Cà tím xào thịt ba chỉ là món ăn ngon và thường được kết hợp để chế biến quả cà tím. Ngoài nấu canh cà tím thì cà tím xào thịt là món xào mà bạn không nên bỏ qua. Trong video này bạn sẽ được hướng dẫn cách chế biến để cà tím không bị thâm đen cũng như cách xào làm sao để cà tím không bị nát, giữ được hình dạng giúp món ăn trở nên hấp dẫn và bắt mắt hơn.
Nguyên liệu cho 3 người gồm có:
500g cà tím
250g thịt ba chỉ
2 củ hành khô
7-8 tép tỏi
Hành lá, tía tô, lá lốt
Ớt sừng, ớt cay
Gia vị: Bột nêm, dầu hào, bột ngọt
nước mắm, tiêu xay
Chapters
00:00 - Intro
00:24 - Nguyên liệu
00:45 - Sơ chế cà tím
01:36 - Sơ chế các nguyên liệu khác
02:27 - Làm cà tím xào thịt
04:23 - Thành phẩm
14 июл 2024
