👉nguyên liệu.
-cá thi 600 gram.
-cà chua 2 quả.
-hành tím 2 củ, tỏi 2 củ, gừng , hành lá, thì là.
*gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tương ớt.
👉cách làm .
-cá rửa sạch với dấm.
-cà chua rửa sạch thái nhỏ, gừng tỏi hành tím băm nhỏ, hành lá thì là rửa sạch thái nhỏ.
- chiên cá chín vàng 2 mặt cho ra đĩa.
- phi gừng tỏi hành thơm, cho cà chua vào xào, cho 1thia canh đường, 1thia canh hạt nêm,1/2 thia nước mắm.1 thia tương ớt, thì là, hành đảo đều, cho cá vào lật cho cá ngấm gia vị.
15 сен 2024
