Que buen video, siento como si estuviera cocinando con mi hermana. Que buen toque de autenticidad y humor al método de preparación. Gracias por compartir!!!!
Confirmo que la receta funciona muy bien!! Quedaron increíbles, hice solo la mitad de las porciones y aún así me salieron 15. Pensé que no saldrían tan bien por qué la receta no incluye huevo, pero les juro que no es necesario.
En efecto, los mejores es como la 6ta receta que intento de distintos panaderos y canales y en efecto son los mejores, crecen muchísimo, esponjositos. DE LI CIO SOS. Fueron un exito, no alcanzaron. Muchas gracias.
Hola!! Déjame decirte que los hice ayer, y me quedaron espectaculares, tanto de sabor, como de vista, ya tenía tiempo queriendo hacerlos pero no me animaba, hasta que di con tu receta, que me funcionó a la perfección, y eso que hice la mitad, y me salieron 10 roles de buen tamaño, según yo para probar, para la próxima lo hago doble, porque no duran 😋😋😋😋 gracias por la receta, y por este maravilloso canal.. Saludos y bendiciones 🙏
Estoy salivando🤤🤤🤤🤤 Gracias por la excelente explicacion y humor qué tienes y qué no se diga qué tasty Latam es sólo ruido y letras😂😂😂😂 Por cierto Feliz Año 2024! Qué nos vaya mucho mejor, bendiciones para tod@s🥳🥳🥳🥳🎆🎆🎆
Sin lugar a duda son los mejores. He hecho varias recetas y está es la más deliciosa. Quedan esponjosos al día siguiente conservan su textura....recomendados.😋👍
Se podrán hacer en capacillos de cupcakes para hacerlos individuales? Por cierto aquí la receta👇🏼 2 tzas de leche tibia ½ tza de azúcar granulada ½ tza de mantequilla derretida Integrar bien los ingredientes. 2¼ de cucharada de levadura Volver a integrar los ingredientes y dejar reposar por 10 min. Agregamos 4tzs de harina Y revolvemos dejamos reposar por una hora. Relleno: ¾ de tza de azúcar morena ¾ de tza de mantequilla suavizada 2 cucharadas de canela Y mezclamos. A la harina fermentada agregamos 1 tza de harina 1 Cdta de polvo para hornear 2 Cdts de sal Y amazamos, enrollamos cortamos y dejamos fermentar. Para el glaseado. 2 Cds de mantequilla derretida. 1 Cdta de vainilla 4 Cds de leche 1 Tza de azúcar glass
Si se puede! :D o los haces aparte y luego los pasas a los capacillos. Una vez me encargaron unos para una mesa de dulce y los hice pequeños y luego los pase a los capacillos.
Disculpa aquí en el Salvador hay 3 tipos denharina; suave, semi fuerte y fuerte y me me imagino que en otro países ha de estar clasificada de esta forma. Solo quiero salir de la duda que tipo de harina usó. Muchas gracias
2 tazas de leche ½ taza de azúcar normal ½ taza de mantequilla derretida 2 ½ cucharadita de levadura seca Dejar reposar 10 minutos 4 tazas de harina 1 hora de reposo a la masa Relleno ¾ taza azúcar morena ¾ taza mantequilla templada 2 cucharadas de canela
Buenas tardes. Muchas gracias por la receta. Tengo dos preguntas: 1a. En total son 5 tazas de harina ? 2a. Puedo usar margarina repostera en vez de mantequilla ? Por asunto de costos. Muchas gracias de nuevo.
Yo hice la mitad y use dos tazas para la primera parte y media taza para cuando andaba amasando. Todo dependerá de cómo veas tu propia masa. Y si puedes usar margarina, pero el sabor cambia. De todas formas yo creo que te quedarán bien 😉
Tengo duda porque esta receta no lleva huevo???? Hice su receta pero a la hora de amasar se me pegaba en los dedos, y tuve que echarle más harina de lo que usa usted, aún no los he horneado espero que no queden secos, saludos
Hay un dicho que dice " es mejor viejo conocido que nuevo por conocer" y pues hice el primer fermento y no sobio, por favor para las próximas recetas mejor den los ingredientes en gramos. 😉
hola, te dejo la equivalencia de los ingredientes para elevar la masa, veras en el video te pide 2 tazas de leche lo que equivale a 480 ml de leche a onzas son 16.23 y a gramos 280gr, en el caso de la mantequilla pide media taza lo que equivale a 55gr, en la levadura 1 cucharada equivale a 11 gr en este caso te esta pidiendo 2 y un cuarto equivalen a 24 gr de levadura seca. recuerda que siempre se debe de seguir este factor de equivalencias para no afectar el crecimeinto de levadura o tus preparaciones no te salgan mal.
