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Cabra payoya en las sierras de Ronda y Cádiz

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Reportaje del programa "Tierra y mar" de Canal Sur TV sobre la cabra payoya, una especie autóctona de la que solo quedan 8.500 madres reproductoras. Pone como ejemplo a la famila Montesinos, de Olvera, que posee una explotación con estos animales para la fabricación de quesos artesanos payoyos.
Emitido el 9 de junio de 2013

Опубликовано:

21 авг 2024

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Комментарии : 11

@alandalusclubgourmetselect3703 8 лет назад

Muy interesante el vídeo. Excelente ganadería. Esperemos que lleguen ayudas para estos ganaderos de pequeños productores. Alándalus Club - Gourmet Selection

@leopoldoruizmartinez3619 6 лет назад

Muchas gracias

@Francisco-vx6xs 2 года назад

Me gusta , su forma de cuidar a sus cabras , ( teniendo en un corral, distinto a los cerdos chivos ) pues es primordial para su salud y evitar el estrés q las producen los asquerosos machos ,q no las dejan vivir...

@Gabriel-LJ 5 лет назад

Hombre. Hay que ser un poco mas pro-activos. O cultivas tu propio alimento para bajar costos, o le agregas a la leche un valor agregado en forma de quesos, pero seguir como van nunca les va a dar demasiada renta.

@leopoldoruizmartinez3619 6 лет назад

Cuanto mide una fanega, en metros, gracias y muy buen programa

@Vichi_tdr 6 лет назад

6440m2

@Francisco-vx6xs 2 года назад

La fanega ( asi como la vara) es una medida del terreno inventada por los Castellanos de Burgos así como el idioma ) gente más inteligente de su época en la ESPAÑA medieval .