Hola. Soy español y uso siempre una cafetera italiana. Porqué no hay que prensar el café???? Y qué pasaría si se prensa, habría diferencia en sabor o en espuma(crema)??
Y qué tal la presión a 5.000 MSNM ? Creo que funciona bien por el tamaño si la llevas a la Montaña, pero y el agua de donde la sacamos ? Hay que potabilizar con pastillas ?
Hay algo que no me cuadra en el paquete de café, cómo puede ser misma molienda para una moka y una prensa francesa ? Tengo entendido que una es fina y la otra es gruesa...
Es buena la consulta ,el tema es el siguiente la molienda media para moka es correcto pq su filtro tiene muchos orificios que si la molienda fuese muy fina se atasca y nunca sale el agua en el compartimiento de arriba. La moka es un metodo express casero por decir algo en cambio el verdadero express es con la maquinas que llevan esas cucharas donde ponemos el café molido y lo sellamos con el thumper lo cual si tiene que ser fina la molienda. El resultado es totalmente otra cosa sale un express con una crema del mismo café espero que haya ayudado mi humilde opinión.
Puedes usar el shot de espresso de esta cafetera como base para otras bebidas a base de leche como un latte. Sin embargo con esta cafetera no puedes calentar leche o hacer espuma.
no, son solo para cafe este tipo de cafeteras, si queres espumar leche lo podes hacer con una prensa francesa sin requerir ninguna fuente de energía mas que tus manos.
@@ulisesoad Gracias, yo hice la pregunta, porque me compre una en Amazon despues de ver un tik tok donde la muchacha la preparaba con leche y no agua, y lei un comentario que le hizo una señora quw decia " Despues les explota y dicen que el producto no sirve". Y me quede con la duda, pues la chica le respondio que la leche no llega a hervir. Pero nada, yo mejor le agrego la leche aparte. Gracias.
