Тёмный

Cách làm nước sốt me ( nước mắm me) chua ngọt ngọt ứa nước miếng 

Ẩm Thực Quán
Подписаться 134 тыс.
Просмотров 780 тыс.
50% 1

Trong ẩm thực không thể không nhắc đến không thể không nhắc đến nước mắm me. Thứ nước chấm chua thanh nhẹ nhàng mùi vị của me, ngọt mà không gắt, thêm chút cay thơm từ tỏi và ớt. Đây là loại nước chấm siêu phẩm để đi kèm với các món thịt chiên, hải sản nướng. Đặc biệt, bạn cũng có thể dùng mắm me để chế biến thành nước sốt cho các món ăn ngon tuyệt vời như trứng vịt lộn xào me, ốc xào me, cánh gà sốt me…Pha chế nước mắm me dễ mà không dễ. Dễ vì nguyên liệu dễ tìm, cách làm cũng đơn giản nhưng để nêm mắm me sao cho ngon, đủ vị thì hãy xem hướng dẫn chi tiêt video sau nhé.
-------
✿ Cùng Amthucquan.net chia sẻ nhiều hơn nhé!
♪ Website: amthucquan.net
♪ Offcial fanpage: / amthucquan.net
♪ RU-vid Channel: / amthucquanchannel
Full 4K | Ẩm Thực Quán

Опубликовано:

 

20 янв 2018

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 168   
@huunguyen7316
@huunguyen7316 5 лет назад
Ngon quá chị ơi. Em làm xong rồi
@tramchi693
@tramchi693 2 года назад
Cảm ơn c đã chia sẻ cách làm 😄
@nguyenthong4516
@nguyenthong4516 Год назад
Cảm ơn cô nhiều nhiều
@viethung3294
@viethung3294 5 лет назад
Cánh này làm thấy hợp lý nhất hii
@thuynguyenthithanh6013
@thuynguyenthithanh6013 Год назад
Cảm ơn cô
@user-kj1rm2nd6i
@user-kj1rm2nd6i 9 месяцев назад
Xin cảm ơn chi
@dangkhoapham9070
@dangkhoapham9070 4 года назад
Đây là nước sốt chuẩn nhất rồi đấy nha các bạn. Các bạn nên học theo tương cà tương ớt nước mắm đường me. Ko để bột ngọt nhé
@seodangcap6986
@seodangcap6986 6 лет назад
Thèm quá
@GiaiTriViet24hChannel
@GiaiTriViet24hChannel 6 лет назад
chấm 1 cái ta nói nước miếng cứ túa ra mãi thôi, like mạnh luôn
@quanghuypham7975
@quanghuypham7975 6 лет назад
Giải Trí Việt 24h chi cho em hoi nuoc sot me cho vao banh mi donno co hop ko a
@thuyduongtran8617
@thuyduongtran8617 4 года назад
Hay quá 💥
@DuyenNguyen-fc6wm
@DuyenNguyen-fc6wm 3 года назад
Nhin thay ngon roi
@lehien8702
@lehien8702 6 лет назад
Ngon qua chi oi
@huyphan3647
@huyphan3647 2 года назад
Quá ngon luôn
@huongvi9474
@huongvi9474 6 лет назад
Cô cho con hỏi sốt này con áp dụng đc với cá diêu hồng chiên giòn sốt me đc k ạk?
@anaofficial6264
@anaofficial6264 4 года назад
Ngon qua
@hongtrinh5393
@hongtrinh5393 5 лет назад
Cô ơi dùng me tươi đc ko và làm như thế nào ạ
@ngocmy5725
@ngocmy5725 6 лет назад
Chấm mực khô là đúng bài luôn, chẹp Chẹp, moạ ơi chịu ko nổi rồi :)))
@sonlengoc8590
@sonlengoc8590 5 лет назад
Mình để lâu đc k chị
@kenhlamepthotrang1732
@kenhlamepthotrang1732 5 лет назад
Cô có thể làm nước sốt bò đen không ạ
@jerry_t1075
@jerry_t1075 5 лет назад
Làm nước chấm muối ớt xanh c ơi
@vunguyet8751
@vunguyet8751 6 лет назад
Ngon qua chi ah
@TrinhLe-hq3qj
@TrinhLe-hq3qj 3 года назад
Sốt này làm bánh tráng trộn đk k ak?
@binhvu-ww9xs
@binhvu-ww9xs 5 лет назад
Trộn chân gà dc k ạ
@lyhuynhthi7636
@lyhuynhthi7636 3 года назад
Cho em hỏi nước sốt me này mình ăn với bún riêu đc không ạ
@ChauLe-je5ju
@ChauLe-je5ju 4 года назад
mam me nay bao quan dc bao lau z c
@ngocquivo4942
@ngocquivo4942 11 месяцев назад
Thik ăn thì mình ăn thử xem cảm nhận như thế nào❤
@HuyNguyen-bu2uz
@HuyNguyen-bu2uz 4 года назад
Cái này thay me bằng nước chanh leo bỏ hạt được không chị ơi
@PHONGTRAN-jp6on
@PHONGTRAN-jp6on 4 года назад
Mình để sử dụng được bao nhiêu ngày vậy chị
@tuyentrantuyentran2794
@tuyentrantuyentran2794 5 лет назад
Cho e hỏi kg có tương cà dc kg ạ
@tuyentrantuyentran2794
@tuyentrantuyentran2794 5 лет назад
Kg có tương cà thì có ngon kg ạ
@ThanhBui-uy9qv
@ThanhBui-uy9qv 4 года назад
Này y để lâu được ko chị
@anhinh4634
@anhinh4634 4 года назад
Bạn ơi cho mình hỏi ko cần tương cà đc ko ạ
@hangthanh3867
@hangthanh3867 6 лет назад
Chấm bánh tráng là ngon hết sảy.
@luongquynh1502
@luongquynh1502 5 лет назад
@@tamhuynh3206 ngon k b? Mình đang tính làm.
@handang5792
@handang5792 5 лет назад
ℹ y
@hienoanthi3821
@hienoanthi3821 6 лет назад
có cần công thức k ak
@ThuNguyen-fr1xr
@ThuNguyen-fr1xr 2 года назад
Có để lâu ngày được không chị
@minhtrananh7621
@minhtrananh7621 3 года назад
Cho e hỏi sốt xào ốc làm như nào ag
@hongnguyenthingoc396
@hongnguyenthingoc396 3 года назад
Mình để được lâu kh co
@chuyenbui3903
@chuyenbui3903 2 года назад
bạn dùng loại nước mắm nào vậy ạ
@XuyenNguyen-mp7ji
@XuyenNguyen-mp7ji 3 года назад
nước sốt này dùng để chộn bánh tráng chộn đc ko ạ
@tungcao9716
@tungcao9716 6 лет назад
me tươi mua ở đâu v cô
@hoangthuy7130
@hoangthuy7130 4 года назад
Bát nhỏ màu đen la tuong den ak
@xinhalo4388
@xinhalo4388 4 года назад
Ko cần tương cà đc ko ạ
@11.lethithuhuyen76
@11.lethithuhuyen76 2 года назад
1 muỗng canh là bn gam vậy cô Mong cô trl
@ngoquynhanh7649
@ngoquynhanh7649 4 года назад
Dùng me tươi mua ngoài chợ hay me đóng hộp ạ? Cô ơi rep đi ạ
@loctan3791
@loctan3791 4 года назад
Mua chai nước me đc ko ạ
@iepho4231
@iepho4231 4 года назад
Có ai con trai 20t đầu như tui vô xem nấu ăn khi nào cưới vợ nấu cho vợ ăn Kkkk
@trannguyenbao8006
@trannguyenbao8006 2 года назад
Đã cưới được vợ chưa :v
@chichinh6973
@chichinh6973 2 года назад
1 năm rồi ông có vợ chưa🤣
@namthybolalot2135
@namthybolalot2135 2 года назад
Hj
@dungnguyen5446
@dungnguyen5446 Год назад
A đã lấy vợ chưa ạ🤣🤣
@hongtham1172
@hongtham1172 Год назад
Rồi 2023 rồi có vợ chưa 😬
@hatienxua2338
@hatienxua2338 3 года назад
Nước sốt thật tuyệt cảm ơn cô
@HuyNguyen-zg4fx
@HuyNguyen-zg4fx 5 лет назад
Mình thay tương cà bằng. Xí muội hay tương xay dc ko cô
@khanhdang9879
@khanhdang9879 3 года назад
1 muổn canh là bao nhiu gram vậy ạ
@ThuyNguyen-rj8fm
@ThuyNguyen-rj8fm 6 лет назад
cô cho con hoi nuov mắm me an voi bun xào đuoc k cô
@PHAMDUONG0810
@PHAMDUONG0810 6 лет назад
👏👏
@minhtinh4934
@minhtinh4934 6 лет назад
PHAM DUONG ly
@UyenNguyen-hv2tk
@UyenNguyen-hv2tk 5 лет назад
hk koa tuoq ca dx hk cô
@Linhle-mt8zi
@Linhle-mt8zi 4 года назад
Sao k dùng nước nóng cho nhanh chị
@xuanhongnguyenthi2616
@xuanhongnguyenthi2616 5 месяцев назад
Công thức me này mình bóp gỏi được ko cô ơi
@truongthinhi5127
@truongthinhi5127 2 года назад
Không có tương cà được ko ạ
@TuyenNguyen-mb5uq
@TuyenNguyen-mb5uq 4 года назад
Dùng me vắt là me j vậy ạ, me tươi hay là me chín hay là me mà ngta sấy bán ý ạ
@TuNgo-eh6wi
@TuNgo-eh6wi 3 года назад
Cho e hỏi làm bằng me xanh non được k ad
@CanhNguyen-br7hj
@CanhNguyen-br7hj 4 года назад
4lip chi co lip nay dung bao tay ok chi hay
@user-fm6ym5jr1g
@user-fm6ym5jr1g Год назад
@ttn5820
@ttn5820 Месяц назад
Chè me
@kimtran7174
@kimtran7174 6 лет назад
Chị cho em hỏi tương cà ở VN là ketchup (có đường) hay là tomato paste ( không đường) ạ! Cám ơn chị!
@AmThucQuanChannel
@AmThucQuanChannel 6 лет назад
Chào bạn, bạn dùng tương cà có đường (ketchup) là được nhé. Thân!
@tapnguyen9249
@tapnguyen9249 6 лет назад
i gii
@tapnguyen9249
@tapnguyen9249 6 лет назад
Jikkkkkkkkkkkkkkrirkkrikrmri
@tapnguyen9249
@tapnguyen9249 6 лет назад
Kim Tran
@PhuongLe-wm6mi
@PhuongLe-wm6mi 3 года назад
Đe lâu DC k ạ
@haha12689
@haha12689 5 лет назад
Chị ơi nước me này mình để được khoảng bao lâu vậy chị
@TranGiaHuy-re7ub
@TranGiaHuy-re7ub 5 лет назад
chi oi sot me nay tron banh trang dc ko
@letearsmile5015
@letearsmile5015 4 года назад
đc bạn ơi mình đã thử rồi bao nghiền luôn
@thanhphuong2440
@thanhphuong2440 5 лет назад
Mình lm ko cần tương cà tương ớt đc ko ạ
@tanthi5091
@tanthi5091 6 лет назад
Ko dung tuong ca duoc ko a
@nguyendangtrung7371
@nguyendangtrung7371 3 года назад
Theo hướng dẫn mà làm bạn ạ.
@muoitv9113
@muoitv9113 6 лет назад
Để bên ngòai thì để đc bao lâu vậy cô
@AmThucQuanChannel
@AmThucQuanChannel 6 лет назад
Chào bạn, nếu không có tủ lạnh thì bạn nên lưu ý để hũ sốt me ở nơi không quá nóng, tránh bị nắng chiếu trực tiếp vào. Khi lấy nước sốt me trong hũ thì nê dùng muỗng sạch (tránh dùng muỗng đang múc món ăn hay gia vị khác). Như vậy thì sẽ bảo quản hũ nước sốt me được lâu. Thân mến!
@ucconhp3509
@ucconhp3509 2 года назад
Chấm gà nướng hợp k c oi
@AmThucQuanChannel
@AmThucQuanChannel 2 года назад
Chấm gà nướng, vịt quay đều được nha em.
@hanhlan4598
@hanhlan4598 4 года назад
Cho cháu hỏi. Sốt mẹ dùng cho ốc được koạ
@Maimeomeoxoxo
@Maimeomeoxoxo 3 года назад
Dùng ốc là chuẩn vị đấy ạ
@YenNguyen-wb4hg
@YenNguyen-wb4hg 3 года назад
Chị cho e hỏi là 1 phần nl như vậy mình làm dc bn gà a
@giabaopham1753
@giabaopham1753 3 года назад
Nước sốt này bỏ vô bánh tráng trộn được k ạ
@thuynguyenthithanh6013
@thuynguyenthithanh6013 Год назад
Được bạn
@cuchoami347
@cuchoami347 6 лет назад
cô ơi. dùng me tươi hay me sấy khô chua ngọt ăn liền vậy ạ
@AmThucQuanChannel
@AmThucQuanChannel 6 лет назад
Chào bạn, bạn dùng me tươi để nấu nhé, bạn mua me cục làm sẵn hay dùng nấu canh chua đó. Thân mến!
@manhnv9112
@manhnv9112 5 лет назад
@@AmThucQuanChannel dạ chào chị . Ở bắc nếu muốn mua me này thì gọi là me gì ạ . Me ngâm hay ntn ạ
@user-ve7yy3xr5z
@user-ve7yy3xr5z 3 года назад
Quả me tươi thì làm thế nào ạ
@AmThucQuanChannel
@AmThucQuanChannel 3 года назад
Chào bạn, me tươi cách làm y như vậy, vì me vắt chính là me tươi được bỏ vỏ sẵn thôi. Thân mến!
@DanielVlog7
@DanielVlog7 6 лет назад
likeeeee👍👍👍
@phaple2032
@phaple2032 5 лет назад
Mình để lâu dc ko ạ.?
@bipnetslike9263
@bipnetslike9263 4 года назад
Phap Le de lau đc k ci
@NgaTran-bz5ze
@NgaTran-bz5ze 3 года назад
Bàn tay :xương ko
@khanhhadang139
@khanhhadang139 4 года назад
Người miền bắc k thích nhiều đường
@ThuyNguyen-tl9bf
@ThuyNguyen-tl9bf 3 года назад
Vậy đừng bỏ, ko ép
@yasuoizukuu4048
@yasuoizukuu4048 5 лет назад
Bạn ơi cho mình hỏi mục đích cho tương ớt với tương cà là gì vậy?
@LanHoang-hc5uo
@LanHoang-hc5uo Год назад
Để nó sệt hơn ý mà
@trainghiemlienquan2536
@trainghiemlienquan2536 5 лет назад
Làm sườn xào chua ngọt được không
@nhungnguyen5576
@nhungnguyen5576 5 лет назад
TRẢI NGHIỆM liên quân 2 Oh
@ThuNguyen-od6vr
@ThuNguyen-od6vr 6 лет назад
Nước sốt me bảo quản trong bao nhiêu lâu hả cô
@AmThucQuanChannel
@AmThucQuanChannel 6 лет назад
Chào bạn, bảo quản bằng cách nước sốt me cho vào hũ đậy nắp kín lại cho vào tủ lạnh sẽ bảo quản được rất lâu bạn nhé. Thân !
@ngavai3803
@ngavai3803 5 лет назад
nước sốt me này có thể dùng chấm đồ nướng được k ạ thưa cô?
@AmThucQuanChannel
@AmThucQuanChannel 5 лет назад
Chào bạn, nước mắm chấm khô cá nướng là hết sảy luôn ^^, ngoài ra nước mắm me dùng cho các món: lươn chiên giòn, lươn om lá lốt, cá kèo chiên giòn…
@sea6055
@sea6055 6 лет назад
K co tuong ca va tuong ot đc k ạ
@AmThucQuanChannel
@AmThucQuanChannel 6 лет назад
Chào bạn, tương cà và tương ớt là 2 nguyên liệu quan trọng, không thể thiếu được. Thân mến!
@anhduongnguyen9779
@anhduongnguyen9779 4 года назад
Nước sốt này để trong tủ mát duoc bao lau hả chị
@hiencu5961
@hiencu5961 2 года назад
Đươc 2 t bạn ơi
@trangtranthao3811
@trangtranthao3811 5 лет назад
Cô ơi cho con hour cái sốt này đổ thêm ns vô rồi nấu loãng ra để cháu lm bánh tráng trộn bán đc k ạ
@maianhvu8782
@maianhvu8782 5 лет назад
Trang Trần Thảo dược bạn nhé k cần nấu loãng nha de sệt se thơm và ngon hơn chúc bạn thành công
@lantuyet1754
@lantuyet1754 6 лет назад
sốt me này làm món ốc xào me đc k ạ?
@tapnguyen9249
@tapnguyen9249 6 лет назад
x
@vkookarmy8088
@vkookarmy8088 5 лет назад
có bạn nào bt mon ốc xao me thi chi minh voi
@anhao8308
@anhao8308 4 года назад
Lan Tuyet được bạn nhé
@uongtran2264
@uongtran2264 6 месяцев назад
Me này họ có bán kg MN
@AmThucQuanChannel
@AmThucQuanChannel 6 месяцев назад
Có ạ
@ThuanNguyen-yd3xz
@ThuanNguyen-yd3xz 5 лет назад
Cô ơi.mình thay tắt.làm nước sốt giống me có được ko cô
@AmThucQuanChannel
@AmThucQuanChannel 5 лет назад
Chào bạn, bạn không thể dùng trái tắc thay thế nước me nhé. Thân mến!
@anhthupham1481
@anhthupham1481 6 лет назад
Cho e hỏi số lượng đường muối bỏ sao cho vừa à
@AmThucQuanChannel
@AmThucQuanChannel 6 лет назад
Chào bạn, trong video có nói chi tiết nguyên liệu và cách làm. Bạn xem lại dùm Ẩm Thực Quán nhé. Chúc bạn làm thành công. Thân!
@quanghuypham7975
@quanghuypham7975 6 лет назад
Ẩm Thực Quán chi cho em hoi nuoc sot me cho banh mi thit dono co hop ko a
@hungnguyenthe1824
@hungnguyenthe1824 6 лет назад
kho bo sot ca chua duov khong
@AmThucQuanChannel
@AmThucQuanChannel 6 лет назад
Chào bạn, nếu thiếu tương cà thì hương vị thơm ngon của nước sốt me sẽ bị giảm đi đó. Thân mến!
@dynguyenvinh2694
@dynguyenvinh2694 6 лет назад
Vườn nhà e có quá trời me chua mà không biết làm sao cho thành me vắt này mà cất trữ chị ơi. Chị biết chỉ e với. Bạn nào biết chỉ mình với nha.
@AmThucQuanChannel
@AmThucQuanChannel 6 лет назад
Chào bạn, nếu bạn có nhiều me trái thì bạn tách vỏ ra, cho phần cơm me vào lọ. Thân!
@lamle2745
@lamle2745 5 лет назад
B lm món me dầm chua ngọt ak.để tủ lạnh ăn dần
@ThaoTran-en9bj
@ThaoTran-en9bj 6 лет назад
Cô ơi cho con hỏi loại sốt này ăn kèm với bánh mì chả cá dc k ạ . Con mong phản hồi sớm từ cô Ạ , con cảm ơn cô
@AmThucQuanChannel
@AmThucQuanChannel 6 лет назад
Chào bạn, nước sốt me không thích hợp làm nước sốt bánh mì chả cá. Bạn nên pha nước mắn chua ngọt chan vào bánh mì chả cá, ăn sẽ ngon hơn. Thân mến!
@ThaoTran-en9bj
@ThaoTran-en9bj 6 лет назад
Ẩm Thực Quán dạ con cảm ơn cô
@nganlam2779
@nganlam2779 6 лет назад
Mình thấy hợp bạn nhé, ăn rất ngon nữa là khác, bánh mì chả cá Bà Rịa chan sốt me cực ngon cực nổi tiếng đó bạn
@amtrong4133
@amtrong4133 3 года назад
Ngon ko mọi người
@Bancon4794
@Bancon4794 5 лет назад
K cho tương ớt vs tương cà dc k ạ???
@AmThucQuanChannel
@AmThucQuanChannel 5 лет назад
Chào bạn, tương ớt và tương cà là nguyên liệu quan trọng nên không thiếu được đâu bạn. Thân!
@tuyenkim2704
@tuyenkim2704 4 года назад
Khong có tương cà thì làm sao ạ??
@ANHTuan-cf5op
@ANHTuan-cf5op 4 года назад
Khoi bo 🤣
@namkieu3349
@namkieu3349 6 лет назад
Anh chị cho e hỏi.nước sốt me a chị làm có áp dụng được cho món bún ca rô ko ạ.ở ngoài hà nội này có 1 nhà họ dùng cho vào bún cá trộn ăn cùng hoặc để chấm cá ạ.mong a chị trả lời sớm giúp e ạ.e cám ơn a chị ạ
@duongvantinh2206
@duongvantinh2206 4 года назад
Chuẩn bún cá pháp vân đây r kk.
@cucnghiem5206
@cucnghiem5206 4 года назад
dùng me xanh thì xử lí me ntn ạ
@thanhnguyenthi3744
@thanhnguyenthi3744 Год назад
Luộc chín nha
@duongbui861
@duongbui861 6 лет назад
K co tuong ca dc k
@AmThucQuanChannel
@AmThucQuanChannel 6 лет назад
Chào bạn, tương cà là nguyên liệu không thể thiếu nha bạn. Chúc bạn làm thành công. Thân!
@sea6055
@sea6055 6 лет назад
K dung tuong ớt đc k ạ
@thaobui4214
@thaobui4214 6 лет назад
Me dùng làm me đá có được không ạ
@AmThucQuanChannel
@AmThucQuanChannel 6 лет назад
Chào bạn, bạn có thể dùng me trái, me vắt (hay dùng để nấu canh chua), nói chung là me tươi để làm là được. Thân mến!
@truongthanhhai7101
@truongthanhhai7101 6 лет назад
Chi biết làm nước sốt me nhúng bò ăn kèm rau càng cua ko
@AmThucQuanChannel
@AmThucQuanChannel 6 лет назад
Chào bạn, nước sốt me còn gọi nước mắm me, dùng để nấu các món xào me, sốt me.. Bạn dùng để nấu với bò nhúng me càng cua nhé. Thân!
@dangcongdoan6104
@dangcongdoan6104 5 лет назад
Cảm ơn cô
@vytrinhngocbao6500
@vytrinhngocbao6500 2 года назад
Ko có tương cà được ko mọi người
@AmThucQuanChannel
@AmThucQuanChannel 2 года назад
Chào bạn, nếu không có tương cà thì nước sốt me sẽ không đạt yêu cầu thành phẩm. Thân.
Далее
Дьявол - ТРЕШ ОБЗОР на фильм
19:10
готовка с Даней🥹
00:59
Просмотров 448 тыс.
How to make sweet and sour sauce of Vietnamese people
7:27