Cơm rượu miền nam thường được ăn kèm với xôi vò hoặc làm nguyên liệu cho món bánh bò rễ tre vô cùng thơm ngon và hấp dẫn #duytanfood #comruou #cachlamcomruou
Ngày xưa mẹ mình làm cơm rượu là khi nấu nếp xong trong khi chờ hơi nguội, là mẹ lấy 1 cục vôi trắng chừng bằng 1 lóng ngón tay út ,nướng lên cho chín xong cho vô chén nước chín, để 10' rồi vớt cục vôi ra bỏ. Xong cho 1 chút xíu muối vào chén nước quậy cho tan. Khi sôi hơi nguội mới rắc men vô trộn đều rồi bắt đầu thấm tay vào chén nước vo viên cục sôi cho chặt ,sắp vô hộp cho tới khi hết sôi., còn dư nước vôi trong đó sẽ rưới đều lên những viên sôi ấy rồi đậy nắp cho vào chỗ tối ủ trong 3 ngày,nếu trời nắng còn trời mưa thì phải 5 ngày là sôi chín, nước ngọt có mùi thơm của cơm rượu và nước ngọt thanh lắm
Год назад
Những cô chú ở thế hệ đi trước có nhiều cách hay để làm món này mình ko thể sánh bằng được đâu, họ có thể nhìn bằng mắt thường là biết đủ thiếu ko cần phải cân đo gì cả rất đáng nể luôn đó
Bạn này hướng dẫn cách làm cơm rượu giống như cách ngày trước ba mình làm, rất là ngon. Ngày đó còn nhỏ nên mình ko thích ăn và chỉ nhìn thấy ba làm mà ko hề học hỏi. Đến nay, nhờ bạn DT giúp mình đã biết rõ cách làm , xin cám ơn bạn nhiều lắm nhé !
Cơm rượu ngon quá đã lâu rồi cô không làm vì không tìm được men quen làm mấy lần sau này hư hết và bận quá cô không làm nửa nhưng giờ đã về hưu cô sẽ làm Hoài men chổ này không được cô tìm chỗ khác vì cô thích cơm rượu lắm ngày xưa lúc làm xong cô để trên đầu tủ lạnh ấm ấm 3 ngày ăn được và nước nhiều mai mốt mua được men cô sẽ làm theo cách của T cảm ơn DT chúc cháu thành công mải không video nào của T mà cô bỏ qua dù không làm cô vẩn ủng hộ
món cơm rượu này cô rất thích ăn , nhưng làm hoài kg thành công , nay vào tìm kênh DT food cô làm được , vì ngoài công thức làm cơm rượu , món nào con củng hướng ti mỉ rỏ ràng và có tâm...thanks your video share........
Cách làm cơm rượu nếp dòn giản 👍 Nhìn ban chia sẻ cách làm cơm rượu rất hay cẩn thận… Sau 3 ngày nhìn món cơm rượu đẹp mắt 👁️ ngon tuyệt 😋 Cảm ơn bạn đã chia sẻ! Chúc bạn luôn thành công trong nghệ thuật nấu ăn 🧑🍳 & vui khỏe nhé!💪🎈🌹🍀🤩✅
Mình cảm ơn Duy Tân dã chia sẻ bí quyết cách làm cơm rượu thật tỉ mỉ và tận tình nhìn cơm rượu trắng tươi thấy ngon ghê chúc Duy Tân ngày càng phát triển nhiều thêm nũa
Wow...cám ơn anh đã chia sẻ món cơm rượu thật là ngon ! Ngày nào em cũng xem kênh của anh để biết làm ra nhiều món ăn cho gia đình...cám ơn anh nhiều nhé !
Xin cảm ơn 🤒😷bạn đã huong dân. Tôi rất thích ăn cơm rượu, ngày xưa mà mẹ tôi vẫn làm để ăn, nước cơm rượu nếp nguyên chất đậm đà lắm. Nay mẹ không còn nữa tôi sẽ học hỏi từ bạn để làm cho gđ ăn... OK 👍👌😅😮
Anh này chuyên về các món bánh ngọt, đặc biệt là XÔI. Anh làm rất khéo, trình bày đẹp, chia sẽ kĩ thuật thật lòng, mạch lạc và dễ hiểu dễ làm. Không biết anh là ở đâu anh hả ?
Год назад
Cảm ơn em đã ủng hộ nhé! Mình người miền tây hihihi
Trời sinh mỗi người có khả năng và hạn chế khác nhau, bạn đừng đem chim và con ngựa so với nhau. Con ngựa chạy rất nhanh nhưng khi chim vỗ cánh bay lên thì nó ngạc nhiên về điều đó
