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Cómo hacer Asado de Puerco en Chile Colorado estilo Chihuahua 

La Cocina de mi Ababa
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Receta para preparar un tradicional ASADO DE PUERCO estilo Chihuahua. 😋😋😋 Super fácil, exquisito, económico y rendidor. Es un platillo típico del norte de México ideal para unos deliciosos burritos de CHILE COLORADO.
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15 сен 2024

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Комментарии : 58   
@sergiosaenz859
@sergiosaenz859 2 месяца назад
Tremenda, receta pasiana! Saludos de la dfrontera mas fabulosa y bella del mundo.
@titaterrazasalvarez4874
@titaterrazasalvarez4874 5 месяцев назад
Qué gusto verte Yolanda! Que padre encontrarte
@cruzroblesrobles7576
@cruzroblesrobles7576 3 месяца назад
Señora mía.. Se ve delicioso..pero esta receta es chile colorado con papas...."El asado de puerco " no lleva papa...Yo soy de Chih..y nunca lleva papa..
@gabrielaileanaruvalcabariv2017
@gabrielaileanaruvalcabariv2017 4 года назад
Excelente receta, un platillo muy tradicional del norte. Gracias por compartirla.
@mercedesfraireperez4969
@mercedesfraireperez4969 2 года назад
Hola muy bonito video, muy ameno, muy Agusto en su cocina, bien explicado y lo presenta muy bonito en plato y en un burrito muy rico y acompañado con una copa de vino y pues yo sí le pongo papa aquí en Torreón si le ponemos papa cuando hacemos el guiso para venta de gorditas en todos los puestos lo preparan así, usted no se preocupe por los comentarios, únicamente en los restaurante no ponen papa y en las reliquias que se regala comidas por algún santo también es un cazo muy grande de pura salsa roja y la carne de puerco, muy rica y sopas muy variadas para acompañar, nosotros aquí en casa también le ponemos con papa, un saludo y voy a mirar su canal para ver otras recetas, felicidades un abrazo!
@angelasanchez9330
@angelasanchez9330 2 года назад
Gracias por su reseta a mi nieto le encanta el asado y el vive en cd Juárez y cuando venga a verlo le are su asado
@AngelHernandez-jq4pz
@AngelHernandez-jq4pz 11 месяцев назад
Gracias estoy aprendiendo tus recetas MMMMmmmmm riquisimooooo
@claudiachavezg7426
@claudiachavezg7426 3 года назад
Se ve delicioso. Gracias! Saludos 🙋🏻‍♀️ y salud 🍷 desde Cd. Juárez. 😌
@yolandayanar9931
@yolandayanar9931 3 года назад
Salud Claudia, gracias por ver mi canal
@boccaluppo930
@boccaluppo930 5 месяцев назад
Se ve delicioso Y espero prepararlo esta semana. Una duda, en algún momento se le pone sal???
@robertbray6138
@robertbray6138 Год назад
Qué delicioso!! Se ve buenísimo! Felicidades! Ahorita lo estoy haciendo con unas tortillas de harina hechas a mano 😋 Harriba Chihuahua!!
@xochitlaragon9686
@xochitlaragon9686 3 года назад
Riquísimo. Así lo cocinamos aquí. Saludos dsd Chihuahua
@lorenaarrieta2807
@lorenaarrieta2807 3 года назад
Gracias paisana soy de Camargo. Saludos desde los Ángeles,CA
@yolandayanar9931
@yolandayanar9931 3 года назад
Saludos Lorena, gracias por ver mi canal. Si se te antoja algún platillo en especial me lo puedes solicitar y lo hacemos.
@petracalleros2580
@petracalleros2580 Год назад
Hola, conosco camargo tengo una amiga en San Francisco de Conchos, acabo de venir de Chihuahua, Saludos!
@saratellez3271
@saratellez3271 11 месяцев назад
Muchísimas gracias por compartir tus recetas, la mera verdad el asado de puerco es unos de mis favoritos y el de puerco en agridulce, so los que más me gustan, hoy mismo lo voy hacer, tal cual me encanta 💖 😉 saludos desde CD Juarez Chihuahua México, yo radicó aquí soy de Villa Hermosa Tabasco, una vez la probé, y nunca la volví a probar, pero ya sabiendo la receta la voy hacer más seguido, para disfrutar con la familia.
@gabestrada4891
@gabestrada4891 3 года назад
Que gusto paisana!!!! Espero que me quede tan rico como se ve el tuyo, gracias!
@yolandayanar9931
@yolandayanar9931 3 года назад
Yo creo que si te quedó delicioso
@linali8592
@linali8592 2 года назад
CUANDO ERA NIÑA MIS DIAS FAVORITOS ERAN SÁBADO COMIAMOS CHILES RELLENOS EL DOMINGO CHILE COLORADO QUE BELLOS TIEMPOS
@hyunjinnie2031
@hyunjinnie2031 4 года назад
Que ricos los burritos 🌯 😋
@hyunjinnie2031
@hyunjinnie2031 4 года назад
💕😋🌯
@araceliavendano4054
@araceliavendano4054 Год назад
Y también s está muy rico con una sopita de fideos o coditos con queso
@brisnasugeyvidana8242
@brisnasugeyvidana8242 4 года назад
Delicioso!!!! Enséñanos hacer Tortillas de harina del norte!!!!
@yolandayanar9931
@yolandayanar9931 4 года назад
Siiii!! Ya pronto las haremos!!
@kerimaljatib5099
@kerimaljatib5099 22 дня назад
Como se le va agregar papas y cebolla???????
@emmacontreras9433
@emmacontreras9433 9 месяцев назад
Es lo mismo chile guajllo que chile colorin ????
@saulrios5888
@saulrios5888 Год назад
Yo hice el chile que con todas las especies y quedo muy bueno 15 chiles negros y 5 de arbol saludos soy de Delicias Chihuahua
@petracalleros2580
@petracalleros2580 Год назад
Hola Saludos desde, California, soy de Chihuahua, pienso hacer eso para vender con arroz y frijoles!🙏
@lucerojordan7204
@lucerojordan7204 2 года назад
Cuantos chiles son de cada uno
@sandramoreno0301
@sandramoreno0301 2 года назад
Bueno cada quien,,pero ese no se usa en Delicias Chihuahua así no es el chile colorado tradicional.
@Carlos-uu8od
@Carlos-uu8od Год назад
Te falta hacerle más tomas a tu guisado,
@leonardojimenez918
@leonardojimenez918 3 года назад
Buenas tardes, me encantan sus recetas, yo soy narcido y creado en Cd, Juarez, vivo en Las Vegas Nv. de la colonia Exhipodromo, Un gran favor, podria dar la receta de menudo y pozole verde, un video de cada uno, please, gracias paisana
@yolandayanar9931
@yolandayanar9931 3 года назад
Hola paisano, con mucho gusto haré la receta de pozole !! Gracias por seguirme
@irisapodaca2764
@irisapodaca2764 2 года назад
Saludos Paisano....yo sigo acá en mi bello Juàrez
@araceliavendano4054
@araceliavendano4054 Год назад
Y arriba Juárez si señor
@yerba2077
@yerba2077 3 года назад
Puro Chihuahuaaaaaaa 💚
@Betty-rios
@Betty-rios Год назад
Hola Soy del Mero chihuahua y nosotros EL AZADO no lo comemos con papas Ahora si hablamos de chile colorado SI para nstrs es un poquito diferente cada guisado!! son dos diferentes el Azado es solo carne de puerco y es muy especito y un poco grasocito el chile colorado es con carne papas y mas caldudito salu2 Paisana
@sylviaponce9419
@sylviaponce9419 Год назад
LOVE YOU I NEED SOME AFTER LENT, FROM USPCJAJDJNYPONCE
@danielaalvarado3395
@danielaalvarado3395 Год назад
Muy bien la receta y todo , pero te falto poner los tiempos de cocción y el tiempo para ponerle las papas por ejemplo y todos los demás ingredientes,la carne ya estaba medio cocida cuando agregaste las papas?
@maferfernandez6481
@maferfernandez6481 8 месяцев назад
Hola Daniela Alvarado 3395, tienes razón faltó poner los tiempos de cocción y mucha información sobre la receta y así tener éxito en el platillo, Pero Si menciona que los trabajadores lo preparan, brinda con su copa 🍷 y vuelve a brindar, comenta y vuelve a comentar sin Importancia sobre el guisado y por ESO Se hace Largo y Cansado el video, 😮 saludos a todos.
@evertrejo8439
@evertrejo8439 Год назад
Qué rico me encantó 💯
@JesusHernandez-cw1ht
@JesusHernandez-cw1ht 2 года назад
Se ve Rico pero el asado no lleva papa
@lacalzonuda2651
@lacalzonuda2651 2 года назад
Exacto mi mamá lo hacía para las reliquias o altares este es solo chile rojo con papas no es asado saludos de Los Ángeles california
@anaolivera6150
@anaolivera6150 3 года назад
Hola una pregunta cuánta carne y cuanto chile para 150 personas en libras
@silviaburciaga5329
@silviaburciaga5329 Год назад
Hablas mucho mija
@valeriar6884
@valeriar6884 4 года назад
🌯💕
@juanmanuelaltamiranomartin6435
@juanmanuelaltamiranomartin6435 2 года назад
esta mas rico al estilo ojinaga
@sochitlreyes3259
@sochitlreyes3259 Год назад
No, papas no‼️
@lrasconjr
@lrasconjr 3 года назад
Gracias por la receta! Ya subscribe
@yolandayanar9931
@yolandayanar9931 3 года назад
Gracias Luis por ver mi canal
@rosyescalante1923
@rosyescalante1923 2 года назад
El asado no yeba papa
@irisapodaca2764
@irisapodaca2764 2 года назад
Así se usa por acá en Juárez
@lilian2468
@lilian2468 Год назад
Yo lo probé en Estados Unidos una familia que son de chihuahua y delicioso pero tengo una duda el chile colorado es lo mismo que el chile guajillo que no pica? Esq en los super mexicanos vi que decía chile colorado y me quedo esa duda
@emmacontreras9433
@emmacontreras9433 9 месяцев назад
Así estoy igual. Es lo mismo chile guajillo que el colorin ???
@BeatrizCastellanos-b6x
@BeatrizCastellanos-b6x 3 месяца назад
Hola. Es que existe chile ancho, guajillo, pasilla, de la tierra. Y todos son colorados. El guajillo pica muy poco, y el ancho no, Pero el ancho es más carnoso y puedes no colarlo, el guajillo si hay que colarlo, Pero no espesa como el ancho. Espero haberme hecho entender.
@mariadejesushernandez3933
@mariadejesushernandez3933 3 года назад
Ese no es asado es carne con chile y papas
@lorenaaguilera4445
@lorenaaguilera4445 3 года назад
No puedo creer que bonuses sal... terrible!
@yolandayanar9931
@yolandayanar9931 3 года назад
No en entendí que quisiste decir con bonuses
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