Nguyên liệu chính:
- 250gr mì căn
- 150gr nấm đùi gà
- 320gr tàu hủ
- 100gr tàu hủ ky tươi(cọng)
Nước sốt ướp:
- 2 muỗng canh dầu đều
- 2 muỗng canh nước tương
- 2 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh sốt xá xíu chay
- 1 muỗng canh dầu hào chay
- 1 muỗng canh bột tỏi
- 1 muỗng canh bột ngọt
- 1 muỗng canh bột nêm chay
- 1 muỗng café muối
- ½ muỗng café ngũ vị hương
- 30gr gừng
- 30gr củ hành tím
Nguyên liệu nồi súp:
- 500ml dừa tươi
- 1 lít nước cốt dão
- 100ml nước cốt dừa đặc
Nguyên liệu nước chấm:
- 30ml nước cốt chanh
- 100gr đường
- 5gr muối
23 янв 2024
