Cómo saber si es fresco y otras preguntas sobre el huevo | EL COMIDISTA

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Desde un punto de vista alimentario, los huevos son la octava
maravilla: nutritivos, saludables, completos y, sobre todo, fáciles de
preparar y de combinar con cualquier otro ingrediente. Sin embargo, a
pesar de su popularidad, la mayoría de los mortales no manejamos
demasiada información útil para saber comprarlos, conservarlos y
consumirlos. ¿Cuál es la mejor forma de averiguar si un huevo está
fresco? ¿Por qué hay que guardarlos en la nevera si en el súper están
fuera? ¿Qué quieren decir las
categorías A, B o C?
Para responder a estas y otras preguntas existen personas como Miguel Ángel Lurueña. El autor del blog Gominolas de Petróleo y del libro Que no te líen con la comida
es la voz que todo lo sabe sobre el huevo en el vídeo de arriba. bit.ly/pregunt...
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8 сен 2024

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Комментарии : 84

@lazaropatricio3517 3 года назад

La pregunta que todos se hacen, ¿se puede meter un huevo en el microondas? -No, porque te machucas el otro con la puerta.

@oderrevilo9085 3 года назад

🤣🤣Lo hago mío

@nightmareslaughtered2210 3 года назад

Justo ayer estaba pensando en que podrían hacer un vídeo sobre huevo XD

@bluebay7748 3 года назад

El final del vídeo apoteósico...el dedete y la zambomba!!! Jajajajajaja

@anng5253 3 года назад

ME ENCANTA MIGUEL ÁNGEL

@albertote74 2 года назад

Mikel, te lo pegasteeeee con la invitación a suscribirte del final... buenísimaaaaaa,xD

@jorgequill 3 года назад

Este señor es una mezcla entre El cocinero fiel y Miguel Noguera

@jorge7432 3 года назад

Un vídeo sobre huevos y ni una sola referencia sexual Mikel...con lo que tú eras...xD

@marivija 3 года назад

Al final lo ha metido en la cuña publicitaria 😂😂😂

@nestorferrari1194 3 года назад

Mikel!!! Al final...¿Lavas o no lavas los huevos??

@jordillaurado3052 3 года назад

Por lo que yo sé los huevos no se tienen que lavar. La cáscara es porosa, por lo que al lavar el huevo corres el riesgo que se filtre la roña. Tómalo con pinzas que no soy un experto y quizás me equivoque.

@natachan95 3 года назад

Cierto lo del comentario de Jordi. Y como complemento he escuchado que si está con algo de heces lo limpies con un trapo húmedo para que no haya riesgo de que caiga cuando lo rompas al momento de cocinarlo.

@nestorferrari1194 3 года назад

@@natachan95 yo escuché que hay que pasarle un trapo humedecido con agua con un 5% de cloro ¿Será así?

@bosquedehayas1889 3 года назад

@@nestorferrari1194 Al ser porosa la cáscara todo penetra y puede no ser tan bueno

@daniellefialho5156 3 года назад

Muy interessante! Gracias!

@nancycarolina4829 3 года назад

Que bueno que tienen esa información y regulación para el consumidor en el huevo porque aquí en México no se ve eso.... Ojala lo hagan acá

@albertoferrel8937 3 года назад

Pues estas equivocado y no te gusta observar nada. En México tenemos esa regulación

@Mcfiliado 3 года назад

Grande el Noriega!

@jocian 3 года назад

Yo soy de Chile y para mi abuela que criaba gallinas daba lo mismo el blanco, café o azul jajaja para ella sabían igual

@lauragonzalezalonso5000 3 года назад

Hiiiiper interesante👏👏👏

@carloslinares3997 3 года назад

Buen vídeo.

@MrAkkelarre 3 года назад

Han faltado dos preguntas importantes… ¿ se pueden congelar los huevos con cáscara ? ¿ y sin cáscara?

@ravellaravella2536 3 года назад

Con cáscara no se, pero si se puede congelar crudo, yo cuando uso sólo las yemas congelo las claras en un recipiente cerrado y las uso para hacer merengue igual hago con las yemas.

@loissilveira7169 3 года назад

por favor hacer un comidistest de recetas del canal de youtube Riquisimo,igual flipas para mal jijijijijiji

@luisenriquecevalloslalangu9863 3 года назад

El 37'6% de 0 es 0. Vamos que me quedo igual, a dos velas xd

@merche68 3 года назад

He probado toda clase de huevos, y miré por dónde los mire hoy día calidad tienen poca. Los buenos huevos son de gallinas de corral y recién puestos, cosa que hoy pocos podemos disfrutar. 😬🥴

@vanessavillalonpatino5425 3 года назад

Vivo en Canadá y los huevos en los supermercados están en las neveras 😂

@agroloca 3 года назад

Yo viví un año allí y llevaba fatal lo de los huevos en las neveras...

@mariasanchezgran353 3 года назад

Porque allí los lavan antes de venderlos, y pierden la protección ante distintos hongos y cosas.

@ElCozinante 3 года назад

Bien muy buen dato, pero el día que sepamos cuando un huevo esta infectado de salmonela, daremos un salto cualitativo, gracias compañero.

@amebansmic7560 3 года назад

La mayor parte de las respuestas son de sentido común, y cualquiera que haya andado entre gallinas alguna vez, debería saberlas. Los huevos azules no son sólo de la gallina araucana, sino también de la gallina azul extremeña, raza autóctona que tiene un plumaje azulado y de gran calidad... pero como es industrial, quedan pocas. En cuanto a la alimentación, a una gallina, si la dejan, come hasta ratones, no sólo grano. Lo de darles de comer pienso industrial es lo menos natural que pueden comer.

@antoniorubiobarba7089 3 года назад

0 + 0*0,37 = 0; ostias, pues es verdad!!!

@rlpastrana 3 года назад

Miguel Noguera ahora sabe de huevos

@velvetrevolverr91 3 года назад

Alguien conoce el cuadro que aparece a la izquierda del todo con la imagen de la señora estilo maría antonieta con la nariz roja?

@alexfoix 3 года назад

tiene huevos el asunto....

@francouruguayo2038 3 года назад

El dedete y la zambomba!! Jajajaja

@ignaciolopezresano3353 3 года назад

@marivija 3 года назад

Pues le podías haber dejado que se explicara un poco más con eso de que el huevo tampoco sube el colesterol!

@javiersc12 3 года назад

Ningún alimento de por sí aumenta ni reduce nada. Todo depende de CUÁNTO de ese alimento ingieres. Si te comes 15 huevos en una hora seguro te da hasta cáncer.

@marivija 3 года назад

@Javier124 eso está claro, pero había empezado a decir que el huevo ni baja ni sube el colesterol y ya que llevamos unas décadas con esta guerra contra el temido colesterol 😱 que entre otras cosas pregona que no se deben comer más de 7 huevos a la semana reduciéndolo a 3 ó 4 si tienes el colesterol alto, que me parece que el asunto merece un poquito más de desarrollo

@bosquedehayas1889 3 года назад

@@marivija Los expertos sugieren la ingesta de colesterol por debajo de 300 mg día y la yema de un huevo suele tener unos 180, todo va en función de lo que comas el resto del día.

@marivija 3 года назад

Dice Mikel: "o sea que no me va a bajar el colesterol si como huevos azules" dice Miguel Angel "ni tampoco me va a subir, que TAMBIEN HAY MUCHO MITO CON ESTO". Si no estáis interesados en que explique porque él no cree que el consumo de huevos aumente de ninguna manera el colesterol en el cuerpo, me parece requetebién pero no me digáis que no es necesario aclararlo. Tal vez @Bosque de hayas, el colesterol que se ingiere no es lo que aumenta el colesterol en sangre o tal vez al ser un alimento tan completo la clara contrarreste ese colesterol de alguna manera. Me lo estoy inventando todo porque no hemos podido escuchar sus razones para afirmar eso 🤷🏻‍♀️

@bosquedehayas1889 3 года назад

@@marivija Es posible que no haga falta explicarlo puesto que hay muchos alimentos que suben el colesterol " malo ' si comes un huevo al día y no comes otras cosas que lo suban pues..... La cuestión es tener un poco de cultura nutricional los que tenemos el colesterol alto y saber lo que podemos comer , el resto con comer sano.... Todo en su justa medida y compensado

@Seymdeil007 3 года назад

Hola, llevo suscrito a El comidista cerca de 2-3 años y mi vida sexual antes que incrementar se ha visto bastante mas reducida, ¿alguien sabe si estoy haciendo algo mal?

@marivija 3 года назад

😂😂😂😂😂

@Raul-vi4jh 3 года назад

Sip, cumplir años 🤣🤣

@albertoferrel8937 3 года назад

Está de huevos!!!! En México les damos flor de cempasúchil (una flor de petalos amarillos ocupada en los altares de día de muertos) junto con el alimento para volver mas amarillas las llemas

@bosquedehayas1889 3 года назад

Y no será tóxica para el consumo humano esa flor al penetrar en la yema ? ( Es yema, no llema )

@malpicano81 3 года назад

@@bosquedehayas1889 creo que se refiere a un tipo de caléndula así que ningún problema

@mariasanchezgran353 3 года назад

A mí me explicaron en biología que las gallinas blancas dan huevos blancos y las gallinas marrones huevos marrones. Peeeero, que se hicieron en los que se vio que las gallinas blancas ponían más huevos, así que consiguieron (por selección) que las gallinas blancas acabasen poniendo huevos marrones (más solicitados en nuestro mercado).

@malpicano81 3 года назад

Lo que te explicaron en biología de que las gallinas rubias (marrones) ponen huevos morenos (marrones) y las gallinas blancas ponen huevos blancos es verdad siempre y cuando simplifiquemos y hablemos de gallinas comerciales. Pero es una media verdad porque las madres de las gallinas rubias (marrones) en realidad son blancas y los huevos que ponen también son morenos (marrones) aunque algo más claros. El padre de la gallina rubia sí que es marrón.

@HwangInhoBooNam 3 года назад

Yo nunca he metido los huevos en la nevera

@davpast 3 года назад

Te lo recomiendo… cuando hace calor se te quedan la mar de fresquitos

@HwangInhoBooNam 3 года назад

@@davpast ya, resulta que en mi casa siempre hace fresquito

@CanDoUrco 3 года назад

Yo tampoco

@yuls40 3 года назад

@@davpast 😂😂😂😂😂😂

@nancycarolina4829 3 года назад

Le llaman nevera al refrigerador o al congelador, porque si la nevera es refrigerador yo en tiempo de calor meto los huevos al refrigerador....

@RobertWHU 2 года назад

Pues si al huevo le sientan mal los cambios de temperatura sigue sin tener sentido el tenerlo en la nevera.

@CrackSmonka 3 года назад

Yo estoy seguro de que a estos que dicen que no hay nada como un huevo de gallina de corral les pones dos tortillas, una con huevos de explotación industrial y la otra con huevos de gallinas tratadas con derechos y música de Bach, y no tienen ni puta idea de diferenciarlas. Pero vamos, que estoy al 105% seguro.

@sherezademoncayogarcia161 3 года назад

@xero399 3 года назад

0+32%=0 ya decía yo que algo fallaba 🤔

@lydiagarciagarcia1760 3 года назад

Sólo una cosa. Tengo tres gallinas, dos marrones y una negra. La negra es la única que pone huevos blancos ;)

@Raul-vi4jh 3 года назад

Eh, eh, eh... No habéis aclarado si los que vienen con manchas en la cáscara. ¿hay que lavarlos? De ser así. ¿Como? ¿Con jabón? 😀

@paularedactada9837 3 года назад

Puedes limpiarlos para asegurarte que la suciedad no va al huevo (al abrirlo y que se caiga la cáscara por ejemplo), pero con un papel seco (o un poco húmedo si lo vas a consumir en ese momento). Lavarlos con agua y jabón o agua o similares no se recomienda porque la cáscara es porosa y al mojarlos, haces que la suciedad de fuera se meta dentro (aunque no lo veamos).

@bead8341 3 года назад

¿Sólo un 37,6%? Anda, sube el valor, no seas rácano, q si no te quedas sin gente

@maddieb2763 3 года назад

Yo nunca guardo los huevos en la nevera. Los tengo a temperatura ambiente.

@lafandenuel5605 3 года назад

eso debe de ser algo de los que tenemos/tuvimos gallinas

@maddieb2763 3 года назад

@@lafandenuel5605 Nunca he tenido gallinas pero no sé por qué, me gusta que estén a temperatura ambiente.

@leodeveloper 3 года назад

Hace unos días iba a cocer unos huevos y puse 5 en una olla con agua, inmediatamente uno de ellos salió a flote mientras los otros se hundían... así que hice lo que cualquier mortal haría... valerme verga y dejarlo en la bandeja para que otro se lo coma.

@Ardkun00 3 года назад

Yo no los meto al refrigerador.

@homeroj.simpson18 3 года назад

Si no tienen internet, como van a ser felices?

@infotoday4925 3 года назад

Manda huevos Mikel

@gracielasilberfaden923 3 года назад

Lamento comunicarte que debe hacer 1 ano que estoy suscripta y no me estaria dando resultado lo del aumento de sexo!!!!

@alonsorp8555 3 года назад

Los chistes son tan malos que podrían considerarse como delito homofobo.

@felipedelgado160 3 года назад

Manda huevos el vídeo

@pacohernandezperez3185 3 года назад

Oye pues es cierto que sube la actividad sexual!

@eki737 3 года назад

hola 😊te sigo y me lo paso genial😂.....pero lo del los huevos ...no lo veo acertado..creo q deberias insistir mucho mas en los huevos con en 0 delante.y los huevos extragrande son sufrimento para las gallinas en su ultima etapa de su vida explotada......el sabor de un huevo d gallina feliz es inconfundible