Тёмный

CÓMO HACER BOLLO DE CHANCHO MANABITA | RECETA BOLLO FÁCIL PASO A PASO ECUATORIANO 

Luliscookery
Подписаться 24 тыс.
Просмотров 247 тыс.
50% 1

Contacto: lulisdulceria@gmail.com
🤗 gracias por suscribirse, darle like y compartir mis vídeos ❤
ingredientes
6 verdes grandes que rayados son 5 tazas
1/2 libra de maní o 1 taza ( si deseas le agregas mas)
7 taza de agua o1500 ml
1/2 taza achiote .
20 gr de sal
5 gr de pimiento o 1 cucharadita pequeña
5 gr de comino o 1 cucharadita pequeña
1 pimiento verde pequeño
1 pimiento rojo pequeño ( es opcional a mi en lo personal me gusta por que además de dar color aporta sabor)
1 cebolla colorada pequeña
1 ramita de perejil (opcional)
1 ramita de cilantro
1 pepa de ajo
1 cebolla blanca
relleno
1 libra de carne de cerdo
1 libra de costilla de cerdo
12 gr de sal o 1 cucharada sopera
5 gr de comino o 1 cucharadita pequeña
5 gr de pimienta o una cucharadita pequeña o lo condimentas a tu gusto
y agua y cocinara hasta que la carne este suave.

Опубликовано:

 

5 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 134   
@estrellacocina
@estrellacocina 2 года назад
Siempre sostengo que Ecuador es el rey del verde. Pareciese que la comida de la costa fuese el emblema de la cocina deliciosa, exótica, sana, versátil, única, con color, sabor, aromas. Es la conjunción del mundo en esa franja del planeta. Esta receta es magistral. La narración, la precisión de las instrucciones porque la persona conoce su oficio y lo que hace. Prolija, ordenada, centrada y da gusto ir hasta el final por que uno se relame. Manabí para mí es una de las comidas de mar tropical ecuatorial más alucinantes. Son bollitos para café, te, chocolate, para un picnic. Qué cosa tan delicada. Bollitos de verde y chancho... hmm... Y Pauta... ni se diga. Da gusto. Rara avis. De trillones, esta es perfección.
@lulicookery393
@lulicookery393 2 года назад
Waoo que lindo todo lo que dices 😍 le pongo mucha dedicación pra q mi seguidores me entiendan mis recetas voy mejorando en el camino 🤗 gracias por tu apoyo 💖
@soydelguasmo
@soydelguasmo Год назад
Siempre lo será
@BasiliaChoqueCondori
@BasiliaChoqueCondori Год назад
ñ
@carlotahidrovo9100
@carlotahidrovo9100 3 года назад
Que mal que no tenga muchos comentarios. Hice los alfajores quedaron deliciosos.
@lulicookery393
@lulicookery393 3 года назад
🤗 gracias por tu apoyo 💜 los comentarios vendrán poco poco, lo que más me alegra es que hagan mis recetas y que les salga bien 😃 que chevere que te hayan salido bien los alfajores 😋.🌻💕
@hildaparra3347
@hildaparra3347 Год назад
Alfajores que ricos
@patrimacias6843
@patrimacias6843 2 года назад
Felicitaciones deliciosa receta . En Ecuador la comida es sabrosa pero como la comida de Manabi ninguna es única. Bendiciones.
@lulicookery393
@lulicookery393 2 года назад
😍Gracias por tu apoyo!
@Pevascary22
@Pevascary22 2 месяца назад
❤me fascina tmb son expertos en sopas
@elizaalvarez6740
@elizaalvarez6740 11 месяцев назад
No pues ahí no va a saber nada a chancho ....yo soy manaba y si lo hacemos aki en casa hacemos un bien refrito sudamos la huesos d chancho .. hechamos agua kon tallos d cilantro k hierva y suavice luego sacamos la carne y en esa agua kon todo el sabor rikoo e chancho colocamos la masa rayada y cosa k ahí si saben a chancho ...luego hacemos un sudado d chancho y maní y le ponemos en medio y al cocinarse kon el sabor d la hoja c unen y keda sabor a chancho deliciosisimo
@lulicookery393
@lulicookery393 11 месяцев назад
Es delicioso si lo he hecho así 🤤 y esta manera que está en el video te cuento también es muy rico mi abuelita me lo enseño de la dos maneras , algún rato subo el video hecho con masa cruda, aunque por ahí tengo un video parecido ,pero eso es lo lindo de la gastronomía su variedad en sabores y métodos 😊 como me enseñó un chef tu cocina tus reglas 🧑‍🍳 gracias por tu tiempo 💐
@elizaalvarez6740
@elizaalvarez6740 11 месяцев назад
@@lulicookery393 muchas graciass....x comentarme d lo k le enseño su abuelita d las 2 maneras....Dios siga bendiciendo sus manitas.....m encanta mucho cocinar vendo comidas y algún rato m gustaría tener un canal d RU-vid y compartir mis conocimiento y sazón
@blancanoguera4271
@blancanoguera4271 3 месяца назад
Esta receta la voy hacer el próximo domingo esta fantástica
@lulicookery393
@lulicookery393 Месяц назад
Hola 👋 gracias por tu apoyo, espero que te quede súper, me cuentas qué tal te salió ☺️
@LibiaLondoñoosorio
@LibiaLondoñoosorio 4 месяца назад
Que delicia ya los probé y quiero decirte me encanta tu forma de enseñar a prepararlos felicitaciones
@lulicookery393
@lulicookery393 4 месяца назад
Son deliciosos, siempre trato de explicar d la mejor manera y logren entender, gracias por tu apoyo ❤️
@FernandaGarcia-fb7je
@FernandaGarcia-fb7je 2 года назад
Hola amiguita a mi me gusta el bollo de chancho soy de manta amiguitA
@lulicookery393
@lulicookery393 2 года назад
Hola 🤗 es delicioso 😋 calceta presente 🌻
@martinluther752
@martinluther752 3 месяца назад
Uff muy largo de hacer no se si me dará ansiedad o hambre al hacer esto la verdad, excelente plato de mi Pais. 👍👍👍👍👌👌
@official4MariV.
@official4MariV. Год назад
🎉BRAVO LULI X SU ARTE DE COCINA COSTEÑA. LA AMO❤ YA Estrellacocina me dio diciendo la excelencia como Ud. lo prepara y la delicia de esta receta 💯 ecua! Gracias y que Dios le conceda salud energia y una larga VIDA.
@lulicookery393
@lulicookery393 Год назад
Que bella! ❤️ gracias por tus lindas palabras y tus buenos deseos 💐
@edwuinalfredoortizgonzalez4335
@edwuinalfredoortizgonzalez4335 3 года назад
Si toda comida echa en leña queda muy rica es verdad y también platos típicos que se preparan ahumados deliciosos
@lulicookery393
@lulicookery393 3 года назад
🤗
@alexandramedranda7527
@alexandramedranda7527 3 года назад
Hola guapa me encanta los bollos soy manabita hasta la médula gracias por enseñarme porque nunca lo he echo saludos desde españa🇪🇨🇪🇦👍👋💋
@lulicookery393
@lulicookery393 3 года назад
💕 manaba hasta las patas aqui presente jaja saludos 👋 gracias por tu apoyo 🤗
@kaleiht
@kaleiht 3 года назад
Perfecto y muy bien explicado!.. tal como he notado que lo hacen👌🏽👏🏽👏🏽
@lulicookery393
@lulicookery393 3 года назад
🌼 gracias ☺️
@javiermancheno8531
@javiermancheno8531 Год назад
Nunca he comido estos bollos aunque mas de una vez he escuchado " Bollo de pescado " y creo que los suyos de cerdo ( ch ancho ) deben saber muy bien ! Gracias por compartir el video ! Okay ?
@sandraflores8160
@sandraflores8160 Месяц назад
Sjavel verde o pkatano el maní la yuca el pescado mariscos gsllina chancho y res y la comida costeña es deliciosa
@lulicookery393
@lulicookery393 Месяц назад
Siii es deliciosaaaa ❤️
@marthaacostavera7843
@marthaacostavera7843 3 года назад
Q ricos los bollos y todos los platos de Manabi y muy bien explicada las recetas 👏👏👏
@lulicookery393
@lulicookery393 3 года назад
💕 deliciosos 😋 me alegra que me entiendan lo que explicó 🌻💜
@reynamanzoguayaquil7301
@reynamanzoguayaquil7301 Год назад
Gracias por compartir sus conocimientos soy de Ecuador abrazos
@lulicookery393
@lulicookery393 Год назад
🤗 gracias a ti por tu apoyo, saludos 🖖
@olga-palma
@olga-palma Год назад
Gracias por enseñar hacer los bollos . Manabitas 🌹😋
@lulicookery393
@lulicookery393 Год назад
💐 gracias a ti por compartir mis videos ♥️
@noeliavillao9754
@noeliavillao9754 6 месяцев назад
Bollos de pescado
@erickacolobon2413
@erickacolobon2413 Год назад
😋😋😋😋😋👍👍👍👍Dios t bendiga amiga saludos desde 🇪🇦🇪🇦🇪🇦
@lulicookery393
@lulicookery393 Год назад
♥️ el dobles de bendiciones para ti 🖐 saludos 🥰
@narcisaillescasalvarez432
@narcisaillescasalvarez432 3 года назад
Muy bueno me gusta la comida manabita, adelante
@lulicookery393
@lulicookery393 3 года назад
🤗 gracias 🌻
@sarajimenez7103
@sarajimenez7103 3 года назад
Te pasas Luly justo lo que quería aprender a hacer
@lulicookery393
@lulicookery393 3 года назад
😍 espero que lo disfrutes 💕
@FernandaGarcia-fb7je
@FernandaGarcia-fb7je 2 года назад
Hola luli que rico se ven esos bollos que dios te bendiga
@lulicookery393
@lulicookery393 2 года назад
Hola 🌻 son deliciosos 😋 el doble de bendiciones para ti 🙂
@mercedes12-36
@mercedes12-36 Год назад
Haga la receta de pastelillos amiga que son deliciosos!!!!!
@lulicookery393
@lulicookery393 Год назад
👋 la receta de pastelillos ya está súbita , en videos la encuentras 🤗 gracias por compartir mis videos 😊
@milenavictoresreyes5554
@milenavictoresreyes5554 3 года назад
Gracias x compartir, excelente receta!!!
@lulicookery393
@lulicookery393 3 года назад
💕 gracias por tu apoyo 🌻
@sulisayama462
@sulisayama462 Год назад
Gracias por compartir sus recetas.
@lulicookery393
@lulicookery393 Год назад
😊 gracias a ti también por tu apoyo❣️
@fernandafarias1031
@fernandafarias1031 3 года назад
Felicidades me encantó lo voy hacer bien explicado
@lulicookery393
@lulicookery393 3 года назад
💕 gracias 🌻
@jessicapalacios7589
@jessicapalacios7589 3 года назад
Hola Luli cómo estás deseándote y te encuentres bien junto a los tuyos gracias por tus recetas, hay una de dulce que quiero aprender los nevaditos
@fannyiza6596
@fannyiza6596 3 года назад
Que es muy lindo
@lulicookery393
@lulicookery393 3 года назад
🌻
@okaruto495
@okaruto495 3 года назад
Deliciosa receta muchas gracias me gustaría q prepare los famosos saboyanos q es un dulce Manabita
@lulicookery393
@lulicookery393 3 года назад
Hola 🤗 te cuento que nunca he escuchado ese nombre entre los dulces manabitas 🤔 sabes de que son hechos?
@starrk2716
@starrk2716 Год назад
Se ven muy ricos ^^
@lulicookery393
@lulicookery393 Год назад
🤗 son un delicia 😋
@kryguevara1233
@kryguevara1233 3 года назад
Me gustaría hacerlo de pescado, es el mismo procesó como cocinamos el chancho. Gracias 😚
@lulicookery393
@lulicookery393 3 года назад
🤗 Hola es casi el mismo proceso, el pescado q yo uso es albacora y lo aliño con comino, pimienta y sal y asi crudo le pongo a la masa😊 y también lo puedes poner cocinado.
@litaalban4705
@litaalban4705 Год назад
Hola Estimada amiga... Gracias por esta excelente receta manabita... Una pregunta.... Para la venta cuanto costará un bollo del tamaño que usted lo hace.?... Gracias por su atención... Saludos desde Machala - Ecuador. 🙂🙂🙂
@lulicookery393
@lulicookery393 Год назад
🤗 eso dependerá de lo costos que tenga cada producto ya que en cada ciudad varian los precios de cada ingrediente ☺
@mercedesfernandez2838
@mercedesfernandez2838 Год назад
Ayudeme con la receta de las rosquillas son las tradicionales de las fiestas patronales gracias
@marlymariavillalba6675
@marlymariavillalba6675 Год назад
Está buena la receta ..pero la auténtica masa del bollo Manaba no es cocinada se arman con masa cruda y se levan al horno
@lulicookery393
@lulicookery393 Год назад
👋 te cuento que así me la enseño mi abuela manaba allá en el campo desde Joven, pero así es, hay también personas q la hacen cruda, pero en fin, eso lo lindo de la cocina nada está dicho ☺️ si vieras hay mucha variación en algunas recetas manabitas de personas manabitas, eso ya depende de cómo uno aprendió ☺️ bendiciones 💐
@candypaolazambrano2375
@candypaolazambrano2375 Год назад
Así es la masa es cruda, pero es mucho más difícil para armar.
@moni3049
@moni3049 Год назад
Gracias señora de los bollos, no sabía como envolver la masa 😅
@lulicookery393
@lulicookery393 Год назад
Jajaja gracias 🤗
@sheylaponce5331
@sheylaponce5331 3 года назад
Excelente! Por favor si me puede explicar, el maní lo muelo solo con las pepas de achiote? Éxitos y más éxitos. Bendiciones
@lulicookery393
@lulicookery393 3 года назад
🤗 gracias igual de bendiciones para ti, si así se muele 😊
@jessicaalcivar9464
@jessicaalcivar9464 8 месяцев назад
Nueva seguidora 😍
@lulicookery393
@lulicookery393 Месяц назад
Gracias 😊 ❤️
@juanairenepalmaramirez3900
@juanairenepalmaramirez3900 Год назад
Si se puede hacer en holla de tamalera gracias me avisa amiga
@lulicookery393
@lulicookery393 Год назад
👋 claro q si se puede ☺️
@orlandofernandez6765
@orlandofernandez6765 Год назад
Nice ,very Nice keep on
@DC-ed2mc
@DC-ed2mc 3 года назад
Gracias por la receta. En horno de leña ¿cuánto es el tiempo que se debe de dejarlos ?
@lulicookery393
@lulicookery393 3 года назад
Hola te soy sincera nunca lo he hecho en horno de leña pero se que son de 10 a 12 horas cualquier momento subiré un vídeo con alguien que tengo horno de leña y lo muestro como se hace en horno de leña ☺
@DC-ed2mc
@DC-ed2mc 3 года назад
@@lulicookery393 gracias.
@lulicookery393
@lulicookery393 3 года назад
💕
@estrellita1208
@estrellita1208 2 года назад
Hola..eres de Ecuador? Me puedes decir a cómo podemos vender un bollo de chancho con la medida de hojas de 30x35... gracias ☺️👌
@lulicookery393
@lulicookery393 2 года назад
🤗 si soy de Ecuador, siempre va depender d los costos de cada ingrediente, es mejor aprender a sacar costos reales,.estoy organizansando un curso de costos y eso te servira para todo. 😊
@josemorales-dy3ec
@josemorales-dy3ec 6 месяцев назад
Cuantas hojas se le pone doble a una ?
@lulicookery393
@lulicookery393 6 месяцев назад
👋 solo le pongo una hoja, en ocasiones se le pone doble hoja dependiendo si el bollo es más grande .
@ginapalacios9852
@ginapalacios9852 Год назад
Haber a mi me gusta los bollos hornado en leña yo he visto a las legìtimas manaba el verdadero bollos verdadero , en Calderón es la tipica morcillas de chancho, y los bollos manabas eso son hornadas con verde crudo más no cocinado
@lulicookery393
@lulicookery393 Год назад
👋 en el video lo explico es una opción para las q no tenemos horno de leña 🪵 y la manera de hacerlo es como a mi me lo enseñaron y si se q lo hacen con verde crudo ya depende de uno como lo quiera hacer ☺️ y créeme soy bien manaba legítima de cepa ♥️♥️♥️♥️ feliz navidad !!🎄
@taysing
@taysing Месяц назад
Acá he comprado unos hechos están muy dura la masa
@lulicookery393
@lulicookery393 Месяц назад
👋 suele pasar que la masa le falto más líquido o eso también depende de cada gusto, espero la próxima encuentres al agrado de tu paladar.
@jennygalarza2071
@jennygalarza2071 2 года назад
Como se asen los bollos dulces de plátanos verde
@lulicookery393
@lulicookery393 2 года назад
Hola, los bollos dulces de platano verde 🤔 será de platanos maduro?
@estrellita1208
@estrellita1208 2 года назад
Si hubiera sido de pescado y se lo cocinaba en agua...la masa hubiera quedado igual q en esta receta?
@lulicookery393
@lulicookery393 2 года назад
Hola, tambien queda bien pero yo lo pongo crudo el pescado, clar lo condimento por ahí tengo una receta como lo hago la torta de verde de pescado.
@karinaochoa8899
@karinaochoa8899 3 года назад
Buenas tardes disculpe y si el verde es licuado quedara lo mismo
@lulicookery393
@lulicookery393 3 года назад
Hola 🤗 te cuento nunca lo he hecho así, has el intento con la mitad de la receta, malo no quedará lo que puede ser que cambie será su textura 😊 si lo haces me cuentas que tal 😉
@candypaolazambrano2375
@candypaolazambrano2375 Год назад
@lulicookery393
@lulicookery393 Год назад
💐
@zzafiro1able
@zzafiro1able 2 года назад
😋😋😋😋😋😍
@lulicookery393
@lulicookery393 2 года назад
❤😍
@mateoisaiaspereira4922
@mateoisaiaspereira4922 Год назад
😋👍😇
@juniorcontreras2627
@juniorcontreras2627 2 года назад
Mmm
@antonelacortes898
@antonelacortes898 2 года назад
Perdón porsi sicepuede licuar el verde
@lulicookery393
@lulicookery393 2 года назад
Hola te cuento que si, tengo una conocida q lo licua asi con todo y ella me dice que sale rico. Pero yo no lo licuo, yo lo rayo cuando hago poca cantidad y cuando doblo esta receta y como tengo un procesador lo hago en el preocesador eso nos ahorra tiempo y es rápido, pero haslo licuado asi se aprende experimentando 🤗 y me cuentas q tal te sale. 🌻
@antonelacortes898
@antonelacortes898 2 года назад
@@lulicookery393 gracias bendiciones
@PaolaVera-n1p
@PaolaVera-n1p 2 месяца назад
Jaja eso es bocadillo
@lulicookery393
@lulicookery393 2 месяца назад
👋 de que País eres? acá en Ecuador le decimos bollo ☺️
@lfsv4177
@lfsv4177 Год назад
Póngale un poco más de verde
@janethbravobriones943
@janethbravobriones943 Год назад
Escribe los aliño o ingredieinte👋
@lulicookery393
@lulicookery393 Год назад
Hola 👋 están escritos en la descripción 🤗
@AnaMariaciacedo-jf9lv
@AnaMariaciacedo-jf9lv Год назад
Ola como te llamas yo me llamo Luisa
@MrJorgeapunte
@MrJorgeapunte Год назад
yo pensaba que se les cocinaba jjjjjj
@lulicookery393
@lulicookery393 Год назад
Hola, que pensaba que se cocina?
@estefaniaburgos3518
@estefaniaburgos3518 2 года назад
Ola
@lulicookery393
@lulicookery393 2 года назад
Hola 🌻💓
@taysing
@taysing Месяц назад
Bueno no se tan auténtico, creo que lo hacían en baño de María,
@estalinmacias6006
@estalinmacias6006 12 дней назад
Se hacen en el horno de leña de un día para otro, no a baño maría
@MaríaLoja-g2u
@MaríaLoja-g2u 2 месяца назад
Falta maní
@lulicookery393
@lulicookery393 2 месяца назад
👋 si te gusta con más maní le agregas más lo bueno es que te gusta el maní a mi familia no le gusta mucho. buen día ☺️
@LasMilanesas
@LasMilanesas 3 года назад
Son riquisimas Nosotros probamos estas: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-GgTKf91GLTc.html
@beatrizrecalde5214
@beatrizrecalde5214 Год назад
El típico bollo es de pescado y guayaco
@lulicookery393
@lulicookery393 Год назад
Hola 👋 eso lo lindo de nuestro Ecuador ❤️ en cada Región es un deslíete la gastronomía!! Y cada unos tiene lo suyo 😋tengo sobrinos Guayacos y obviamente de mamá Manaba y les encanta tanto el bollo Guayaco como el manaba 🥰 así q en nuestro País hay para todos los gustos!!
@nellyyolanda3956
@nellyyolanda3956 Год назад
LA QUE SE LLEVA LOS MERITOS ES LA QUE COCINERA PERO SE OLVIDO DEL AJO ES TAN IMPORTANTE GRACIAS
@lulicookery393
@lulicookery393 Год назад
👋 así es, a lo mejor no escucho bien 😋 si le pongo 😊
@bellamariadiazlitardo6834
@bellamariadiazlitardo6834 Год назад
Por qué manabita si en la costa ecuatoriana Haci comemos como la esmeraldeña como de la península de Santa Elena como el guayas
@lulicookery393
@lulicookery393 Год назад
Hola 👋 así es y que buena sazón tienen , la diferencia es que en Manabí se hace en horno de leña 🪵 bendiciones 💐
@joseluisreyesramirez8125
@joseluisreyesramirez8125 3 месяца назад
Ese es un bollo de dolar😅
@lulicookery393
@lulicookery393 Месяц назад
Jajaja yo no hago tan grandes los bollos para que mi familia se terminen todo lo qué hay envuelto no me gusta que sobren y estar guardado, gracias por tu poyo ☺️
@pedrofajardo8137
@pedrofajardo8137 Год назад
Eso es un monton de kaka..... Jejejeje
@lulicookery393
@lulicookery393 Год назад
👀
@ivanbuenanocamposano4681
@ivanbuenanocamposano4681 Месяц назад
El bollo manabita es malo es reseco y no es típico de Manabí, El verdadero bollo lo preparan mi linda gente negra de esmeraldas, y Guayaquil.
@lulicookery393
@lulicookery393 Месяц назад
Hola 👋 el bollo manaba es hecho en horno de leña y la consistencia depende de la persona que lo hace y el gusto es de cada quien, con respecto si el bollo es típico de manabi pues si es típico manabita, nunca he probado el bollo de esmeraldas pero el bollo Manaba si y me encanta como buena manaba, cada región tiene su manera de hacerlo eso es lo lindo de nuestra gastronomía, ahh por cierto el bollo Guayaco también me encanta obvio si vivo en el lindo Manzo Guayas 😊
@olga-palma
@olga-palma Год назад
Gracias por enseñar los bollos Manabitas 🌹😋😋🙂♥️🌎
@lulicookery393
@lulicookery393 Год назад
😊 gracias a ti por compartir mis videos 🤗
Далее
Deliciosa receta de bollo de pescado
19:43
Просмотров 122 тыс.
FISH BUNS 😍
12:32
Просмотров 90 тыс.
Мои РОДИТЕЛИ - БОТАНЫ !
31:36
Просмотров 615 тыс.
ROMPOPE MANABITA RECETA CASERA
9:18
Просмотров 148 тыс.
Bollo de Pescado SUPER FÁCIL | KWA
8:47
Просмотров 935 тыс.
COMO hacer TONGA MARINERA
7:55
Просмотров 2,9 тыс.
BOLLOS DE CHANCHO🇪🇨 ( CERDO)  // Pork bun
13:55
Просмотров 45 тыс.
TONGA ECUATORIANA MANABITA (ASADOS ManQ)
19:47
Просмотров 326 тыс.
BOLLOS🇪🇨❣
15:16
Просмотров 25 тыс.