
turmeric or saffron as per taste
1/2 teaspoon black pepper powder
2 step for cooking ingredients ;
1 cup of tomato paste
2 cup of cooking cream ( you can 1 cup coconut milk & 1 cup cooking creame )
2 tablespoon chopped coriander leaves for decoration
1 tablespoon olive oil
1 tablespoon butter
1 cup of chopped onion
some greater garlic & ginger
1 stick cinnamon
3 kardamon
තවත් චිකන් කෑම වර්ග;
Chicken Recipe: • Chicken Recipe
gluteen free foods;
Gluten free recipe: • Gluten free recipe
arabic food recipes ;
Arabic Recipe අරාබි කෑම: • Arabic Recipe අරාබි කෑම
19 авг 2023
