A Nô hãy vẫn ra thêm những content dài như này nhé, dù e biết những content ngắn của a trên Tiktok có lẽ dễ tiếp cận với đa số mọi người hơn. Nhưng thực sự e luôn thích những video có sự đầu tư và chỉnh chu như này trên RU-vid vì nó đem lại lại sự sâu sắc mà những content ngắn thịnh hành ngày nay ko thể có được^^
Style riêu ở SG là thịt xay + cua + trứng + hành khô + tôm khô (nếu thích) ạ. Bỏ vào nước lèo như cách anh làm hoặc chưng lên giống như chả thịt ấy, khi ăn sẽ xắt từng miếng ra bỏ vào. Lần sau anh thử công thức này nha
đúng là việc làm gạch cua tại nhà là một level khác hoàn toàn so với mua sẵn hoặc ngoài hàng. Mẹ em đến giờ 70 tuổi vẫn cì cạch ngoài sân bóc từng mai cua và ngồi giã rồi lọc. Nên miếng gạch cua lúc nấu trong nồi canh riêu sẽ đóng thành miếng rất dày và to, mịn. Màu cua chưng với hành phi, ôi trời ta nói nó thơm nức!
Dịp lễ tết cuối năm rồi ạ. Mong là anh No quay lại làm vlog nhiều hơn ạ. Cho một đứa du học sinh như em cảm giác được dịp lễ hội, tết ở Việt Nam hơn ạ. Yêu anh No 😚🫶🏻
Em có thể nấu và sơ chế các món seafood nhưng thực sự em không thể chịu được mùi tanh của cá và khi nấu xong em cũng không dám ăn luôn. Bún cua anh nấu ngon quá ạ thỉnh thoảng em cũng hay bảo mẹ mua về nấu. Cảm ơn anh vì những content hay như vậy ạ❤❤❤
Bún riêu cua miền nam đâu cho me đâu ạ. Chỉ khi nào ăn thì có mắm tôm với nước me, chanh, ớt để đó ai ăn thì cho vào thui ạ. Còn cái riêu giả thì phải cho thêm ít thịt rồi hấp lên, gạch cua phi với hành, dầu điều rồi quết lên khi gần chín. Khi nào ăn thì sấn ra bỏ vào tô chan nước. Chứ a Dino cho thẳng vào nồi nấu sôi lên thì nước đục ngầu xong nó cũng rã ra phần nào rùi.😅
Mình chưa nấu bún riêu miền nam bao giờ nhưng ăn mỗi tuần 😂 bún riêu miền nam hong có vị chua, nước hơi cam của cua và rất trong. "Chả" cua là riêu cua thêm 1 ít thịt kết dính nhưng màu vẫn nâu nâu của riêu cua và cắn vào rất mềm, của Dino làm nhìn giống chả cua của bún bò Huế hơn. Một số chỗ còn ăn nguyên miếng riêu cua. Thịt thì có giò và nạc xắt lát, mềm. Bún riêu ăn bún sợi nhỏ và rau muống bào. Cũng topping và nước dùng như vậy nhưng dùng bún sợi to và rau muống luộc sẽ ra món canh bún. Kinh nghiệm ăn uống thui chứ hỏng phải kinh nghiệm nấu, hihi
Miếng chả cua có tôm khô nữa nha bà, nhưng đúng là t cũng thấy màu chưa giống 😅, màu nước cũng không giống. K biết người ta có dùng me thật không vì dùng me thì sẽ đục nước như của Dino.
anh Nô nấu ăn rất ngon, xem cảm thấy muốn vào bếp tự tay nấu hơn. Cơ mà em thấy vid này xem hơi chóng mặt, lúc đầu em tưởng mình để nhầm x1,25 speed, sau xem lại hóa ra vẫn để chế độ normal mà chóng mặt qué :)
bún rêu cua ở an giang người khơ me nấu ngon nhất , trước có đi vô tri tô an giang ăn bún rêu của người khơ me nấu , họ nấu kết hợp kiểu người campuchia nên ăn khác lắm mà ngon
Hóng video anh Dino nấu lẩu riêu cua bắp bò chuẩn người Bắc mình, quây quần mọi người xì xụp ăn lẩu trong tiết trời lạnh giá Hà Nội, hóng vợ chồng nhà hàng xóm sang xì xụp cùng anh Dino
giựt mai cua ở bên hông cũng đc á Dino. Cậu túm 4 cái chân nhỏ của nó vào rồi giật ra, sẽ k bị càng cua căp, với cả nhớ bỏ cải mồm nó đi cho k bị hoi nhé :D
Bản thân dù không bao h nấu mấy món cỡ này nhưng cứ xem như kiểu em yêu khoa học z Ở nhà bà với các mẹ cũng nấu như vậy nhưng coi kiểu à thì ra cái này là mục đích như vậy
Nhớ ngày xưa bám đuôi mẹ đi chợ mua cua nta toàn cho vào cái xô xong cho nước vào r lấy đũa dài hoặc đũa cả ngoáy tít mù vài lượt nước nthe để rửa sạch cua =))
