Hola bien y usted? Cmc es la abreviación de carboximetilcelulosa, es un estabilizador que sirve para que el fondant endurezca mas rápido, en este video hablo un poco de ello ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-7i6Vr4Pq0G0.htmlsi=JJQSZ09TL_bwVNJl