En este video os enseño a limpiar una corvina de manera muy fácil y en dos formas, en esta ocasión os recomiendo que os la desescamen en la pescadería ya que la corvina tiene muchas escamas y muy grandes. Primero quitaremos las aletas y en este caso la cabeza ya que es muy grande este pescado y ocupa mucho en la bandeja para el horno, quitaremos las tripas y luego paso a paso la prepararemos para dejarla abierta para cocinarla al horno. El segundo paso la preparamos en dos lomos y quitaremos la espina central de los lomos. Como siempre espero serviros de ayuda y que os guste si sois nuevos suscribiros y dejar vuestros comentarios.
15 сен 2024
