Caldeirada de piranha, e arubé, como se trata, tica, peixe, e limpando, com limão, sou especialista em peixe, já fui feirante, os ingredientes da caldeirada, cebola, tomate,pimenta doce, cheiro verde, pimenta do reino, coloral, sal a gosto, fazendo fogo com canarana seca, morim, um mato, que pega bem o fogo, achei uma escama de cobra, surucucu, depois apaguei o fogo, sempre respeitando, cuidando da natureza, um acampamento, de lona, em meio a natureza, perto do rio, no Amazonas, antes estava alagado, já está seco, caldeirada de piranha top dos top, piquenique, amazônico,com farinha no caldo, arubé, limão.
📌 ARUBÉ, é um concentrado de tucupi, ( sumo da mandioca ) Feito de mandioca e pimenta, o arubé, é um tempero de mesa, típico amazônico, companhia indispensável, para peixes, cozido, frito, assado, uma delícia.
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5 окт 2024
