Loại phô mai tươi này mình có thể lăn bột để chiên giòn. Hoặc xay nhuyễn thành cream cheese, ví dụ để làm các bánh như mango cream cheese. Cám ơn kênh của bạn.
Sữa chỉ nấu 50 hoặc 60 độ thôi nhé, ko để sữa bị sôi .khi sữa sôi lên sẽ làm mất chất ,tắt bếp nghỉ gia nhiệt rồi mới cho chanh vào ,chứ chanh chua nấu trên lửa sẽ bị đắng .ad nấu xong ad chả dám ăn.
Nếu em muốn Phô Mai tươi dẻo mịn thì em ép xong cho Phô mai vào máy xay sinh tố và e cho thêm 2 miếng Phô Mai con bò cười vao xay chung luôn thì sẽ ngon hơn !. Nếu em muốn Phô Mai có vị đậm thì khi đun sữa làm Phô Mai e cho một chút muối vào nha!!!
Đúng rồi e à . Nhưng khi làm Phô Mai e lên chọn sữa tươi nguyên kem có hàm lượng chất béo 3,5g thi hỗn hợp Phô Mai sẽ đc nhiều hơn nhé, và Phô Mai có vị béo ngậy rất ngon,
chị mình là phô mai xong rồi mình để chừng khoảng năm sáu chục phút cái ôm mình đem ra mình làm bánh phô mai được ko chị bánh sữa chua phô mai được ko chị
