Yo no sé mucho de café pero Hace poco empecé a tomar el café liofilizado y me sabe mejor, y el aroma también me parece mejor, entonces me daba curiosidad saber cómo era el proceso y veo que no era mi impresión 😅si es mejor muchas gracias por el video
Que interesante! Soy fan del café gracias por la información, siempre es bueno aprender algo nuevo y he probado el café oro etiqueta azul me gusta mucho pero casi no se encuentra en las tiendas de mi rumbo y si me gustan los cafés de sabor fuerte, saludos
Qué gusto saber que hay muchos fans del café como yo acabo de saborear el café Garat que me regalaron en mi cumpleaños liofilizado estoy viendo el proceso y por algo es un poco más caro lo bueno cuesta pero está delicioso
Muy interesante que el café liofilizado en su proceso no se somete a ningún extremo calor para convertirlo a soluble (solo el calor del tostado medio), en cambio el aglomerado además de tostado fuerte se utiliza ese proceso intenso calor para producto terminado, el especial al ser CONVERTIDO EN FRIO a soluble final, me parece x eso conserva mucho mejor sus propiedades originales
El café soluble tiene la versatilidad que el café de grano o molido no la tiene a la hora de prepararse, desde luego el sabor es totalmente distinto, el cafe de grano es delicioso, pero su preparacion es el problema, lleva tiempo, sobre todo el calentar el agua hasta el punto de ebullición, mientras que con el soluble, es instantaneo, agregas agua fria o caliente ¡y ya! ¡ese es su éxito! tan facil que hasta un niño de 6 años puede hacerlo, y los que trabajamos por las prisas nos llevaría tiempo prepararnos un café de grano, existen las cafeteras eléctricas para intentar acelerar la preparación, pero aun asi no es algo muy práctico, en mi opinión prefiero el café soluble, no por sabor porque son prácticamente incomparables, si no por la velocidad en su preparación.
Acabo de adquirir el café Garat, aún no lo pruebo porque acabo de recibirlo y vine a buscar reseñas de él... Creo que mañana me llevaré una grata sorpresa por los comentarios y videos que he visto y escuchado. Inclusive sin azúcar ni leche... a ver si es cierto.
Holaa. Entoces el proceso del cafe liofilizado meten el grano tostado directo a la liofilizadora? O hacen el cafe liquido concentrado y luego lo liofilizan? Gran video! Saludos
@@robertobenitez81 Puede ser por al aroma, hay veces que el aroma se empieza a fermentar, cuando es así lo que hacemos en drenar y recolectar aromar nuevo
Me estas diciendo que yo puedo hacerme mi café con café Molino normal. Y después de eso. No tirar ese polvo si no que podría yo. Sacarlo por metido de aspersion y reutilisarlo ya siendo soluble 😅😮😮
Hola! Hace mucho que no compro Valley Foods café ☕️ 😌 pero pronto lo probamos de nuevo. Lo que hace poco probamos fue café amor y está delicioso te lo recomiendo
La persona que explica, habla muy rápido y el video dura muy poco. Podría ser más explícito al describir los procesos de elaboración del café soluble y el liofilizado. Además, no explican porqué remojan el grano durante tanto tiempo, cosa que no se hace cuando se vende el café en grano. Otro tema que no tocan, son los tipos de grano que se usan para las calidades del café y que son el "planchuela" y el "caracolillo", con diferente forma y diferentes cualidades.
