Тёмный

Cách làm Sữa Chua VIILI dẻo như Kẹo Kéo tuổi thơ 

Rynalogy
Подписаться 18 тыс.
Просмотров 13 тыс.
50% 1

Опубликовано:

 

27 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 105   
@lynchervetune9184
@lynchervetune9184 4 года назад
Chị ơi, em mới nuôi Viili thì có vài câu muốn hỏi. Viili sau khi kích hoạt thì làm sữa chua, còn Viili mồi thì thêm sữa vào rồi để cho Viili mồi phát triển tiếp hay là nó không phát triển nửa ạ ?
@zzitzzit2401
@zzitzzit2401 2 года назад
Sao em làm nó bị tách nc á chị😥 có phải là hỏng rùi pk ko ạ Em ms làm lần đầu:((
@NHANTRAN-gp7bc
@NHANTRAN-gp7bc 3 года назад
Bạn ơi.nấm này mk để tủ 3 4 ngày là đã chua quá r.vậy mk để vào tủ đá.có làm men yếu đi và giảm hiệu quả đường ruột ko
@BinhNguyen-bf2wl
@BinhNguyen-bf2wl 3 года назад
Cho mình hỏi nấm Kefir mình nuôi sau vài lần tách nước, giờ nó sánh đặc như Viili á, vậy là sao em? Rất mong em phản hồi giúp chị, chị cảm ơn em nhiều!
@joaquina6398
@joaquina6398 2 года назад
Se contaminó con Viili trata de manipular ambos cultivos con cuchara de metal para evitar esto.
2 года назад
Mua men này ở đâu đc, bạn có bán ko giá bao nhiêu vậy. Con nhà mình thích ăn sữa chua lắm mà làm kiểu truyền thống hơi mất thời gian. Mình muốn tham khảo kiểu này
@QuyênThảo-n2d
@QuyênThảo-n2d Год назад
Chị ryna ơi men villi để gần nấm sữa kefir dc ko ạ
@thucanhle4706
@thucanhle4706 3 месяца назад
chị muốn mua men vili và men kefir sữa , ray lọc em cho chị xin địa chỉ ở shop em nhé nhà chị có kefir nước , chị sử dụng kefir nước với sữa tươi làm để làm sữa chua kefir có đc ko ạ?
@TuanAnh-we5of
@TuanAnh-we5of 4 года назад
Bạn có học nghiên cứu , pha chế gì k,. Sao làm kumbucha hay vậy, mình xem RU-vid của bạn mê lắm , mình đang học cách làm
@rynalogy
@rynalogy 4 года назад
Ryna tự học tự nghiên cứu hết bạn ạ.
@vanchienbhl5760
@vanchienbhl5760 2 года назад
Bạn ơi, sữa chua viili và kefir bầu có dùng được không?
@khanhhuongbui2990
@khanhhuongbui2990 10 месяцев назад
Được bạn nhé.thời gian t bầu toàn dùng sữa chưa kefi
@TuanAnh-we5of
@TuanAnh-we5of 4 года назад
Na ơi 🤪 sao viili kích hoạt lần 2 bị tách nc , sao kì vậy
@thanhthuynguyenduong
@thanhthuynguyenduong 3 года назад
Men viili có phát triển và sử dụng tiếp như kefir không bạn
@anhti2308
@anhti2308 Год назад
Mình muốn mua men viili thì mua ở đâu vậy bạn
@ThaoNguyen-pd7br
@ThaoNguyen-pd7br Год назад
Dùng sữa loại nào để mến viili dẻo và đặc
@fampet3923
@fampet3923 4 года назад
Na ơi, 1 gói men viili như này thì làm được bao mẻ sữa chua, có nuôi lâu dài như kefir không?
@rynalogy
@rynalogy 4 года назад
đây là hạt men viili đc làm khô ko phải bột. xài vĩnh viễn sau khi kích hoạt. bạn cứ tiếp tục dùng thành phẩm làm mồi cho mẻ tiếp theo thôi.
@locphatle4919
@locphatle4919 2 года назад
Chị ơi em muốn mua men khô viili như chị làm thì phải mua ở đâu ạ
@rynalogy
@rynalogy 2 года назад
chị thấy các bạn hay tìm mua ở shopee
@dungphuong8878
@dungphuong8878 4 года назад
Mẻ tiếp theo mình phải bỏ vào tủ lạnh 4h mới lấy làm men mồi dc hả bạn.
@rynalogy
@rynalogy 4 года назад
làm ngay được nhé.
@LinhPham-if6py
@LinhPham-if6py 3 года назад
Sữa tươi có cần để về nhiệt độ phòng ko ạ ?
@rynalogy
@rynalogy 3 года назад
ko can nhe ban
@NgocNguyen-jl1tn
@NgocNguyen-jl1tn 3 года назад
Dùng sữa tươi có đg đc k ạ
@hagiang1308
@hagiang1308 4 года назад
Vậy cho mình hỏi là Villi sau khi kích hoạt làm men cái, sau đó làm ra sữa chua villi, vậy từ sữa chua villi có thể làm men cái để nhân bản lên nữa đc ko bạn?
@rynalogy
@rynalogy 4 года назад
thì nó là vậy đó bạn.
@TuanAnh-we5of
@TuanAnh-we5of 4 года назад
Thấy sữa chua viili mình thích lắm, mình đang mua mem
@honghanhnguyen6465
@honghanhnguyen6465 Год назад
Sao lại ko bị tách nước hả bạn, mình làm bị tách nước có sao ko
@yenbao4151
@yenbao4151 3 года назад
sau khi mình làm mẻ viili đầu tiên thì mình có thể để dành làm hủ cái, đổ thêm sữa vào ủ và làm mẻ mới đc kg ạk
@rynalogy
@rynalogy 3 года назад
thì nó là vậy mà bạn.
@TuanAnh-we5of
@TuanAnh-we5of 4 года назад
Kombucha đc 6 ngày ,ko chua , xuất hiện màng trắng hơi dai dai, dưới lớp màng có vài sợi li ti, cho mình y kiến nhe
@nguyenbichngoc1785
@nguyenbichngoc1785 4 года назад
Chị ơi làm cái này thì dùng sữa tươi có đường được ko ạ. Và khi hoàn thanh rồi thì có thể trộn với sữa đặc và bỏ ngăn đông ăn thì nó có bị dăm đá ko ạ
@rynalogy
@rynalogy 4 года назад
chị ko bao h khuyến khích dùng sữa đặc hay sữa có đường trong bất cứ món lên men nào nhé. còn dăm đá hay ko thì với viili chị nghĩ là ko, em cứ thử xem sao.
@nguyenbichngoc1785
@nguyenbichngoc1785 4 года назад
@@rynalogy tại em sợ nó nhạt em ăn ko được ấy ạ Bỏ sữa đặc hay sữa có đường vào thì nó bị gì ko vậy chị
@HieuNguyen-kb1kf
@HieuNguyen-kb1kf 4 года назад
Na ơi, Chi muốn mua men đó, ở đau bán vậy Em, Cám ơn Em nhiều lắm.
@rynalogy
@rynalogy 4 года назад
em ở Úc chị ơi, ở vn chị tham khảo nhóm fb hoặc xem thử shopee xem bạn nào bán nhé!
@HieuNguyen-kb1kf
@HieuNguyen-kb1kf 4 года назад
Chị cũng ở úc đó Em, ở cùng ban voi Em đó, Thank Em
@dungphuong8878
@dungphuong8878 4 года назад
Stevia mà bạn đang sử dụng có dùng cho người bị tiểu đường không ạ
@rynalogy
@rynalogy 4 года назад
ai cũng dùng đc bạn ạ
@HaNguyen-hv9cf
@HaNguyen-hv9cf 4 года назад
Bạn ơi mình cũng nuôi như bạn hướng dẫn nhưng chẳng hiểu sao 2 hôm nay để 1 ngày ma vẫn lỏng ko rõ the nao? Có fai do trời lạnh hơn ko?
@rynalogy
@rynalogy 4 года назад
do rat nhieu yeu to khac nhau ban ah.
@HaNguyen-hv9cf
@HaNguyen-hv9cf 4 года назад
Cụ thể như the nao ạ?
@HuyenNguyen-lq3nq
@HuyenNguyen-lq3nq 2 года назад
Nó bị tách nước là sao ?em ơi
@nhutrinh1689
@nhutrinh1689 3 года назад
Mua mém.s.c vi li ở đâu vậy bạn.
@rynalogy
@rynalogy 3 года назад
bạn vào fb group tham khảo nha. na order ở ebay bên này.
@dienmayphuthoofficial
@dienmayphuthoofficial 4 года назад
Vill và kefier vị cái nào ngon hơn b ?
@rynalogy
@rynalogy 4 года назад
tuỳ khẩu vị khó nói lắm bạn ơi. nhà na thì thích kefir hơn vì lợi ích của nó. nhưng viili thì có vị gần giống với sữa chua vn nhất nè.
@phuhoangnguyen4327
@phuhoangnguyen4327 Месяц назад
@TuanAnh-we5of
@TuanAnh-we5of 4 года назад
Men viili ở đâu bán vậy Ryna
@rynalogy
@rynalogy 4 года назад
bạn tìm online rất nhiều nhé
@Baby-te1fu
@Baby-te1fu 4 года назад
Nuôi tiếp viili còn tnao hả nàng ơi
@rynalogy
@rynalogy 4 года назад
y vậy luôn đó bạn. có sẵn viili mồi rồi thì bỏ qua bước kích hoạt viili khô thôi.
@thanhthuynguyenduong
@thanhthuynguyenduong 3 года назад
Lợi khuẩn của kefir và vili có giống nhau không bạn?
@joaquina6398
@joaquina6398 2 года назад
No son diferentes cepas .
@KitaVuminhtrang
@KitaVuminhtrang 2 года назад
kefir nh lợi khuẩn hơn b nhé
@anhnguyenngoc7381
@anhnguyenngoc7381 3 года назад
Mua bột wli ở đâu
@thanhthuyNguyen-ge3si
@thanhthuyNguyen-ge3si 3 года назад
Muốn mua men nay thì mua ở đâu vậy bạn
@yenbao4151
@yenbao4151 3 года назад
lên mạg hoặc shopee kiếm là ra nha
@ndh3742
@ndh3742 3 года назад
Tớ có nhé
@ngannguyenangkim8839
@ngannguyenangkim8839 3 года назад
Sao e làm không được dẻo như vậy, chỉ hơi đặc sánh hơn sữa thường một chút, mà lại cực kỳ chua luôn😭
@tranthanhtu6473
@tranthanhtu6473 4 года назад
Mình làm wiili chưa đến 24 tiếng thì bị tách nước và ko sánh mịn, ko mùi chua. Như vậy là sao hả bạn?
@joaquina6398
@joaquina6398 2 года назад
Se sobre fermento,cuando vio que cuajo debió meter adentro del refrigerador depende del clima va a variar el tiempo de fermentación si es zona calurosa sea zona de Costa deben de checar desde las 4 horas y si es clima moderado es de 8,9 10 horas hasta puede estar en 24 a 36 horas .
@joaquina6398
@joaquina6398 2 года назад
Se sobre fermento,cuando vio que cuajo debió meter adentro del refrigerador depende del clima va a variar el tiempo de fermentación si es zona calurosa sea zona de Costa deben de checar desde las 4 horas y si es clima moderado es de 8,9 10 horas hasta puede estar en 24 a 36 horas .
@TuanAnh-we5of
@TuanAnh-we5of 4 года назад
Men viili ở đâu bán vậy b
@tamanh6425
@tamanh6425 4 года назад
Shopee
@TuanAnh-we5of
@TuanAnh-we5of 4 года назад
Thấy ma thích quá
@ucnguyenminh4234
@ucnguyenminh4234 4 года назад
Chị ơi em kích hoạt men được 28 tiếng rồi em ngửi mùi sữa hơi chua nhẹ, nhưng sữa chưa được sánh như của chị
@rynalogy
@rynalogy 4 года назад
tuỳ vào nhiệt độ, môi trường, nguồn men khác nhau nữa em. em để tủ lạnh ít nhất 4h mới lấy ra làm mồi nhé.
@ucnguyenminh4234
@ucnguyenminh4234 4 года назад
Em để thêm 8 tiếng nữa thấy nó hơi sánh chút xíu nên em để tủ lạnh xem nó thế nào
@nguyenngocvy2516
@nguyenngocvy2516 3 года назад
@@rynalogy men viili chị dùng là men khô hay men tươi ạ mong đc chị trả lời e cảm ơn ạ
@rynalogy
@rynalogy 3 года назад
@@nguyenngocvy2516 e xem video dùm chị nha.
@lemy7411
@lemy7411 4 года назад
E ở Việt Nam! V mua men này ở đâu v c
@rynalogy
@rynalogy 4 года назад
em tự tìm online hoặc đăng ký vào nhóm chị tìm hỏi các thành viên nhé.
@lemy7411
@lemy7411 4 года назад
@@rynalogy vân ạ
@39.tranmaichi.8d5
@39.tranmaichi.8d5 3 года назад
Chị ơi em muốn mua men này thì mua ở đâu ạ
@TuanAnh-we5of
@TuanAnh-we5of 4 года назад
Stevia de dung k bạn , dùng thay đường tinh luyện hả bạn , mình ở Việt Nam không biết để tìm hồng nữa
@yenbao4151
@yenbao4151 3 года назад
Stevia là cây cỏ ngọt nha bạn ơi, cây có thể trồg ở VN rồi, hoặc bạn mua cây đã sấy khô zìa nấu zới nước cho ra chất ngọt rồi sd thôi 😄😄
@ucnguyenminh4234
@ucnguyenminh4234 4 года назад
Chị ơi cho em link mua men khô viili chị mua với ạ
@rynalogy
@rynalogy 4 года назад
em ở Úc hay Vn?
@ucnguyenminh4234
@ucnguyenminh4234 4 года назад
@@rynalogy ở úc chị ơi
@rynalogy
@rynalogy 4 года назад
tìm trên ebay nha em
@hangmy8564
@hangmy8564 4 года назад
Video hay quá chị ơi😍 em cũng biết qua viili này nhưng ko biết nuôi sao ? Kkkk
@rynalogy
@rynalogy 4 года назад
h thì e biết r đó. dễ ợt luôn.
@ndh3742
@ndh3742 3 года назад
Tớ ở Việt Nam. Tớ có bán men viili các bạn nhé
@anhnguyenngoc7381
@anhnguyenngoc7381 3 года назад
Bạn ở đâu mình muốn mua men wili
@ankieu8073
@ankieu8073 Год назад
Muốn mua men viili. Thì mua ở đâu ạ
@TuanAnh-we5of
@TuanAnh-we5of 4 года назад
Bạn ở ÚC hả
@rynalogy
@rynalogy 4 года назад
đúng rồi nè.
@hangmy8564
@hangmy8564 4 года назад
Này ko lọc ra hả chị?
@rynalogy
@rynalogy 4 года назад
viili có gì đâu mà lọc em
@nguyenbichngoc1785
@nguyenbichngoc1785 4 года назад
Chị ơi. Sao em làm để đủ giờ rồi mà nó đặc lớp ở trên với dưới đáy. Còn giữ thì nó lỏng le hà. Ở trên còn nổi bọt nữa chứ ko đặc dẻo như chị
@rynalogy
@rynalogy 4 года назад
thời gian chỉ mang tính tương đối.
@nguyenbichngoc1785
@nguyenbichngoc1785 4 года назад
Vậy để chờ thêm hả chị. Của e làm lần 2 rồi á, mà nó vẫn vậy. Giờ nó bị lỏng vậy mà nó vẫn chua á
@rynalogy
@rynalogy 4 года назад
@@nguyenbichngoc1785 na nghĩ là do nguồn sữa của bạn rồi. bạn dùng sữa gì thế? viili mồi của bạn mua kúc đầu thế nào?
@nguyenbichngoc1785
@nguyenbichngoc1785 4 года назад
@@rynalogy e mua ở trên shopee. Nó là men khô, có mùi giống như phô mai í. Và màu vàng đậm. Hạt nó bỏ vào sữa cũng ko tan nó cứ cứng ngắc hà, lúc đầu để mấy tiếng ko thấy gì phải lấy ra cà nhuyễn lại. Còn sữa thì e dùng vinamilk ko đường ạ
@rynalogy
@rynalogy 4 года назад
@@nguyenbichngoc1785 ồ hạt của na mềm tan nhanh lắm trong video bạn thấy đó nó hông có cứng. sữa vinamilk ko đường full cream na thấy vậy là ổn rồi. bạn kích hoạt đầy đủ r mới làm như na phải ko? vậy bây h na nghĩ bạn cứ để nó lên men lâu hơn xem thế nào.
@TuanAnh-we5of
@TuanAnh-we5of 4 года назад
Và cả Scooby về làm kumbucha á
@BichNgoc-px2fc
@BichNgoc-px2fc 4 года назад
Mình làm mà 6h nó đã tách nước rồi
@rynalogy
@rynalogy 4 года назад
thời gian ko quan trọng bạn ơi. phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau nha.
@xuanhuynhtranle7265
@xuanhuynhtranle7265 4 года назад
Minh nghe đồn de viili ke kefir se chet
@rynalogy
@rynalogy 4 года назад
Tin đồn nhảm nhé bạn. Ryna để viili kế kefir và cả các loại men khác. Tất cả đều phát triển rất khoẻ mạnh. Quan trọng môi trường sạch sẽ khô thoáng, chăm sóc tỉ mỉ là được.
Далее
8 Quan Niệm Sai Lầm về KOMBUCHA (Trà Lên Men)
12:00
ДУБАЙСКАЯ ШОКОЛАДКА 🍫
00:55
Просмотров 2,2 млн
How to Make Viili Yogurt
4:37
Просмотров 53 тыс.
Học Thử Lớp Sữa Chua - Kim Nam
6:00
ДУБАЙСКАЯ ШОКОЛАДКА 🍫
00:55
Просмотров 2,2 млн