Regularmente, en los restaurantes, la música acompaña a la comida; le hace juego. En esta ocasión, el chef Enrique Olvera cambia los papeles y deja el escenario a Café Tacvba, como plato fuerte, mientras el los acompaña desde la cocina.
Lo Gourmet es Música Celestial que genial concepto.................................. Cafe Tacvba tiene sabores muy muy diferentes Enrique Olvera probablemente tu, yo, los otros no los conocemos las especies, sabores, olores, colores, ingredientes, en cada presentación del cuarteto de Satélite son tan cósmicos, que no están a la venta.