Cách chuẩn bị món cơm gà này không hề khó nhưng không đúng cách sẽ trở thành cơm gà luộc chứ không phải là cơm gà Hải Nam chính gốc. Cùng với Mặc Lâm làm món cơm này quý vị sẽ không hề thất vọng mà ngược lại sẽ thích thú vì nấu được một món ngon rất bí mật của nhiều tiệm cơm gà nổi tiếng
Welcome to Maclam’s channel:
/ maclamskitchen
Facebook:
/ maclam.pham
Ingredient
Cơm gà Hải Nam
1 con gà đi bộ
Nước luộc gà
-1 lát Bạch chỉ
-4 tép gừng
-1 củ hành tây
-2 củ hành hương
-1 bó ngò tươi
-1 muỗng canh muối
-10gr đường phèn
Nước chấm
-1 muỗng canh gừng bào nhuyễn
-2 muỗng canh hành lá cắt nhuyễn
-1/4 muỗng café muối
-1/4 muỗng café đường
-2 muỗng canh dầu nấu sôi
Ăn kèm với cải chua
28 сен 2024
