SIAMO ALLA SEMIFINALE DI THIS IS AMERICA 🇺🇸 le porte dell'inferno prima della finale!
Il California Burrito, una rivisitazione di un classico della cucina Tex Mex è pronto ad affrontare il campione: sua maestà il JUICY LUCY! Carne di Wagyu, patatine fritte, avocado sono solo alcuni degli ingredienti di questa prelibatezza che si contenderà la finale di questo torneo leggendario THIS IS AMERICA!!
#californiaburrito #thisisamerica #mocho
INGREDIENTI
bistecca ribeye 400gr
patatine fritte 150 gr
avocado 2
lime 4
aglio 3
peperoncini piccanti 2
arancia 1
cipolla 2
pomodorini 80 gr
coriandolo qb
panna acida 1 barattolo
salsa piccante qb
cheddar grattuggiato 100 g
olio qb
sale qb
pepe qb
tequila qb
PROCEDIMENTO
marinare la carne con: succo di lime, succo d'arancia, pereroncino, aglio schiacciato, olio, sale, pepe.lasciare riposare qualche ora. Cuocere la carne in padella scottandola sui lati, deglassare con tequila. Preparare pico de gallo con cipolla, peperoncino, pomodorin, coriandoloi tagliati fini e condire con lime, sale, pepe. schiacchiare il guacamole e condire con lime sale e pepe. friggere l epatatine e assemblare burrito con carne, formaggio, patatine, guacamole, pico degallo, salsa piccante e panna acida.
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6 сен 2024
