Calcolo acqua per mash e sparge 

grazie era proprio quello che cercavo di sapere , buon proseguimento e buona vita

Spiegazione comprensibilissima, grazie mille! I tuoi video sono davvero utili

Bel video. Grazie.

video utilissimo

Grazie, faccio il possibile per essere chiaro.

Calcolo Acqua per mash e sparge

Ciao, avrei una domanda na neofita da farti :) per calcolare l'ebollizione oraria, va tenuto il coperchio o no?

ciao Marco, io ho una pentola da 50l per mash, una da 50 l per boil ed una da 35 per lo sparge. Vorrei realizzare questa ricetta: per 23l finali ho 5kg malti(x stout) uso 15l per mash. Calcolo un'assorbimento dei grani in mash pari a 5l e dovrei trovarmi con 10l in pentola a fine mash (credo) adesso mi tocca calcolare la dispersione in bollitura dopo 60min.(ma con quanti litri?) e durante la filtrazione (esatto?) Secondo quale parametro hai calcolato l'evaporazione di 6l ora? quello che non mi è chiaro è il litraggio iniziale che utilizzi per vedere l'evaporazione dopo 60minuti, ti spiego: se usi 10l e dopo un'ora ne hai 4 hai perso 6l ora ma se usi 30l dopo un'ora avrai 12l giusto? quindi avrai perso 18l adesso se per la quantità di malto utilizzato dovrei ottenere un prodotto finito di 23l come faccio a stabilire il litraggio di sparge? Scusa ma sono alla prima all grain e stò andando in crisi... Ti saluto e ti ringrazio per l'aiuto