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Cómo hacer una hamburguesa perfecta - Ft. George Motz - Academia de Hamburguesas - T1-E03 (PARTE 1) 

The Food Truck Store
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ACADEMIA DE HAMBURGUESAS - EPISODIO 3 (PARTE 1)
Rodo Cámara, creador de The Food Truck Store, se da el lujo de cocinar junto a George Motz, el #1 de las hamburguesas.
Cada uno va a realizar una hamburguesa, Rodo usando ingredientes tradicionales de una parrilla Argentina, y George haciendo una verdadera Hamburguesa Americana.
Conoce a Rodo Cámara y a George Motz:
/ rodocamara
/ motzburger
Aqui les dejamos la receta que hizo George:
Utah fry Sauce:
1/2 Cucharada de Mayonesa
1/2 Cucharada de Ketchup
1 Cucharada de Sweet Relish
1 Cucharadita de Cebolla en Polvo
--
Idea: Rodo Cámara / Indigena
Dirección: Maxi Garin / Frank Viggiola
--
The Food Truck Store, es una hamburgueseria de Buenos Aires, Argentina.
Ubicada en el Barrio de Recoleta, supo ganarse el lugar en la elite de las hamburgueserias, no solo de Argentina, sino de toda Sudamerica.
Conoce más de The Food Truck Store en:
/ thefoodtruckstore
www.thefoodtru...
--
TFTS ARGENTINA, es la division de The Food Truck Store de utensilios para hamburguesas.
Consegui todas las herramientas que usa Rodo en:
www.thefoodtru...
/ tfts.ar
Hacemos envios a todo Argentina, Sudamerica y el Mundo.
--
George Motz, fue llamado por The New York Times como la maxima autoridad en lo que se refiere a las Hamburguesas.
En 2005, realizo su película/Documental “Hamburger America”, que filmó, produjo, editó y dirigió.
La película fue nominada en 2006 para un Premio James Beard.
En 2011 fue reconocida por los Archivos Nacionales de USA, como una parte integral de la historia de la comida estadounidense.
El éxito de la película condujo a que realice un libro/guía de hamburguesas estado por estado, también titulada “Hamburger America”.
El documental “Hamburgueseros by Hellmann’s” que filmo Rodo, junto a @burgerkid y @sandals_burger, se baso mucho en ese libro.
En 2016, Abrams Books lanzó su primer libro de cocina, The Great American Burger Book, disponible en librerías de todo el mundo.
Para mas información de George:
www.georgemotz...
--
INDIGENA es una productora y postproductora audiovisual Argentina creada en 2001, con sede en CABA, Buenos Aires. Somos creadores de contenido.
Conoce más de Indigena Cine en:
/ indigena_cine
www.indigenaci...
--
#AcademiaDeHamburguesas #TFTS #GeorgeMotz #Motz #American #Burgerexpert #BurgerShcolar #HamburgerAmerica #Hamburguesa #Burger #Hellmanns #TheFoodTruckStore #LaMejorHamburguesaDeRecoleta #indigena_cine #productora #postproductora #argentina #contenidoaudiovisual #visualcontent #foodcontent

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28 сен 2024

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Комментарии : 343   
@lescacuervo
@lescacuervo 4 года назад
Como te remó el video George, que buena onda, el chabon jugaba para la camara, daba respuestas largas e intentaba sumar, otros se lo saca de encima y te responden re seco. Crack total.
@luka-lk7hx
@luka-lk7hx 4 года назад
tiene cancha george
@JuanAlvarez-wn5ip
@JuanAlvarez-wn5ip 4 года назад
13:34 "and you are gonna eat mine" le dice rodo y lo mira a los ojos, motz se rie, que lindo momento, el erotismo en esta serie se está descontrolando
@hattocs
@hattocs 4 года назад
JAJAJJAJA
@lucaslloveras
@lucaslloveras 4 года назад
Pensé lo mismo JAJA
@SoyLonza
@SoyLonza 4 года назад
Jajaj
@BahamuthSin
@BahamuthSin 3 года назад
jaja tal cual
@Thewishmaster2014
@Thewishmaster2014 4 года назад
Videazo amigo, no conocia a este crack de las hamburguesas, ahora me voy a ver sus documentales y ver si encuentro su libro. Saludos desde Chile!
@AleArg09
@AleArg09 4 года назад
No man se me hizo agua la boca. Faltó mostrar cuando las probaban nada más. La emoción de Rodo de ver a Motz haciendo su arte me encanta.
@levpulgaieswky8137
@levpulgaieswky8137 4 года назад
Buen video, que un referente mundial de las hamburguesas este en tu cocina preparandola, lo demas es la anecdota. Saludos Rodo
@jb.b8225
@jb.b8225 4 года назад
Rodo querido!! Me encanta tu humildad. Un abrazo grande
@alexismastronardi7224
@alexismastronardi7224 4 года назад
Un crack George, zarpado, el mejor capitulo por lejos
@Tehijah
@Tehijah 4 года назад
No entiendo como este canal no tiene más suscriptores
@NelsonMonroy1
@NelsonMonroy1 4 года назад
Que capitulazo, este crossover no me lo esperaba, al igual que una buena serie dejan a uno esperando el siguiente capitulo jajajajaja Grande Rodo.
@elanti_chef8168
@elanti_chef8168 4 года назад
Motz un grande, cómo he aprendido en los últimos dos años viendo sus enseñanzas.
@FrancoGastaldo
@FrancoGastaldo 4 года назад
Que honor cocinar una hamburguesa junto a la leyenda!
@lunatak619
@lunatak619 2 года назад
si, y Motz también es famoso.
@jorgemauricio2803
@jorgemauricio2803 4 года назад
Nanananana epicardi el shorch motz, rodo siempre muy bien, videazo
@marcelogalera2789
@marcelogalera2789 4 года назад
Que maravilla, dos potencias en 14 minutos!
@facundofunes8355
@facundofunes8355 4 года назад
" yo como la tuya y vos la mia " Sonó raro eso en el traductor jajajaja
@fabricioghelfi
@fabricioghelfi 3 года назад
Genio te vengo siguiendo hace rato (a vos y a tus amigos), es genial tu canal, la pasión que le metés inspira!!! Saludos desde Rosario, cuando ande por Bs As vamos a ir con mi mujer a comer unas hamburguesas!!! Abrazo y sigan así!!!
@santiagonahuelguenumil9277
@santiagonahuelguenumil9277 4 года назад
esta mal emocionarse con estos videos???? excelente todo!!!
@fede1385
@fede1385 4 года назад
No me aburriria nunca de ver vídeos así...
@TheGraphiteCovenant
@TheGraphiteCovenant 3 года назад
No puedo creer que trajeras a motz, se ganaron mis respetos
@JotaKaMc
@JotaKaMc 4 года назад
Los quiero mucho
@jorgebusdrago8343
@jorgebusdrago8343 4 года назад
Que dupla papá!!!!
@hattocs
@hattocs 4 года назад
Motz es un grande
@johannsavi
@johannsavi 4 года назад
Buen video... saludos desde PE
@juanbacesaroni6491
@juanbacesaroni6491 4 года назад
Que buen video realmente
@carlosandresbernilla8284
@carlosandresbernilla8284 4 года назад
Ehhh! Rodo q buena onda!!! 👍 buenísima la explicación y me cague de risa con lo de "no ponerle panceta a la americana" jajaja! Buen vídeo! ✌ Che ¿cuando se grabó el capítulo y en donde lo rodaron? Alto canal el de TFTS 👍 Felicitaciones!!!
@TheFoodTruckStore
@TheFoodTruckStore 4 года назад
Este video se grabo en Noviembre! Se filmo en The food truck store de Recoleta.
@valentinlopez9680
@valentinlopez9680 4 года назад
Motz, te amo.
@DaiichiShin
@DaiichiShin 4 года назад
Zarpadooo
@riquelme54181
@riquelme54181 4 года назад
GRANDE MOTZ!!! YO ME SAQUÉ UNA FOTO CON VOS Y COMIMOS PAPAS FRITAS JUNTOS
@martinalsina7921
@martinalsina7921 4 года назад
Treeemendo!!!, falta ver como se morfan esas Burger, Rodooo no podes cortarlo ahiiiiiiiiiiiiiiiiii
@TheFoodTruckStore
@TheFoodTruckStore 4 года назад
martin alsina ya viene la segunda parte.
@sebastiandarraidou4293
@sebastiandarraidou4293 4 года назад
en muchos lugares de Argentina, al roast-beef se lo llama aguja.
@jhovannyalvaradorincon5554
@jhovannyalvaradorincon5554 4 года назад
roast beef o lomo alto también lo llaman en español a esa posta, excelentes técnicas de hamburguesas gracias
@Theafterliferock
@Theafterliferock 4 года назад
Mejor crossover de la historia... el Rodo con Juanchi Baleiron.
@rodrigogalleguillo3350
@rodrigogalleguillo3350 4 года назад
Motz es el Bilardo de las burgers, un crack!
@Hi.Im.Axel.
@Hi.Im.Axel. 4 года назад
Y el Menotti quién es?
@Alejandroide25
@Alejandroide25 4 года назад
Genios!!!
@jc30081983
@jc30081983 4 года назад
Un groso Motz, la humildad de los grandes
@pablosh4613
@pablosh4613 4 года назад
Que sujeto agradable motz lpm
@brunovilla739
@brunovilla739 4 года назад
No lo vi y ya le di mg 😂
@alejomaler2220
@alejomaler2220 4 года назад
Que buenas patillas que tenés Jorgito!
@sebamanso
@sebamanso 4 года назад
Yo el otro día me comí una hamburguesa Americana, acá en Argentina...
@dianaparola9244
@dianaparola9244 4 года назад
Podés ver el brillo de los ojitos de Rodo cuando Motz accede a comer cruzado jajaja
@pakyao8765
@pakyao8765 4 года назад
Q mierdaaa. Este canal de verdad es oro para los cocineros. Saludos y el mejor de los exitos. Este canal es una jochaaaa como dice los hermanos argentinos. Saludos de chile. Viva argentina y chile unidos hermanos.
@marianonicolasgutierrez2503
@marianonicolasgutierrez2503 4 года назад
Le decimos acá en Tucumán al rof beef "primo"
@marcos-vd5ts
@marcos-vd5ts Год назад
a cuanto hay que vender esas hamburguesa en argentina.
@juanklocker9470
@juanklocker9470 3 года назад
pero que pinta de tipazo que tiene motz
@luipastor
@luipastor 4 года назад
Para mí sería un honor cocinar una hamburguesa para el
@tatitohimud8454
@tatitohimud8454 4 года назад
estas de ruta aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
@awesometapesfrommunro
@awesometapesfrommunro 3 года назад
12:14 "lots of lechuz" estallé
@tomaschifflet4762
@tomaschifflet4762 4 года назад
Para esos fantasmas que te hacen hamburguesa con ojo de bife, queso brie y un pan brioche de 800 pesos, viene motz y te hace un roast beef, con cheddar, un pan de super, lechuga, tomate y una salsita y la rompe toda
@abinadi26
@abinadi26 4 года назад
Tomas Chifflet si, medio como q los cagó a los Gourmet del bife de chorizo y sus blend
@Ivo_mancuso
@Ivo_mancuso 4 года назад
Ya estoy re manija y ni se estrenó
@sebas6168
@sebas6168 4 года назад
EN CÓRDOBA SE ESTÁ HACIENDO MUCHA CULTURA DE HAMBURGUESAS Y EN MI CASA NO SABE, SOY EL HAMBURGUESERO 😎
@jorgecoronel9887
@jorgecoronel9887 4 года назад
Todo muy copado...pero no podes terminar el video sin probar esas bebas 😱
@TheFoodTruckStore
@TheFoodTruckStore 4 года назад
Jorge Coronel proximo episodio!!!!!
@gababazan711
@gababazan711 3 года назад
uhh amigo que profecionalismo le suma el yankee paaaaaaaaaaa
@ramonmoreno99
@ramonmoreno99 4 года назад
Yo las hago con el corte blando intermedio , pruebenlo y después me cuentan.
@santicastro2430
@santicastro2430 3 года назад
En español es aguja el roast Beeff
4 года назад
Muy bueno el vídeo, pero cuidado con la contaminación cruzada al manipular la carne siempre lavarse antes de tocar el pan y los utensilios perdón pero es un consejo bromatológico q puede sumar y evitar q alguien se enferme ,no lo tomes a mal ,la mayoría de los q cocinamos tenemos q tener en cuenta esos errores suerte y un abrazo 👍🏼
@ivanperezcharmac3933
@ivanperezcharmac3933 4 года назад
motz sapeee
@Zarqui22
@Zarqui22 4 года назад
Porque no las prueban? Quedo inconcluso
@TheFoodTruckStore
@TheFoodTruckStore 4 года назад
Proximo episodio!
@Zarqui22
@Zarqui22 4 года назад
@@TheFoodTruckStore gracias, quedo a la espera!!
@insagroove
@insagroove 4 года назад
Queríamos ver la reacción de motz probando la provoleta rodo, no seas tan wampudo la próxima jajaj
@nicolasgarcia253
@nicolasgarcia253 4 года назад
tal cual me quede esperando el remate. el remate:
@claudioarena4983
@claudioarena4983 4 года назад
tb me quedé esperando....
@mauromoyano4673
@mauromoyano4673 4 года назад
MAAAAAAAAAL, QUEDE RE MANIJA, BARDIO
@angelnicolas8851
@angelnicolas8851 4 года назад
Se viene en el próximo cracks
@malisjem09
@malisjem09 4 года назад
seguro no le gusto a Motz la hamburguesa al final :)
@guillermoorradre4132
@guillermoorradre4132 4 года назад
Sigue sorprendiendo la humildad de un gigante como Motz. Un grande de verdad..
@Gordomati
@Gordomati 4 года назад
algunos se matan buscando blends perfectos y te caer motz con roast beef y la parte toda
@pfc3578
@pfc3578 4 года назад
Bellisimo
@Gordomati
@Gordomati 4 года назад
@@maxiruiz1480 no no, por lo menos en buenos aires es (escrito en criollo) rosbif así nomás
@DD-vz2ug
@DD-vz2ug 4 года назад
@@maxiruiz1480 es rost bif pelotulo
@DD-vz2ug
@DD-vz2ug 4 года назад
Es rostbiff pelotudo y solo es la base de cada blend , el ROSTBIFF solo es una poronga.
@fabrizioballarini7413
@fabrizioballarini7413 4 года назад
Acá en Mendoza no llega esa cultura hamburguesera , le cuento a mis amigos que estoy esperando un capítulo de RU-vid de un loco q hace hamburguesas y no lo pueden creer jaja
@xPomelo
@xPomelo 4 года назад
Aca en mendoza, le ponen pan rallado y huevo a las hamburguesas :/
@NoTengoApellido
@NoTengoApellido 4 года назад
Está llegando, eh! Buscá a la gente de Burger Sessions.
@sardi3543
@sardi3543 4 года назад
@@xPomelo Y tambien provenzal
@fabrizioballarini7413
@fabrizioballarini7413 4 года назад
@@NoTengoApellido no tenía el dato ahí busco, gracias
@francogilcomesana4320
@francogilcomesana4320 4 года назад
Esperate que se ponga de moda van a salir a hacer todos lo mismo.
@academia115
@academia115 4 года назад
es un Johnny Knoxville viejo!!!
@juanbautistamaciel6767
@juanbautistamaciel6767 4 года назад
Maaaal es re parecido jajaja
@maurirodriguezdj
@maurirodriguezdj 4 года назад
academia115 paaa con razon le veia una cara familar. Jajajaja
@academia115
@academia115 4 года назад
@@franzzenit7294 jajaj Irving Zisman de Bad Grandpa
@svnteez10
@svnteez10 4 года назад
Es el mismísimo Mike Amigorena
@federicoguerrero5645
@federicoguerrero5645 4 года назад
ese no es motz , es junchi baleiron de los pericos
@SandalsBurger
@SandalsBurger 4 года назад
Hace algunos años fui de viaje a Francia, y vi que es muy común que coman las hamburguesas con cuchillo y tenedor.
@TheFoodTruckStore
@TheFoodTruckStore 4 года назад
Ud es un tipo de mundo sr. sandals! 🙌🏻 Gracias x el dato!
@AleArg09
@AleArg09 4 года назад
Eduque Sandaaaaaaals
@leandroberasategui3183
@leandroberasategui3183 4 года назад
SEÑOR DEL MUNDO. LISTO
@lTeaker
@lTeaker 4 года назад
Jaja todo para decir que fue a Francia, capo sandals
@nicolasarias2666
@nicolasarias2666 4 года назад
Sandals explícale a Rodo que queso americano no es lo mismo que cheddar en argentina!
@JotaKaMc
@JotaKaMc 4 года назад
11:46 hermoso momento cuando Motz se ríe por lo emocionado que esta Rodo
@Hi.Im.Axel.
@Hi.Im.Axel. 4 года назад
Es una criatura rodo jajaja
@facucherde3558
@facucherde3558 4 года назад
Puse esa parte como 3 veces
@martingimenez2189
@martingimenez2189 4 года назад
me encanta cuando le dice sin bacon niño, como retandolo jajajjajajjaja.
@pyramyde
@pyramyde 3 года назад
Lpm me río con tan poco
@guido7749
@guido7749 4 года назад
Hermoso ver al más grande del mundo de la hamburguesa, junto a Motz. Grande rodo!!
@leocuervo87
@leocuervo87 4 года назад
Acá en el sur al Roast Beef le decimos "aguja"
@octaviokozameh1224
@octaviokozameh1224 4 года назад
Quien te preguntó
@LikeProGamer
@LikeProGamer 4 года назад
@@octaviokozameh1224 Yo
@guidogomezbento6996
@guidogomezbento6996 4 года назад
Aguja es si tiene hueso, y roast beef es deshuesado, como el ojo de bife y el bife ancho, el bife de chorizo con la costeleta, o la cima con la falda.
@maurirodriguezdj
@maurirodriguezdj 4 года назад
Gracias
@rodrigom9293
@rodrigom9293 4 года назад
@@octaviokozameh1224 yo tambien le pregunte...
@rogeriojosedesouza8381
@rogeriojosedesouza8381 4 года назад
Rodo é uma pessoa simpática e humilde. Quando eu for a Buenos Aires farei questão de conhecer a TFTS hamburgueria. Sucessos Rodo! Rogério, de Uberlândia , MG, Brasil.
@emilianorobledo1525
@emilianorobledo1525 4 года назад
Rodo para mi el corte "roast beef" es la aguja. corríjanme si me equivoco.
@Facu_poblete
@Facu_poblete 4 года назад
Si es esa
@pablokhalama1
@pablokhalama1 4 года назад
Emiliano Robledo el roast beef en Tucumán se llama primo. La aguja es otro corte
@elchabonification
@elchabonification 4 года назад
Si, la aguja es el roast beef pero con el hueso
@juanmayor7947
@juanmayor7947 4 года назад
Es aguja. Sea con hueso o sin hueso. El otro nombre solo se le daba para la exportación aunque ahora muchos lo adoptaron.
@fernandotorrescateriano2260
@fernandotorrescateriano2260 4 года назад
burguerkid acaba de suicidarse
@mariosantos226
@mariosantos226 4 года назад
Burguerki ya está en el sielo... Creo que lo pasaron jajaj
@lucianoolmos7619
@lucianoolmos7619 4 года назад
Porque suicidarse
@andreasosa6145
@andreasosa6145 4 года назад
Dariiiiiaaaa todo por ir a buenos Aires a probar hamburguesas a tu local!!! Ojalá acá en Córdoba hubiera una hamburguesería asi
@owlsnestbbqshow5619
@owlsnestbbqshow5619 4 года назад
This is really a good video. Funny, informative and a great topic - Burgers. Thanks!
@cristiansanfernando715
@cristiansanfernando715 4 года назад
A ver lo único de bueno y qué es verdad es que el cheddar americano es se funde a menor temperatura ya que es una mezcla de quesos, después no hace magia, te digo más si haces una hamburguesa de Angus... Olvídate!!! Es cara pero la mejor!!! En Estados Unidos no te regalan nada 20/30 dólares la hamburguesas osea tienen calidad x el precio también. Saludos
@javieroropeza8374
@javieroropeza8374 4 года назад
Buen video loco, aquí en bolivia todavía no llega esa cultura de la hamburguesa americana, el medallón lo hacen con la peor carne molida, pan rallado, huevo y condimentada con ajo, cebolla, perejil y hasta con comino
@offthegrid8844
@offthegrid8844 4 года назад
Que chabon hermoso Motz, lo amo
@juanmota6360
@juanmota6360 4 года назад
Excelente Rodo!!! conciso y al pie con la info....es lo que todos buscamos cuando queremos probar los cortes o salsas para hacer nuestras burgers!!!
@LordFertech
@LordFertech 4 года назад
La tiene atada Motz, que tipo mas agradable.. Rodo un groso como siempre papa como te banco!
@hetalkstorainbowws
@hetalkstorainbowws 4 года назад
Necesito que alguien de Córdoba me haga un glosario de los nombres que se usan acá, para no ir a la carnicería y quedar como un pete, gracias.
@gustavorodon9290
@gustavorodon9290 4 года назад
Roast beef o costeleta ancha, y costilla
@juanignaciofavorito7003
@juanignaciofavorito7003 4 года назад
Ojalá algún dia encuentre a alguien que me mire como Rodo a Motz en el frame 11:40
@dolapes87
@dolapes87 4 года назад
"you ´re gonna it mine". Rodooooo tranquiloo!!!
@angelemmanuel9011
@angelemmanuel9011 4 года назад
Jajajaj rodo groso !! lo tuyo va mas por lo tecnico siempre bien explicado obviamente alto tridente hamburguesistico tenemos en argentina saludos crack.
@marianelairigoy5446
@marianelairigoy5446 3 года назад
Pense que era el cantante de los pericos
@thornadointerceptor
@thornadointerceptor 4 года назад
no se ni quien es el chabon! pero me cayo re bien! jajaj exelenteee
@facucherde3558
@facucherde3558 4 года назад
Flashe que era el de los pericos
@jonathanlarcher7426
@jonathanlarcher7426 4 года назад
maestro!
@fenolico4065
@fenolico4065 4 года назад
Que agradable sujeto
@marcoferrel45
@marcoferrel45 4 года назад
Eres un grande Rodo, saludos desde Bolivia
@elsparerthrower
@elsparerthrower 4 года назад
Sublime!
@alkipet1996
@alkipet1996 4 года назад
Unos capos, de verdad
@843films9
@843films9 4 года назад
Genial! El próximo con burger kid y sanpalsss!
@carlosaracena2206
@carlosaracena2206 4 года назад
Muy bueno Rodo!!! Se nota la onda que pegaste con el nro 1, felicitaciones!!!
@lautaro7162
@lautaro7162 4 года назад
Que grande rodo con johnny knoxville
@vicenmassa11
@vicenmassa11 4 года назад
Que grande RUDOLF y old man LOGAN
@terraargentum3984
@terraargentum3984 4 года назад
Son los xmen de las 🍔
@sebastianadomaitis875
@sebastianadomaitis875 4 года назад
Grande Rodo, te vas para arriba con este video! Éxitos!
@Pablo-Boratto
@Pablo-Boratto 4 года назад
Te comento que hace un año nos hicimos fanaticos de tus hamburguesas con mi familia. Es un ritual ir a comer a la sucursal de recoleta pero las ultimas veces notamos que cambio mucho en tamaño y calidad. Seria una pena ya que hemos dejado de ir. Espero puedan volver a lo que eran
@gabrielasoledadvillalba4804
@gabrielasoledadvillalba4804 4 года назад
Que videoooo💯Grosos los dos!!!
@ppelchido2
@ppelchido2 4 года назад
Que corte es el roast beef en México?
@joagiallorenzo7756
@joagiallorenzo7756 4 года назад
Muy gran video
@Germanelpana
@Germanelpana 4 года назад
Impresionante 🤯..... rodo #1
@emarock1408
@emarock1408 4 года назад
CA PI TU LON PAPAAAA MIRA QUE JOYITAAAAAAAAA
@iñktrip
@iñktrip 3 года назад
Que maestro que es Motz por favor! Tan simpático. Crack ese tipo, RESPECT Motz ♥
Далее
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