Las enchiladas suizas es un platillo elaborado con tortillas de maíz rellenas con pollo, bañadas con salsa verde y gratinadas con queso manchego. El nombre de suizas se les aplica porque contiene crema y mucho queso, Suiza es famosa por sus quesos y productos lácteos. Estas enchiladas fueron inventadas a principios del siglo XX en la famosa cadena de cafeterías Sanborns,
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24 ноя 2020
