Cómo hacer Carne Mechada en olla de cocimiento lento | Paso a paso 

Gracias por compartir Soy de La Habana,Cuba y primera vez que veo tu canal

Muchas gracias… No tengo palabras para decirle lo que me encantó de su receta…!!! Soy ciega y para mí es muy difícil encontrar la lista de ingredientes donde lo pongan y usted fue si no es la primera Y soy amante de la cocina costarricense y me encanta cocinar… Pero hay veces que se me hace sumamente difícil porque no sé poner los ingredientes tal y cual como usted lo dejó en su receta 1000 felicitaciones y Dios me la bendiga!!!!!!

Mi mamá dice “carne” de la misma manera y con el mismo acento y me parece una ternura! En Costa Rica se da mucho ese tipo de acento así como tantos otros en todo el país… Excelente muchacha! Justo así la hago yo

Me encantó la explicación! Soy Tica y orgullosa de tu acento ❤❤! No soy de ver RU-vid pero este canal me gustó mucho. Estoy aprendiendo y la verdad que muy fácil entender Gracias

Me gustó. Puedes poner más recetas en olla lenta por favor

Que rico! La última vez que hice , aproveché que estaba en descuento y cocine 2k en la olla y guardé porciones en el congelador. Fue muy placentero tener esa carne lista para cualquier cosa 👌🏼

Desde Guate siempre recordé lo rico que fue su estilo de carne mechada aquí le decimos carne de hilachas haré tu receta saludos 🎉🎉🎉

No saben que cada país, región, pueblo tiene su acento?!, pero nos entendemos verdad?! 🎉Excelente receta niña! ❤

Deliciosa receta y hermoso acento, felicidades de una tica a otra tica, PURA VIDA ❤️

OMG hoy me compré esta olla y esta carne, muchas gracias la realicé exactamente igual si puedes hacer mas recetas en esa olla te lo agradezco gracias por el vídeo

Deliciosa esa carne se ve deliciosa yo la cocino en olla de presión por 1hora y 15 minutos y queda super suave

Hola primera vez en tu canal. Tengo ganas de preparar esa carne pero he andado buscando recetas he visto varios vídeos y me quedo con la tuya ya que soy tica también y me puedo imaginar el sabor ya que todos esos condimentos los usamos casi para todo 🤣🤣🤣 . Además que también amo mi olla de cocimiento lento 🤣🤣🤣 Superrrr rrrrico 🇨🇷🇨🇷

Me encantó está carne muchas gracias feliz d que encontré su receta le felicitó

Mucho level Rebe, me quedo riquisima, conoce !!

Una cosita. La parte de adentro del ajo no hace falta quitarla si se va a cocina este. Únicamente se recomienda quitarlo cuando en la receta, el ajo va crudo. Como por ejemplo en España en el gazpacho o salmorejo. Que se retira para que no repita el sabir del ajo. Pero cuando se cocina el ajo, este ya no repite aunque le dejes el interior.

Hola gracias era lo que buscaba super bendiciones

Gracias por la receta. De verdad queda muy rica y suave

Me gusta mucho la cocina y todo lo que es aprender ni hablar

Hola , muy buenos Días, Me encanta La Carne Mechada, y soy inglesa, pero mi Mama Siempre compre Falda, Mas rico y tambien muy suave, en cualquier receta. Ahora es mi primer vez a Cocinar Carne Mechada, y tu receta pars mi es muy simple, y no se falta nada. Tengo que intentar a responder mañana o por la trade noche , sale bien o no.. Ahora es mas o menos 100Fahrenheit. 😋🥵🥵 Gracias y disculpe mis palabras mis verbos y como escribir en Español,

Que lindo un canal Tico. Subscribed de inmediato.

😂Que rica carne , me dio risa cuando dijo ( le voy a echar un pelito más de agua , creo que le echo toda la peluquería ( Pura Vida ) “ Machilla “ Gracias por las ricas recetas.👍

Molto bello lo chef. E siccome é bello,cosí deve cucinare delizioso.Succesi e benedizione bel fiore....

Me encanta cuando dices Calrne

Deliciosa este fin de semana la voy a hacer ...

Muchas gracias!!!

Gracias❤

Que vaina gente comparando a la venezolana. Gente la receta es diferente a la manera tica. La mechada tiene variantes cubana, americana , etc. Se ve muy sabrosa la variante tica y gracias por la receta y esa forma tan linda de pronunciar las R :). Una pregunta, podria uno adelantar el tiempo de coccion dorando la carne primero y luego poniendo la olla a temperatura alta por 4 a 6 horas? Saludos

De que país eres? El acento de la R me parece simpático 😉 y la receta me ayudó muchísimo

Hola Rebe, excelente receta, muchas gracias ♥ Así pronunciamos la erre en Costa Rica, no se puede ocultar 🤭 Saluditos!

Gracias por la receta tan fácil! mi primera vez haciendo esa carne y me quedó perfecta. En qué otras cosas utilizas la salsa de la carne? 🥰

Muchas gracias por las explicaciones!!!❤

Totalmente diferente a la Venezolana, con condimentos que difieren algo. El tipo de carne que usamos se llama falda y es la parte que cubre parte del estómago de la res que contiene colágeno la cual es esencial en la untuosidad de la carne. Nuestros condimentos: sal, pimienta, una pizca de comino (asunto de gusto) y cilantro que es lo que ustedes llaman culantro de coyote. Por supuesto, una cebolla grande picada en 4 (para 1-2 Kg de carne) y 4-5 dientes grandes de ajo. Nosotros generalmente Utilizamos una olla de presión que ablanda la carne en unos 25 min. También preparamos un sofrito que contiene aceite vegetal (girasol, soya, etc ), ajo y cebolla picaditos, pizca de cilantro (si lo desea), y un poquito de pasta de tomate. Agregamos la carne ya deslilachada tamaño bocada (sin quitar su colágeno). Al final le rayamos tomate y le vamos poniendo el caldo de res que se formó en la olla de presión (al gusto,pero es esencial), al final adornar con hojitas de cilantro. Si lo desea, durante la preparación final, podría añadir unas 2 cucharadas de ketchup, pero es totalmente opcional. Cómo se ve, nuestra carne mechada es más compleja, no es de extrañar puesto que es la base esencial de nuestro plato nacional: el Pabellón. (Carne, mechada, arroz blanco, caritas negras adobada de queso blanco rayado y tajadas fritas de plátano maduro.)

En una multicook (una olla de presión eléctrica) dura 20 minutos a una cocción media este tipo de carne... Si hay diferencias en cuanto a su sabor, al estar la carne en la olla de coccion lenta tanto tiempo la comida en general como que absorbe más los sabores de los aliños que se le pongan y queda más gustosa... aparte el consumo eléctrico de estás ollas es sumamente bajo, es como tener una bombilla encendida toda la noche....

Yo la pongo en olla de precios 1 hora esta suave muchas gracias

Hola, pregunta!? Puedo guardar la carne en porciones pequeñas? Como recomendarías hacerlo? Saludos, excelente video

Puedes colocar más recetas de olla lenta

Hola Rebe! Cual es la receta de la salsa de tomate que le pones al final?

Puedo cocinar una carne congelada en cocimiento lento?

Si hago la mitad (1/2 Kg), serían 6 horas de cocción ?

Soy de Costa Rica, como pido esa carne ? Muy rico se ve, le voy a poner un chilito panameño

Cayne !! La cayne significa CARNE ????🤔🤔🤔 gracias por la receta !

Para cuantas personas alcanza lo q hiciste

Me necesito comprar una olla a presión defiinitivamente.

Q delicia cocinas igual q yo.

Corte la cebolla como tú y acabe haciendo una sopa de dedos

No la pudo cocer por 8 o 10 horas nadamas?

Culantro Castilla = cilantro, que es el otro culantro?

Que es la necedad con la pronunciación, la receta esta super y eso es lo que debe de importar y de como quede la CARRRRRRRNE , CARRRRRRRNE, CARRRRRRRNE! 🇨🇷 🥳♥️

Que delicia 😋😋 como todo lo que haces mi bebé 😚😚

despedí ya al camarógrafo

Ella pronuncia así las erres, respeto por favor.

¿Por qué pronuncia "carne" de esa manera?

Creo que es vez de decir carne di receta , porque es verdad le das mucho acento a la palabra ( carne ) Ahora tu plato se ve maravilloso , bendiciones !

Cual calne CARNE

Carne por qué desbaratan el idioma

Por que hablas asi ? Tienen papa caliente en la boca...

Alguien que le enseñe a pronunciar la "r" porque el video lo hace insoportable.

Jajajajajajaja no sabe ni picar cebolla jajajaa