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BANDERILLAS DE SALCHICHA Y QUESO
100 gr de Harina todo uso
100 gr de Harina de maíz (maseca) Puede ser maicena
2 cucharaditas de polvo de hornear
280 ml de leche entera o agua mineral
1 huevo grande
1/2 cucharadita de sal
2 cucharaditas de azúcar glass o refinada
8 salchichas gruesas partidas a la mitad
16 palos para brochetas de grosor al gusto
Mayonesa y salsa cátsup para servir las brochetas
Nota: si las brochetas son para botana de adultos se le pude añadir una cucharadita de chile en polvo y un poco de pimienta.
Banderillas de queso
300 gr de queso (panela, chihuahua, chester etc.)
1 receta de mezcla para banderilla de salchicha
largo de corte del queso 8 cm
grosor 2 cm
ancho 2 cm
/ alacocinaconjacobina
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28 сен 2024
