Тёмный

Cách làm bánh Gan - Món bánh lâu đời của người miền tây 

Duy Tân FOOD
Подписаться 149 тыс.
Просмотров 34 тыс.
50% 1

Опубликовано:

 

21 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 110   
@nhango7942
@nhango7942 10 месяцев назад
Bánh nhìn ngon lắm, cảm ơn cháu đã chia sẻ
10 месяцев назад
Dạ cháu cảm ơn nhiều ạ!
@LinhNguyen-hn1yg
@LinhNguyen-hn1yg Год назад
Good recipe ! Good channel ! Thanks .
Год назад
Thank you so much!
@kimhuyen1959
@kimhuyen1959 8 месяцев назад
Ngon quá cảm ơn kênh chia sẽ 👍
8 месяцев назад
❤❤❤
@mientayamthuc2393
@mientayamthuc2393 Год назад
Đã lâu chưa được ăn bánh này. Cảm ơn bạn đã chia sẻ nhé
Год назад
❤❤❤
@vuonglan243
@vuonglan243 11 месяцев назад
Banh ngon qua cam on em nhe
11 месяцев назад
Em cảm ơn đã ủng hộ ạ!
@ThiMai-ls5ic
@ThiMai-ls5ic 5 месяцев назад
Tôi thích bạn để công thức và thực hành nói dễ hiểu thanks
5 месяцев назад
Cảm ơn ạ!
@quynhchilam9651
@quynhchilam9651 Год назад
Món bánh ưa thích của chị Lần đầu tiên chị làm thành công bánh gan theo công thức của em, quá tuyệt vời. Cảm ơn em nhiều. Chúc em luôn thành công trong cuộc sống và ra nhiều món ngon mỗi ngày
Год назад
Dạ em cảm ơn, em chúc gia đình mình ngon miệng ạ!
@mylelieng3741
@mylelieng3741 Год назад
Cảm ơn bạn đã chia sẽ món bánh ngon
Год назад
❤❤❤❤❤
@loiho9078
@loiho9078 Год назад
Cảm ơn bạn đã chia sẻ món bánh gan nhìn ngon và hấp dẫn vá 💕👍 chúc bạn nhiều sức khỏe an lành hạnh phúc và thành công ✍️💕 luôn đồng hành cùng bạn ạ 💕🛫🛫🛫💞🇻🇳
Год назад
CẢm ơn bạn nhiều nhé!
@themle6894
@themle6894 Год назад
Bánh ngon và thấy cũng dễ làm cô sẽ làm cảm ơn DT chúc cháu luôn thành công
Год назад
Dạ cháu cảm ơn nhiều ! Cháu chúc gia đình sẽ ngon miệng với món bánh này ạ!
@maiang8258
@maiang8258 Год назад
Ngon quá ! Cảm ơn bạn đã chia sẻ món mình yêu thích !
Год назад
Cảm ơn bạn đã ủng hộ nhé!
@Song_ca_cung_Hoang_Huong
@Song_ca_cung_Hoang_Huong Год назад
Bánh gan a làm ngon quá ăn bổ sung sắt rất tốt lành. Cảm ơn a đã chia sẻ ❤
Год назад
Cảm ơn em đã ủng hộ nhé!
@letuyennguoimientay6460
@letuyennguoimientay6460 Год назад
Bánh gan anh làm ngon quá anh ơi.cảm ơn anh chia sẽ ạ.
Год назад
CẢm ơn kênh nhiều nhé!
@NgaTrangThịBích
@NgaTrangThịBích Месяц назад
Ngon quá trời ❤
@thaochi5652
@thaochi5652 Год назад
Em có ăn bánh này lâu lắm rồi...nay được anh chia sẻ hay quá...mai em sẻ làm...cám ơn anh nhiều nhé !
Год назад
Cảm ơn em nhé!
@ThanhTran-zd4od
@ThanhTran-zd4od Год назад
Ui con ơi. Bánh nhìn ngon quá. Khen ai nhưng chỉ được nhìn, không được ăn! 😢. Cảm ơn con! 👍🌹
Год назад
Dạ cảm ơn cô đã thích món bánh này ạ! hihi
@phuongtranthi4544
@phuongtranthi4544 Год назад
Thích lắm
@NgaNguyen-if3rv
@NgaNguyen-if3rv Год назад
Ổ bánh Gan nhìn ngon quá !
Год назад
Cảm ơn nhiều ạ!
@tinhtam3613
@tinhtam3613 Год назад
Chị cảm ơn em đả chia sẻ video này rất hay đến mọi người 👍👍👍Chuc em cung gia đình luôn an vui và may mắn Luôn tràn đầy năng lương Tuần lễ mới vui vẻ 🌹🌹🌹
Год назад
Em cảm ơn chị nhiều! Chúc chị và gia đình luôn vui vẻ nhiều sức khoẻ ạ!
@huynhnguyendinhthuan
@huynhnguyendinhthuan Год назад
Bánh Gan 😮👍👍💯 ... Cảm ơn bạn Duy Tân 🌹🌷💐💥🥳😂🤪 ....
Год назад
Cảm ơn đã ủng hộ em ạ!
@lehuynh6551
@lehuynh6551 Год назад
Bánh gắn trông ngon tựa như pate gan đó em. Bánh làm công phu và mềm mại , thơm phức cả khu bếp đấy, hấp dẫn lắm em ạ. Chúc mừng em thật nhiều đã thành công trong lãnh vực này nhé. Chào em.
Год назад
Dạ em cảm ơn chị nhiều nhé!
@thibachyennguyen9655
@thibachyennguyen9655 Год назад
Lâu ngày chưa được ăn lại món bánh này cám ơn bạn đả chia sẻ nhé nhìn rất hấp dẫn nha
Год назад
Cảm ơn nhiều ạ!
@hongngatruong9192
@hongngatruong9192 3 месяца назад
Cô tiếc quá. Chúc con trai an vui hạnh phúc
3 месяца назад
Dạ con cảm ơn cô nhiều ạ!
@huynhbaonhi4123
@huynhbaonhi4123 Год назад
Anh làm bánh gan ăn ngon và ngọt lắm em chúc anh luôn đẹp trai và thành công nha ❤😂😊😊😊😊
Год назад
❤❤❤
@cashonly9988
@cashonly9988 Год назад
Giỏi ghê
Год назад
Cảm ơn ạ!
@lamngocthu1464
@lamngocthu1464 3 месяца назад
Ngon quá " Thầy" ơi, phải làm thôi, mà ko biết làm sao gửi cho Thầy xem thành quả, hihi
3 месяца назад
DẠ em chúc gia đình ngon miệng ạ!
@tuyet194tg
@tuyet194tg Год назад
Chị đang tìm kiếm công thức để làm bánh này vì GĐ chị ai cũng ghiền ăn hết, rất cám ơn em đã hướng dẫn ❤
Год назад
Em chúc gia đình sẽ ngon miệng với món bánh này nhé!
@nhudo5710
@nhudo5710 Год назад
​@😅😅😅😅
@hoanghiale8295
@hoanghiale8295 Год назад
Nướng lửa trên và lửa dưới phải không bạn? Cám ơn bạn đã chia sẽ một món ăn ngon!
Год назад
Đúng rồi lửa trên dưới bạn nhé!
@kieudo4778
@kieudo4778 Год назад
Món bánh gan ngày càng biến tấu .thêm bột ca cao và bột gạo, ngày xưa gd chồng mình làm chỉ có trứng vịt ,đường mía,vani nước cốt dừa và hoa hồi ..baking soda,nướng bằng nồi gang..nhưng cách mới của DT bánh nhìn đẹp và dễ nữa.
Год назад
Dạ đúng rồi ạ, tại bây giờ tìm đường mía cũng hơi khó nên mới dùng bột ca cao để tạo màu và mùi thơm, nướng bằng nồi gang nhìn đơn giản vậy nhưng phải quen mới nướng ngon được chứ ko dễ như dùng lò nướng
@lamngocthu1464
@lamngocthu1464 2 месяца назад
Bánh nầy nếu đãi tiệc làm trc 2-3ng đc ko DT, vì cận ng thì ko rảnh để làm, hichic
@hongngatruong9192
@hongngatruong9192 3 месяца назад
Duy Tan ở đâu. Mở tiệm bánh đi con trai. Ngon lắm.
3 месяца назад
Dạ lúc trước con ở sài gòn giờ con về quê tiền giang rồi cô
@duongao8215
@duongao8215 Год назад
Em ơi cho chị hỏi phải muối mà người ta ngâm đậu mua mềm phải không cám ơn em trước nghe
Год назад
Dạ đúng rồi và chị nên mua loại có bao bì có tên là baking soda( bách hoá xanh có bán), sẽ an toàn và đúng liều lượng hơn nha
@lamngocthu1464
@lamngocthu1464 3 месяца назад
Thay đường thốt nốt bằng đg nâu đc ko DT, đg thốt nốt mua hay bị pha lắm chứ ko nguyên chất
3 месяца назад
Dạ được chị nhé!
@NgaTrangThịBích
@NgaTrangThịBích Месяц назад
Không có bột gạo mình bỏ bọt năng được k e
@duongao8215
@duongao8215 Год назад
Cám ơi em cho hỏi thêm mình dùng khuôn rời được cái khuôn mình nướng bánh bông lan đó
Год назад
Hỗn hợp này hơi loãng dùng khuôn đáy rời dễ bị chảy chị nhé!
@CuongNguyen-yr4bj
@CuongNguyen-yr4bj 3 месяца назад
Hi Duy Tân trứng vịt mình thay vào trứng gà đươc kg ..và khoảng bao nhiêu trứng gà ..theo ct nầy cảm ơn
3 месяца назад
Dạ trong video em có nói ko thích trứng vịt thì dùng trứng gà và trứng vịt em dùng là 70g/ trứng ( trứng gà nhỏ thì tăng thêm to thì vẫn như trứng vịt)
@baybay8895
@baybay8895 Год назад
Chào bạn chúc bạn sức khỏe an lành và hạnh phúc. Cho mình hỏi mình muốn làm món bánh này dùng ăn chay mình có thể thay trứng bằng gì bạn, cảm ơn bạn nhiều ❤
Год назад
Bánh này chỉ có thể thay trứng vịt bằng trứng gà thôi chứ ko thay thế bẳng gì được ạ
@baybay8895
@baybay8895 Год назад
@ cảm ơn bạn thật nhiều ạ , chúc bạn luôn thành công trong mọi lĩnh vực nhé 🥰
Год назад
@@baybay8895 Cảm ơn bạn nhiều nhé!
@duongao8215
@duongao8215 3 месяца назад
Em ơi cho chị hỏi để ngăn sau cùng phải không và sau bánh của chị không được vàng như bánh của em mà nó hơi đen xin tư vấn dùm xin cám ơn
3 месяца назад
Bánh gan có màu nâu đen là đúng đó chị, cái này em chụp ban đêm do có đèn
@hongvanle379
@hongvanle379 Год назад
Baking soda có phải là thuốc tiêu mặn mà các tiệm chạp phô hay bán phải k anh ?
Год назад
Là loại hay được dùng ngâm đậu cho nhanh mềm đó bạn
@OanhNguyen-ze1uj
@OanhNguyen-ze1uj Год назад
Cho mình hỏi nếu thay bột ca cao bằng cà phê đc ko ? Thank bạn
Год назад
Dạ được chị nhé! ( dùng cà phê bột hoà tan, cà phê nguyên chất thì pha ra lấy lượng nước như vậy)
@nhungtuyet2528
@nhungtuyet2528 Год назад
Tân ơi có người hướng dẫn bỏ basking soda có người thì bỏ basking power vậy bỏ cái nào cũng đc hay sao em mong em trả lời chị em nhé. Cám ơn em.
Год назад
Dạ chị thích loại nào cũng được nhưng cho baking powder bánh dễ bị phồng lên rồi xẹp chứ ko có nhiều tổ ông như baking so da chị nhé!
@nhungtuyet2528
@nhungtuyet2528 Год назад
@ Vậy hả em chị sợ ko có bột nổi bánh bị xẹp chứ basking soda mình bỏ nhiều sẽ bị đắng phải ko em?
Год назад
@@nhungtuyet2528 Đúng rồi chị ko cho baking so da nhiều
@hoahanh2776
@hoahanh2776 Год назад
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Год назад
❤❤❤
@tuilaphatne
@tuilaphatne Год назад
Bánh có bột gạo mà để trong tủ lạnh thì bánh có bị cứng kg e; thanks
Год назад
Bột rất ít nên ko cứng đâu chị nhé!
@ThanhKim-ig7jj
@ThanhKim-ig7jj Год назад
Dùng bột nổi được ko bạn
Год назад
Mình thấy dùng bột nổi khi nướng bánh phồng to tắt lò là xẹp ngay ko có được nhiều tổ ong, bạn thích thì vẫn được và định lượng tăng lên khoảng 5 đến 6g nha
@ThanhKim-ig7jj
@ThanhKim-ig7jj Год назад
@ cảm ơn bạn nhiều
@a.d.2523
@a.d.2523 11 месяцев назад
Hi em Duy Tan, choose chi hoi tai Sao phai dung baking soda? Ma khong dung baking powder? Co phai tai het baking powder nen dung baking soda khong? Hay la phai bat buot chon giua baking soda over baking powder? Cam on em.nhieu.
11 месяцев назад
Dạ dùng baking powder vẫn được nhưng bánh ra thành phẩm không đẹp cũng như dễ bị xẹp, dùng baking soda bánh khi cắt ra có những tổ ong mới giống bánh gan ạ!
@lynnodo1909
@lynnodo1909 11 месяцев назад
Baking soda làm màu bánh có màu nâu đẹp hơn
@a.d.2523
@a.d.2523 11 месяцев назад
chi cu tuong la het baking powder nen thay the bang baking soda, chi se lam thu, cam on em nhieu nha, chuc em nhieu suc khoe.@
11 месяцев назад
@@a.d.2523 Dạ em chúc chị thành công như ý ạ!
@laitran5740
@laitran5740 Год назад
Bánh gan làm k có hoa hồi dc k a?
Год назад
Nếu ko thích mùi của hoa hồi thì bỏ qua và nên dùng trứng gà thay cho trứng vịt bạn nhé!
@truonglucbui7693
@truonglucbui7693 28 дней назад
Nuóng đuoc lò ko dầu đuoc ko e
28 дней назад
Em ko dùng NCKD nên ko dám chắc mà em nghĩ là được ạ!
@BichTran-u7e
@BichTran-u7e Год назад
Nướng bàn nồi chiên k dầu được không ạj mới
Год назад
Được nhé!
@nhungtuyet2528
@nhungtuyet2528 Год назад
Sao mình bỏ bột gạo có 10g vậy em mình bỏ nhiều một chút đc ko em?
Год назад
Bột gạo chủ yếu cho cốt bánh vững, nếu thích chị tăng lên nhưng cốt bánh sẽ cứng ko mềm mịn nhé!
@nhungtuyet2528
@nhungtuyet2528 Год назад
@ vậy hả em sao chị thấy có người ko bỏ bột gạo luôn em kỳ trước chị có làm rồi khi nướng xong bánh xẹp lép là bị gì vậy em?
Год назад
@@nhungtuyet2528 Khi nướng bánh phồng lên tắt bếp xẹp xuống là do khuấy trứng bị tạo bọt khí chị nhé!
@nhungtuyet2528
@nhungtuyet2528 Год назад
@ Chị cám ơn em chị sẽ lưu ý để lần sau làm sẽ thành công.
@duongao8215
@duongao8215 Год назад
Sau bánh chị làm ra màu nó không được như của bạn và nó hơi cứng xin tư vấn làm lại xin cám ơn trước
Год назад
Màu khác thì có thể do bột ca cao, còn cứng thì chị xem lại lượng trứng và bột có bị nhiều hay ko
@thanhvanle6504
@thanhvanle6504 9 месяцев назад
Camonem
9 месяцев назад
❤❤❤❤❤
Далее