Canh chua cá tùy theo vùng miền mà có nhiều cách nấu khác nhau, hôm nay mình chia sẻ cách làm canh cá không tanh, thịt cá ngọt thơm theo cách dễ và đơn giản nhất.
--
00:00 |Giới thiệu
00:26 |Nguyên liệu
- Cá basa / Catfish : 1kg
- Cà chua / Tomatos : 250g
- Me / Tamarind : 150g
- Thơm (dứa) / Pineapple : 250g
- Chanh / Lime : 2 trái
- Gừng / Ginger : 40g
- Riềng / Galangal : 20g
- Tỏi / Garlic : 50g
- Hành tím / Shallot : 60g
- Rau thơm : ngò ôm, ngò gai, mùi tàu, hành lá ..
- Bạc hà (dọc mùng) / Colocasia gigantear : 150g
- Đậu bắp / Okra : 200g
- Giá đậu / Mung bean : 150g
- Gia vị : Nước mắm (fish sauce), muối (salt), đường (sugar), hạt nêm (seasoning), tiêu xay (pepper)
--
Cách làm
01:15 |Sơ chế cá
02:46 |Nấu me và phi tỏi
04:12 |Nấu canh
08:25 |Dọn ra ăn và chia sẻ cảm nhận
--
CÁC BẠN CÓ THỂ XEM THÊM CÁC MÓN
- Canh thịt tôm viên khoai môn
• Canh thịt tôm viên kho...
- Canh thịt viên nấm đậu hủ
• CANH THỊT VIÊN NẤM ĐẬU...
- Canh cà chua trứng đậu hủ
• CANH CÀ CHUA TRỨNG ĐẬU...
- Canh cá chua cay kiểu Thái
• Cách làm CANH CÁ CHUA ...
--
Nếu các bạn coi thấy hay, vui thì hãy LIKE - ĐĂNG KÝ - CHIA SẺ đến mọi người cùng coi cho vui nha các bạn.
Toàn bộ nội dung hình ảnh trên thuộc quyền sở hữu của kênh Nhamtran FV
--
#cách_nấu_canh_chua_cá_không_tanh
#cachnaucanhchuaca
#Nhamtran_FV
17 авг 2024
